用時的餐飲精選

半個小時。等全部的蛤蜊呈開口狀只需再蒸上幾分鐘就可以。新鮮的蛤蜊需要用鹽水浸泡半個小時，讓蛤蜊吐出體內的沙粒後。在上鍋蒸熟，避免蒸好的蛤蜊影響了口感。蛤蜊除了可以酒蒸之外，還可以用來爆炒、燉煮、清蒸等等。口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料藕：一根油：適量鹽：適量味極鮮醬油：適量葱花：適量輔料具體步驟1.將藕洗淨去皮，切成片，在水裏面過兩遍，要不然會粘鍋的。2.熱火涼油，放入葱花爆香，到入藕片翻...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘糖炒芝麻，其實就是一道以芝麻為主的休閒小美食，將芝麻入鍋用中火簡單翻炒兩分鐘，然後用關火後的餘熱炒熟芝麻，在此期間加入白糖翻炒，可謂是耗時最短用料又極...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：300輔料酵母：3泡打粉：3鹽：3糖：30水：160具體步驟1.先將酵母放入碗內，再加3克的麪粉，少量水攪拌，放置15分鐘。這是為了發麪更快些。2.稱300克麪粉，加3克...

現在茶飲越來越受歡迎，而且茶飲店鋪也越來越多。茶飲店之所以在現在如此受到歡迎，與茶飲店現在具備的獨特優勢有關。因為現在茶飲店已經不僅僅是作為為大眾提供不同的飲品而存在了，同時也是現在很多年輕人休閒的好去處，不...

野外。軍用水壺顯而易見是軍人用的水壺。水壺外殼主要是鋁材製品，是軍人在野外進行作戰時用的水壺。在市面上的軍用水壺大多是鋁製的，經典的軍用水壺外觀精緻，瓶蓋採用硅膠墊作為密封材料，密封性很好，能夠保證長時間使用而...

需要。鹽水泡菠蘿的時候是需要打皮的，因為菠蘿皮本身是非常的厚的，用鹽水浸泡的時候，菠蘿厚厚的皮會阻隔鹽水浸泡菠蘿肉，導致浸泡的效果大打折扣。需要將菠蘿皮削掉，用鹽水浸泡菠蘿肉半個小時左右，泡後可以更好的享受菠蘿肉...

用。在炒白菜的時候，會產生一種酶破壞白菜中的維生素C，但是這種酶難以活在85攝氏度的環境裏，所以在炒白菜的時候用超過85℃熱水焯一下不僅可以保護白菜維生素C，提高其中成分價值，而且在經過焯一下的白菜，色澤會更加的翠綠，並...

食用油一般都是植物油，家庭食用油一般保質期在18個月；目前市面上有桶裝、瓶裝、散稱有幾種方式，這些食用油的保質期因為包裝、處理方式會各不一樣，但保質期一般不會超過24個月，因此食用油最好在最短的時間內使用完，才不會導...

30到60分鐘。蒸包子之前需要在蒸籠上刷一層油，避免包子粘在蒸籠上，影響包子的口感。中途需要打開一次蒸籠，避免包子蒸糊，影響口感。包子蒸好關火後，不要立刻把包子從蒸籠中取出，可以再燜7到10分鐘，避免包子出現夾生現象，影響...

熱水。冷水蒸餃子會導致餃子在蒸制的過程中吸收過多的水分從而導致餃皮破損等情況，而開水蒸制可以使餃子皮快速定型，也不會出現表皮破裂後露餡等情況。餃子除了可以蒸制食用，可以將其放入鍋中煎制食用，或是煮制食用或是油...

需要。在醃白菜之前，先把大白菜整顆洗一次，不要把菜葉掰開，洗完白菜後，將白菜上的水分晾乾，即可進行醃製，醃製期間無需水洗。在初次醃製結束後，用清水將白菜上的鹽分洗去，再將白菜擠幹，再抹上辣椒糊醃製一週左右即可食用，食用之...

一提到魚，想必你們一定都覺得非常的熟悉。在我們平時的日常生活當中，魚可以説是我們經常吃到的食物，不知道你們有沒有這些問題，煎魚用什麼魚？煎魚時怎麼用火？這是人們在日常生活中想要煎魚的話經常會遇見的問題，下面讓我給大...

