龍井也能炸着吃的餐飲精選

“一直以來，中國人都把茶視作最好的保健品，“神農嘗百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，當此之時，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古稱，歷代著名的醫書皆記載了茶的功效，包括明目、令人思維敏捷、輕身換骨等。茶葉中含...

“根據研究，茶湯中的單寧酸能解渴、除膩、消脂和殺菌。經常使用電腦的上班族或者孕婦最好經常食用這道菜，可抑制癌細胞、抗氧化、抵制放射源和有害物質對身體的侵害。”食材明細主料大蝦仁（適量）輔料龍井茶葉（適量）生粉（適量...

現在很多人都開始喜歡吃燉菜，而燉菜當中所必備的一種食材蔬菜就是豆角了，豆角煮完之後軟軟嫩嫩的，也特別吸汁，特別的好吃。但是如果豆角做不好的話，是會讓人中毒的，你知道豆角多久能熟嗎?怎麼做豆角好吃更加入味呢?下面，我們...

“龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。正宗的龍井蝦仁採用的是清明前後的鮮活河蝦，那時候...

18個月左右。明前龍井主要是指在清明前就已經開始採摘並且製作的龍井茶葉，在清明前採摘製作的龍井茶葉沖泡後鮮綠漂亮、芽葉舒展、味道清甜可口。龍井茶不只是在清明前可以採摘，一整年當中有三個季節可以採摘，分別是春、...

可以。把元宵煮熟，就可以炸了。放入油，要多，注意油温不要太熱，就倒入元宵，炸至金黃撈出。在元宵煮熟撈出時，注意要放入冷水中泡着。還有炸的時候，要用牙籤給元宵扎眼，以免元宵破口濺油。元宵也可以蒸一會，放入鍋中炸。元宵可以...

能。幹香菇泡了以後，可以清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，表面拍上澱粉等食材，放入油鍋炸熟即可食用。幹香菇泡好以後，也可以攥幹水分，撕成小塊，放入盆中，添加食用鹽、五香粉等佐料，攪拌後醃製半個小時，再放入油鍋中炸制。香菇炸好...

不能。七彩蝦片只能炸着吃。七彩蝦片主要是由蝦肉和澱粉攪和以後在鍋裏熱炸從而製作而出，若煮蝦片，那麼蝦片就會散成蝦沫，並且煮七彩蝦片會失掉蝦片的原汁原味，所以七彩蝦片只能用油炸的，不可煮着吃。在油炸七彩蝦片時，要注...

不是。除了油炸片以外，還可以烤蝦片，可以用來做羹，可以做香酥蝦片，麥片蝦。做烤烤蝦片要準備蝦片，蒜蓉，然後調好醬料，將醬料塗在蝦片上，再將準備好的蝦片放入烤箱中，烤個10分鐘左右就可以了。在烤蝦片之前要注意將烤箱温度調到...

不是的，還可以使用微波爐、烤箱加熱食用。蝦片平鋪在盤子中，不要放太多，5-6個就可以了，然後放入微波爐或者烤箱中等待2分鐘左右就可以食用了。蝦片的普遍食用方法還是油炸，如果選擇油炸的方法，要記住一定要油熱再放入蝦片，這...

大家從小聆聽過雪蓮花之歌了吧，那麼現在來説説雪蓮果這個東西大家應該就比較熟悉了吧，它呢就是雪蓮花開花之後所結下的果實，這雪蓮果呢是長在地底下的，一眼看過去也跟地瓜差不多的模樣，那麼雪蓮果可以怎樣來吃?可以當水果...

西湖龍井的幾個核心產區或者茶農的直銷點。明前龍井就是説這種龍井茶葉是在清明之前的時候，茶農採摘然後製作而成的，清明前採摘的龍井是最佳的。因為清明前的龍井葉子非常青綠鮮豔，葉片看起來也非常的有光澤，沖泡後嚐起來...

