昆布蟹腳鍋如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鍋底材料：：250㏄昆布：1小段火鍋材料：：4片蟹腳5：根冬粉：1把輔料具體步驟1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約1...
花膠煲雞腳豬腳的做法 花膠煲雞腳豬腳 花膠煲雞腳豬腳怎麼做
食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟...
紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳—電飯鍋版 紅燜豬腳怎麼做
食材明細主料豬腳（500g）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燜豬腳的做法步驟1、菜市場買回的豬蹄是幫忙剁好的。雖然方便，但是除毛的時候不方便：一塊一塊地放在火上燒掉沒有除淨的毛2、燒開水，放入豬蹄...
豬腳火鍋製作注意事項，豬腳火鍋裏放什麼配菜好吃
豬腳火鍋顧名思義，就是事先對豬腳進行處理，投入到有數種調味品調製的湯品中進行熬煮，當豬腳入味的時候就可以將此作為湯底，成為一道美味而又特色的火鍋，豬腳火鍋由於加入了豬腳而變得風味十足，那麼在豬腳火鍋裏放什麼配菜好...
豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做
“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開，放入豬手焯水後洗淨，備用2、炒鍋裏倒...
虎皮豬腳的做法 虎皮豬腳---空氣炸鍋 虎皮豬腳怎麼做
“俗話説：新年要有個好兆頭！每家每户年夜飯的餐桌上都是琳瑯滿目，大魚大肉一應具全，不過要説這新年餐桌上必不可少的一道菜就是“發財手”豬腳，豬腳含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉，一口咬下去，軟滑糯嫩，肥而不膩。年夜...
豬腳高壓鍋壓多久才爛
三十分鐘左右。豬腳處理的時候，可以用火烤其表面，面將殘留的豬毛去除。豬腳的指甲也需要去除，可以先焯水後再去除較為容易。豬肉燉煮的時候，可以添加薑片和料酒去腥。高壓鍋在打開前，要先將其內部的氣體排出，再打開鍋蓋。不...
回鍋臘豬腳怎麼做，回鍋臘豬腳的做法
“我不喜歡吃臘肉燉的湯,但又喜歡吃臘肉,怎麼辦呢????只想到一個辦法就是隻能回鍋了.............................”食材明細主料臘豬腳（適量）花豆（適量）輔料生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（...
豬腳高壓鍋蒸多久
20-25分鐘。高壓鍋蒸煮前，先焯水，去除血沫，放適量薑片，食用醋可以去除異味，豬腳做法多樣，紅燒豬蹄，花生豬蹄湯，滷豬蹄，黃豆燉豬蹄，歸參杞子燉豬蹄，花生豬蹄湯，栗子胡蘿蔔燉豬蹄，黃豆海帶燉豬蹄。黃豆煮之前需要提前泡發一夜，這樣才...
滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做
““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、...
豬腳高壓鍋蒸要多久
15-20分鐘。在煮豬腳之前，將豬腳放入鍋中進行焯水，去除豬腳中的血水。焯水過程中可以放些醋，有去除異味的作用。之後放入各種調味品用高壓鍋蒸大約十五分鐘。豬腳可以單獨煮，也可以混合白蘿蔔，冬瓜，香菇，土豆等食材做出美味...
黑樂砂鍋煲豬腳姜怎麼做，黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法
“《黑樂砂鍋煲豬腳姜》這個砂鍋耐乾燒,保温性好,冬天用來煲豬腳姜太爽了。”食材明細主料豬腳（700克）輔料薑片（5片）紅糖（1塊）雞蛋（5個）糯米甜醋（適量）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法步驟1、豬腳刮毛...
湘味幹鍋豬腳怎麼做，湘味幹鍋豬腳的做法
食材明細主料水發筍子（適量）微辣（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湘味幹鍋豬腳的做法步驟1、豬腳是剁好了的，回家仔細清洗一下。2、燒水，放入桂皮香葉生薑料酒氽去浮沫。3、鍋內燒油，放入氽水後過過冷水的豬腳煎一下。4、把...
香辣田螺鴨腳的做法 砂鍋香辣田螺鴨腳、鴨翅 香辣田螺鴨腳怎麼做
“大街上有許多推着小車賣柳州風味的田螺鴨腳、鴨翅，吃過一次，覺得不錯，用來做宵夜還很合適，再配上冰鎮啤酒，邊吃邊看電視，真過癮，按自己的意思思考出來大致的作法，不管對不對，味道不錯、好吃就行”食材明細主料鴨腳（5個）鴨翅（4個...
滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做
食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾...
豬腳大餐的做法 豬腳大餐一廚作鑄鐵鍋版 豬腳大餐怎麼做
“看似家常卻透着隆重，富含滿滿的膠原蛋白，祝願新的一年大家都美美噠。”食材明細主料豬腳（2個）大葱（5段）老抽（1勺）啤酒（300ml）温水（適量）輔料生薑（5片）白糖（2勺）生抽（3勺）大料（2個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬腳大餐的做法...
豬腳高壓鍋壓多少分鐘
45分鐘。豬腳的皮比較厚，富含膠原蛋白。用高壓鍋煮豬腳時間要長一些，這樣才能把豬腳煮爛，吃起來口感才會比較軟。煮豬腳的時候應當放一些葱、姜、蒜，去掉豬腳肉腥味。在煮之前豬腳上面應該用刀劃幾刀，這樣做豬腳也會比較容...
燉豬腳蓮藕的做法 琺琅鍋燉豬腳蓮藕 燉豬腳蓮藕怎麼做
“話説琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足，豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感，滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳（只3）輔料蓮藕（1袋）花生（若干）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）煮肉料包（適量）腐乳汁（適量）料酒...
甘蔗豬腳幹鍋怎麼做，甘蔗豬腳幹鍋的做法
食材明細主料豬腳（適量）甘蔗（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）滷粉（適量）姜（適量）酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甘蔗豬腳幹鍋的做法步驟1、豬腳開水燙兩分鐘，2、燙好的豬腳調味，甘蔗，耗油，醬油，紅糖，姜，米酒，滷粉3、放入高壓鍋，五...
霸王花豬腳湯的做法 夏季營養湯汁---霸王花豬腳湯（砂鍋煲） 霸王花豬腳湯怎麼做
“在夏季出汗最容易流失水分，加上兒子高強度運動。離不開營養和湯汁的水分，在飯飯的時候為他添一碗鮮美的湯汁他會美美的喝下，也許是我經常長時間的煲湯得到他那張小嘴的認可。如果隨意的拿一鍋湯糊弄他，他的小嘴可不含糊...
美味八戒腳，八戒腳
“膚白、滑嫩、有彈性，其實八戒才是白富美的鼻祖吧！想想它最具有彈性的雙腳，真兒真兒是有點小激動。彈彈彈，彈走魚尾紋，，，開個玩笑，不過自己做的八戒腳更分量足，加了自己的小小創意，味道不錯。”食材明細主料豬蹄（750g）濃縮火鍋底...
高壓鍋壓豬腳要多長時間
豬爪含有非常豐富的膠原蛋白，吃起來軟糯，如果煮久之後就可以入口即化了，非常美味。其實要把豬腳燉爛可以用高壓鍋，這樣省時省力，燉出來的豬爪也特別好吃。那麼高壓鍋壓豬腳要多長時間呢？今天就一起來分享一下燉豬腳的烹飪方...
回鍋豬腳怎麼做，回鍋豬腳的做法
食材明細主料滷豬蹄（適量）大蒜葉（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）輔料食用油（少許）食鹽（少許）香菇老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋豬腳的做法步驟1、將食材準備好。2、熱鍋，放入食用油將紅辣椒段煸炒香。3、放入小米...
砂鍋滋味雞腳怎麼做，砂鍋滋味雞腳的做法
“這款滋味雞腳推薦給大家當做夜宵或搭配啤酒也是絕妙的，而且做法超簡單哦~~愛啃雞腳的吃貨們可以試試喲~..”食材明細主料雞腳（400克）葱（3根）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（3湯匙）生抽（3湯匙）老抽（2湯匙）冰糖（5粒）清水（小半碗）雞粉（少許）其他（...
黃豆燜豬腳的做法 黃豆燜豬腳（高壓鍋） 黃豆燜豬腳怎麼做
食材明細主料豬腳（800g）黃豆（適量）輔料薑片（6片）蒜頭（4個）八角（3個）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用温水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳，加入料酒，將豬腳焯水。3、薑切片，蒜頭拍扁備用。4、...