對於都市上班族來説，便當是最受他們歡迎的。而對於想要投資餐飲行業的創業者來説，投資便當行業也是一個不錯的選擇。東時便當作為一個快餐美食品牌，發展飛快，引領着時尚潮流，符合市場需求。東時便當將各地的特色美食都匯聚...

用。草莓在吃之前需要洗乾淨，這是因為草莓的表面會有農藥殘留以及灰塵細菌。草莓在清洗時，可以使用小蘇打、白醋，將適量的小蘇打與幾滴白醋放入清水中，混合均勻，再將草莓放進去泡二十分鐘左右，沖洗乾淨即可。洗草莓時注意不...

不用。若是摘去草莓蒂，草莓果肉容易在清洗時受到損傷或是沾上表皮殘留的農藥和細菌。在清洗時，用清水沖洗後，在將其用鹽水浸泡，去除細菌。清洗後的草莓，表面帶有水分，保存時間不能過長。在保存草莓時，其表面要保持乾燥，放入冰...

要洗。沒洗過的草莓外表有泥土以及髒物質，不除草莓蒂，直接用流動自來水簡單沖洗草莓表面的泥土或是雜質，再用淘米水或者是用含有蘇打粉的淡鹽水浸泡五分鐘左右，再用流動水輕輕揉搓沖洗草莓方可食用。摘掉草莓蒂再浸泡髒物...

用。草莓表面往往存在農藥殘留，即便種植過程中沒有使用農藥也會有一定的灰塵吸附，不可直接食用，因此需要在吃草莓前進行徹底清潔。在洗草莓的時候，可以使用小蘇打清洗，也可以用食鹽反覆搓洗，或者用專門的食品清潔劑，這些都能...

需要。不需要複雜的烹飪臘肉，則需要用水煮熟，煮熟即可吃。在烹飪臘肉前需要先將臘肉浸泡20到30分鐘，這樣可以去除臘肉上的雜質，還可以稀釋亞硝酸鹽，味道會更好。臘肉可以用來製作臘肉飯，臘肉需要和大米同時煮，這樣有利於臘肉...

需要焯水。莧菜不管是用來做任何菜品，都是需要進行焯水備用的。在莧菜當中，草酸的含量相對其他蔬菜來説是比較高的。當做莧菜不焯水時，會使得莧菜吃起來有比較苦澀的味道。莧菜，可用來做清炒莧菜、做莧菜餡餅、莧菜餃子以...

要洗。把草莓浸泡在淡鹽水中5分鐘，之後用清水沖洗乾淨就可以了。也可以用澱粉進行清洗，澱粉具有一定的粘性，可以把草莓表面隱藏的一些污垢清除掉，但是用澱粉清洗的時候需要注意不能用太大的力，因為用力過大會導致草莓表面...

9-10月份。購買麪包蟹的時候需要觀察一下蟹殼，應該挑選蟹殼的青色，蟹腹是白色的進行購買。可以觀察一下面包蟹的眼睛，購買的時候可以觸碰一下面包蟹眼睛邊上的位置，反應比較劇烈的就是新鮮的烹協。購買麪包蟹的時候相同大...

炸雞，一直以來都深受大眾喜愛。炸雞也分為非常多的口味，有蒜香炸雞，香辣炸雞，孜然炸雞，酸梅味炸雞，隕石炸雞等等。小編最喜歡吃的是時光炸雞家的蒜香炸雞，蒜香炸雞炸的金黃酥脆，輕輕一撕，香脆的雞皮就扯了下來，放入口中，只聽見卡...

減肥一直是大家心目中共同的目標，因為現在的生活壓力，精神壓力以及和不規律的生活，不健康的飲食，都會給我們帶來肥胖。肥胖不僅是外觀上不美，更重要的是肥胖會導致我們的身體出現嚴重的疾病，有些甚至到危害到生命。因此減肥...

需要。茭白中含有較多的草酸成分，使其中的鈣質不易被人體所吸收，所以要在做茭白之前把茭白用開水焯一下去掉它的草酸。首先，剝去茭白粗硬的外皮和根部，改刀後，將切好的茭白放到燒開的開水中汆燙1分鐘左右即可，然後再進行下...