毛豆仁燒鹹魚怎麼做好吃的餐飲精選

“夏季配粥很不錯的小菜，一次還可以多做上一些，冰箱冷藏着，即便是魚凍也是很美味的！”食材明細主料鹹魚塊（2段）帶殼毛豆（150克）輔料生薑（1塊）葱（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆仁燒鹹魚...

食材明細主料糯米（適量）大米（適量）魷魚（適量）基圍蝦（六個）輔料毛豆（適量）紅蘿蔔（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆魷魚蝦仁粥的做法步驟1、糯米和大米1:1的比例洗淨備用。2、毛豆取出提前解凍...

“鯿魚，是我們家餐桌上的常見菜。其肉質嫩滑，味道鮮美，無論清蒸還是紅燒，都非常好吃。毛豆子，是當季蔬菜，也是我們家鄉的百搭菜---什麼菜裏都可以放入一同煮。毛豆子燒鯿魚，相得益彰，很不錯.”食材明細主料鯿魚（1條）毛豆子（100克...

食材明細主料金鯧魚（適量）毛豆（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒金鯧魚的做法步驟1、所有材料洗淨，金鯧魚去內臟用鹽淹30分鐘2、魚身表面擦去水分，鍋裏放油燒熱...

食材明細主料黃魚（適量）輔料毛豆（適量）蒜子（適量）調料鹽（適量）味精（適量）青椒（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒黃魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加蒜子煸炒。3、放入黃魚。4、加毛豆。5、加醬油調色。6、加水漫過...

食材明細主料魷魚（680克）鹹菜（210克）毛豆（285克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鹹菜毛豆炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、鹹菜（已清洗切碎）、毛豆、薑片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將...

“兔爸爸很久沒有更新菜譜了，倒不是因為沒有新創，只不過是一邊做美食，一邊拍照，實難兼顧，這一次約好了瑜伽鍛鍊完的兔媽媽，在樓下做核酸篩查喧鬧的喇叭聲中開啟了一道復古的傳統美食。”食材明細主料蝦仁（300g）豬心（1個）毛豆（150...

“毛豆仁超好了，和什麼菜配起來就是這麼好吃。不知你吃過嗎，黃豆燜魚？我用毛豆仁燒魚也不錯滴哦。這魚可選其他魚也行，味兒真不錯。”食材明細主料青魚塊（一條）毛豆仁（適量）輔料姜葱蒜（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）老抽（適量）豆瓣醬...

“在我們大湖北其實是沒有這個燒法的看視頻的時候看見好多人做我也想着説試試沒有想到這樣的搭配居然很美味特別毛豆米，我直接吃了好多。”食材明細主料鯽魚（一條）毛豆（一碗）輔料生粉（適量）生薑（3g）大蒜（3g）豆瓣醬（半勺）生抽（一勺）老...

食材明細主料帶魚段（適量）毛豆米（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）八角（適量）紅辣椒（適量）香醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）帶魚燒毛豆的做法步驟1、帶魚段兒吸乾表面水...

“又鮮又嫩的下飯菜，豆腐嫩滑，蝦一仁鮮美，加上鹹蛋黃的鮮香，一碗飯吶！”食材明細主料嫩豆腐（1盒）鹹蛋黃（2只）蝦仁（100克）輔料葱（適量）生粉（少許）胡椒粉（少許）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃燒蝦仁豆腐的做法步驟1、...

“一道非常美味的下飯菜，早餐配泡飯吃胃口大開，當下酒菜，越吃越想吃，味道好極了。這道菜是我們全家人的最愛。”食材明細主料毛豆（300g）鹹黃魚（250g）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（1勺）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）糖（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料蝦仁（適量）毛豆（適量）輔料蒜片（適量）鹽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒毛豆的做法步驟1、青蝦解凍去頭去蝦線洗淨備用。2、胡蘿蔔切成小丁。3、毛豆我是提前煮...

食材明細主料羅非魚（適量）毛豆（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羅非魚燒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、放羅非魚。4、放鹽糖味精醬油。5、加水漫過魚。6...

添加適量的清水重新煮。煮毛豆米的過程中，可以酌情添加八角、香葉、薑片、幹辣椒等食材。煮毛豆米使用的火候不宜過大，以免將毛豆米煮爛，影響口感和美觀。煮毛豆米使用的時間不宜過長，以免毛豆米變黃。毛豆米煮好後可以浸...

食材明細主料毛豆（500克）鹹魚（250克）輔料糖（適量）雞精（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆燒鹹魚的做法步驟1、原料圖：鹹魚切小塊，毛豆剝好（注意剝毛豆的時候要小心，儘量不要弄髒，毛豆不能洗，洗過口感就差了）2、鍋裏熱...

食材明細主料魚尾（1000g）毛豆米（200g）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒魚的做法步驟1、大頭魚一條洗淨2、在中間切斷，在魚身上切...

食材明細主料毛豆夾（適量）輔料冰塊（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹水毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨，剪兩角。2、準備鹽，食用鹼，和大料。3、小火幹炒鹽和大料。4、水開下毛豆。5、把剛炒過的大料和鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹黃魚：半片毛豆子：1杯輔料葱：適量姜：適量糖：少許生抽：少許具體步驟1.鹹黃魚先用清水浸泡15分鐘，洗淨後去頭尾；2.鹹魚切成比毛豆子略大一點的丁，葱姜切成葱花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長條紫茄子：適量毛豆：適量鹹魚粒：適量輔料葱薑蒜末：適量李錦記排骨醬（或叉燒醬）：適量蠔油：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量水：少量高湯精：適量香油：適量具體步...

“鹹鮮可口，老少適宜。”食材明細主料毛豆仁（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）火腿腸（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆仁燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊、清洗毛豆、切好葱、蒜...

食材明細主料絲瓜（適量）毛豆（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）葱花（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蝦仁燒毛豆的做法步驟1、絲瓜去皮，切成滾刀塊。2、開水鍋內加一點鹽，幾滴油，入絲瓜燙一下盛...

“自己醃製的鹹鴨特別香，搭配毛豆味道鮮美，很家常的一道菜。”食材明細主料鹹鴨（1盤）毛豆（1盤）輔料小米辣（少許）生薑（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）醋（1勺）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨燒毛豆的做法步驟1、準備...

食材明細主料草魚肉（適量）毛豆（適量）輔料青紅線椒（適量）葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒魚塊的做法步驟1、鍋內加油燒至六成熱，下魚塊煎至兩面金黃色...

“毛豆仁，是黃豆沒熟之前的仁兒，感覺它和什麼菜都好配，今兒配了雞腿一起燒，感覺不錯。”食材明細主料毛豆仁（150克）雞大腿（三隻）輔料香葱（適量）蒜片（適量）八角（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）...