可以。龍蝦是比較常見的一種海鮮類食物，龍蝦尾的肉都是比較嫩的，煮十分鐘左右就可以煮熟，當然也要根據龍蝦尾的數量，若數量很多也要相對的煮時間更長一些，總之要保證龍蝦尾徹底煮熟後才可以食用，烹飪之前也要將龍蝦尾多清洗...

能。幹龍鬚菜可以單獨炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。幹龍鬚菜的質地比較乾硬，烹飪之前需要放在涼水中浸泡，徹底泡發後再用於烹飪。泡好的幹龍鬚菜，可以添加食用鹽、食醋、味精、生抽、葱花、蒜末等佐料一起涼拌，也可以搭...

能。年糕條炸着吃的時候，將鍋中的水燒開，把年糕條放在鍋中煮熟，控幹水分，裹上面包糠，下鍋炸至表面金黃即可。炸年糕條的時間不宜過長，油温不宜過熱，以免將年糕條炸糊，影響口感和美觀。炸好的年糕條可以直接吃，也可以蘸着番茄醬...

肯定有很多朋友都聽説過龍井茶，龍井茶是茶葉中非常出名的一種，它的口感香醇清爽，非常適合夏天的時候喝，今天我們就給介紹一下龍井茶的特點是怎麼樣的呢。一、龍井茶的特點龍井茶是綠茶的一種，正宗的西湖龍井茶的外表是扁平...

蝦仁一種營養價值非常高的海鮮，受到了眾多人的喜愛。基本上外面的餐館或者是飯店都會有一些跟蝦仁有關的菜譜。而今天小編要介紹的是龍井蝦仁，它是一道非常有名的浙江菜。龍井蝦仁味道非常的鮮美以及肉質很嫩給，非常值得...

中國人喜歡喝茶，這是從很久的時候就流傳下來的一個傳統。我國的茶葉的種類千千萬，光從大的種類來看就有很多種。西湖龍井就是其中的一種。那麼西湖龍井多少錢一斤？一、西湖龍井多少錢一斤如果你逛過茶葉市場的話，你就會發...

小吃大家一定不會陌生，很多地方已經開設小吃街賣一些當地小吃，小吃在四海八荒內已經十分流行。但很多人還不知道小吃，甚至有人會問，小吃都有哪些?今天小編就給大家介紹一下關於小吃的知識，希望這篇文章能讓大家充分了解到...

“浙江的西湖龍井茶因產於杭州西湖而得名。從古就有“茶葉入菜餚，茗重除祛病”之説，因此流傳了很多龍井茶做的菜餚。龍井雞片湯就是一道清淡鮮美的龍井菜餚。茶水入湯，獨具風味。此湯清淡鮮美，雞肉雪白嫩滑，益氣健脾又別具...

“這是一道體現西湖秀美氣質的傳統名菜，具有濃厚的地方色彩，此菜色澤清雅，味道鮮嫩，風味獨特！傳説，龍井蝦仁與乾隆皇帝有關。一次乾隆下江南遊杭州，他身着便服，遨遊西湖。時值清明，當他來到龍井茶鄉時，天忽下大雨，只得就近在一位...

“龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新...

中國是茶的發源地，迄今為止已經發現了許多類型的茶。一些茶甚至享譽全球，例如西湖龍井茶。但是，品嚐了高檔龍井茶的味道之後，有多少人不會忘記這種味道。那麼，龍井茶的來歷?龍井茶怎麼喝?讓我們一起來看看吧。一、龍井茶的...

能。但在製作之前是需要將龍鬚菜浸泡到水中兩個小時左右的。在浸泡的過程當中需要更換一次清水，並且挑出裏面的一些髒污。浸泡完成之後的龍鬚菜不需要加熱太久的時間，不然會破壞掉口感的。大火炒5分鐘左右即可關火食用，...

“龍井蝦仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧綠的龍井綠茶與鮮活的西湖蝦仁一起製作，嫩鮮裏浸透出茶特有的香味，特有的味道，總是讓人回味醇鮮。歷史典故：一天，乾隆微服私訪，在杭州茶農家喝到一杯龍井新茶，深感清香可口，趁...