玉子鮮蝦煲怎麼做，玉子鮮蝦煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

玉子鮮蝦煲的做法步驟

• 1、玉子豆腐去包裝切段。

• 2、倒入適量澱粉使其均勻裹上澱粉。

• 3、放入熱油鍋中油炸。

• 4、炸至表面微黃。

• 5、撈出放入砂鍋中。

• 6、放入用料酒醃過的蝦仁。

• 7、再放入玉米粒。

• 8、加入適量温水。

• 9、煮開後加鹽雞精調味，撒少許葱花和紅椒碎即可食用。