生薑煲雞湯的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯是最能養人的一種對食物的加工方式，高温將食材的營養融化在湯裏，經過鹽與醬油等調味品的調整味道與營養均在。這道鮮香生薑煲雞湯就是以土雞為主料，葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時生薑煲雞湯，生薑有祛寒祛濕的功效，多吃生薑會減少感冒，雞肉營養豐富，裏面有很多的營養元素，用生薑燉雞湯，可以提高身體免疫力，而且燉出來的雞肉軟嫩滑口，肉質...

食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）葱香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜葱雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料...

可以。在使用蟲草花燉雞湯的時候適當的放一點姜，可以去除雞肉裏面含有的腥味，也可以有效的去除蟲草花裏面含有的土腥味。在燉湯之前需要先將雞肉洗乾淨之後用涼水煮一段時間之後去掉表面浮起來的浮沫。不要在燉湯的時候...

食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅葱頭（適量）調料鹽焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蠔油（2匙）葱（兩根）姜（適量）料酒（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜鹽焗雞煲的做法步驟1、雞洗淨加蠔油生抽老抽鹽焗粉油料酒醃製10分鐘。...

老薑。老薑的纖維比較多，味道濃郁，辛辣感比較強，比較適合煲湯等。嫩姜含有的水分比較多，辛辣感較少，含有的纖維較少，比較適合製作炒菜以及醃製泡菜等。使用老薑煮湯時，將老薑清洗乾淨，切成片，直接放入鍋中，同其他食材同煮即可。...

“今天分享一道感冒初期的食療方，效果很好！”食材明細主料生薑（幾片）葱白（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱白生薑湯的做法步驟1、提前準備材料備用！2、葱白洗乾淨。3、生薑切片備用！4、將兩種材料放入鍋裏...

“我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁着週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）葱花（適量）香菜（適量）調料花生油（1.5大勺）鹽（1小勺）蠔油（2大勺）胡椒粉...

“男人必學，女人必看的一道食譜！”食材明細主料紅糖（50g）紅棗（15g）生薑（20g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖生薑湯的做法步驟1、準備食材，乾紅棗，紅糖（我用的義烏紅糖）2、生薑切絲。3、水倒入鍋中。4、紅棗洗乾淨放入。5、...

“買了很多雞腿，得想方設法消滅才行，偶爾在油管子看了寶島人民的店鋪做的薑母雞湯，他們把生薑叫薑母，店裏很多人去吃，很吸引，俺就把店主人的敍述記下來，再加上自己的理解和想象，山寨山寨，雖然是夏天，偶爾喝喝薑湯發發汗也很好。...

生薑作為一味配料，應該所有下廚房的人應該都是熟悉得不能再熟悉的了！我們炒菜都會放點生薑驅寒，食物的味道也會變得更加鮮美。今天咱們這邊就來詳細介紹一下生薑：生薑具體有哪些營養價值和食用功效？我們正常煮生薑湯的時候...

“銀耳又稱白木耳、雪耳等，有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。銀耳含蛋白質、脂肪、人體需要的17種氨基酸、肝糖、鈣、磷、鐵、鉀、納、鎂、硫等礦物質，是一種高級滋養補品。銀耳用藥禁忌：1、外感風熱，出血病，糖尿病...

“雞肉是我們生活中最常見的一種肉類，也是我們餐桌上最常見的一道家常菜食材，雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分，公雞和母雞食用價值是不一樣的，公雞更適合温補，對於男性有壯陽和補氣的作用，是常見的補品。同時...

“雖然最寒冷的時候已經過去，畢竟乍暖還寒，所有的水果看起來依然是冰冰冷。春節終於過去了，水果又剩了不少。一堆梨，一直懶得理會。忽然看到一道姜梨湯，心中一動。倒一個吃梨的好辦法。自己斟酌，稍許改變了一下姜先梨後的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞湯本身就有增強免疫力的功效，是中國人坐月子中不可或缺的食材之一，加上生薑有祛濕驅寒的功效，放在一起製作生薑煲雞湯，為養生佳品，而且味道鮮美，姜的鮮辣...

食材明細主料蒜頭（五瓣）雞腿（一個）白貝（適量）香菜（少許）沙姜（兩塊）黃沙蜆（適量）葱花（少許）姜（三片）輔料雞粉（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白貝沙姜雞煲的做法步驟1、姜三片、蒜頭五個拍扁...

食材明細主料彩色湯圓（適量）姜薯（適量）涼薯丸（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜薯煲小湯圓的做法步驟1、姜薯洗淨去皮浸泡在清水。2、取出適量的姜薯切塊。3、鍋中水燒開。4、放入姜薯塊煮開。5、加入...

“中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。新鮮的大棗還有大量的維生素，是水果中的佳品。怡汝的這款【西瓜脆衣...

“紅棗的清甜加上薑片特有的香味，冬日的早上喝一碗湯熱乎乎滴”食材明細主料生薑（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑紅棗湯的做法步驟1、紅棗用水浸泡15分鐘洗淨，姜1切片。2、紅棗、薑片加水放到養...

“紅棗健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性。花生花生具有潤肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平，具有潤腸通便的作用。花生營養很豐富，含油量高達40%，花生所包含蛋白質僅次於黃豆，是小麥的二倍，玉米的2.5倍bB...

“煲雞湯温補而不膩人，平時丫頭愛喝也總做，下足料用電飯煲煲3個小時就可以了，很簡單易做。”食材明細主料雞（半支）輔料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1個）花椒粒（2粒）鹽（2勺）枸杞（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煲雞湯的做法步驟1...

“天氣越來越冷了，早上吃碗熱氣騰騰的生薑紅糖湯圓，全身都會熱烘烘的！”食材明細主料水磨糯米粉團（200克）紅糖（50克）輔料生薑（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生薑紅糖湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉團。2、紅糖。3、洗淨...

“9月28在美食天下安家後，有半個月沒有來這裏了，在此深刻檢討下自己，以後一定堅持照顧好這裏的家。今天上來看到有新活動，很是高興，可我是新手，不知道有沒有資格參加呢？疑惑ing......不管那麼多了，畢竟來這裏的目的是為了和大...

“常常從油管子裏的視頻學做菜做湯，有些雖不是示範視頻，是關於弘揚台灣美食的節目，由於筆者不是生活而是活着，呵呵，常常這樣嘲笑自己，所以對地方美食比較容易記住，看多了，相似或相同的菜經過不同店家的詮釋，從不同的角度觀察，有...

可以。但因為嫩姜是今年新生的姜仔，生薑味比較大，所以一般不用它煲湯。嫩姜一般用來炒菜，如仔姜鴨等等或是將其醃製成泡姜食用。若是想要燉湯的話，最好還是用老薑。因為老薑味道重，可以去除肉類的腥味，使得煲出來的湯更加鮮...