製作肥牛磚需要把牛肉躲碎嗎
不需要。市面的肥牛磚分為兩大類，包括原切肥牛磚以及壓制肥牛磚。原切肥牛磚是用牛的腹肉以及上腦、外裏脊部分製成的，製作的時候會將食材進行修割處理，切成長方體，最後放入模具中冷凍。壓制的肥牛磚則是將牛肉的肥瘦混合...
花生碎怎麼做，花生碎的做法
“方便、可口的花生碎。”食材明細主料花生（500g）輔料麻椒（少許）幹辣椒（少許）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生碎的做法步驟1、500克花生平鋪在烤盤裏。麻椒，辣椒🌶️一起烤。2、烤箱175度預熱5分鐘，烤16分鐘，4分鐘換一次方...
碎碎芝麻飲的做法 降低血壓—碎碎芝麻飲 碎碎芝麻飲怎麼做
“火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀，可平衡體內的鈉含量，並促進細胞以及組織生長，有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其適合老年人。”食材明細主料火龍果（半個）香蕉（1根）輔料牛奶（1盒...
章魚燒的碎碎是什麼
柴魚片。做好的章魚燒上面會撒上一些類似於木屑的碎碎，這些碎碎就是柴魚片，可以用來提升章魚燒的口感。做章魚燒的時候最好選擇片大而且薄薄的柴魚片，這樣做出來的章魚燒賣相會更好。最好不要選擇片厚的柴魚片，這樣子吃起...
紅糖碎碎姜奶茶的做法 冬日暖飲–紅糖碎碎姜奶茶 紅糖碎碎姜奶茶怎麼做
“最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出門，還是決定自己做奶茶，喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉（6g）純牛奶（50ml）水（1碗）輔料姜味紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖碎碎姜奶茶的做法...
雞蛋碎碎面怎麼做，雞蛋碎碎面的做法
“寒冬吃點啥，才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養，吃起來還得有滋有味兒，我覺得麪條應該推在第一位，一是因為它的做法簡單快手，二是它花樣繁多，一百個人就有一百種面的做法，三是因為它美味，適合不同人羣食用，比如小朋...
碎米餅的做法 【江蘇】碎米餅 碎米餅怎麼做
“這是在異鄉特別惦記的一道小吃，那時街上沒有賣的，所以我學會了去做它。記得印象裏大家都叫它“照面餅”，不知其意。我都叫它米餅，但也覺得好像不太確切，直到有天，我跟小夥伴分享。他在聊天時跟我説這也叫碎米餅，看到對話框...
卻沒躲過韓流：美味泡菜瞭解一下，躲過了寒流
隨着一大團強冷空氣來襲，寒冬強勢開啟，求生欲讓我們裹緊被子瑟瑟發抖。冬天正是韓國人傳統醃泡菜的季節，而這道全球風行的美味，不僅讓人食指大動，還具有增強免疫力等諸多功效，趕緊了解一下。泡菜是韓國最古老的美食，沒有之一...
燒碎菜怎麼做，燒碎菜的做法
“碎菜是我們的家鄉菜。無論是炒着吃，煮着吃，燒着吃總也吃不膩。每次吃碎菜都要吃兩碗飯。”食材明細主料碎菜（200g）豬前腿肉（100g）輔料葱（適量）油（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒碎菜的做法步驟...
苦瓜碎碎拌怎麼做，苦瓜碎碎拌的做法
“苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生，所以用的工具也是很簡單的，基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料方腿（適量）蘭花幹（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分...
海苔碎的做法 停不下來的海苔碎 海苔碎怎麼做
“這款海苔碎沒有添加很多調料，只有簡單的香油和鹽，芝麻對頭髮好，海苔好像是補鈣的，所以很適合小朋友當零食，我家姑娘一天都離不了”食材明細主料紫菜（35）白芝麻（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海苔...
水果碎怎麼做，水果碎的做法
“愛上奇異果！愛上甜甜的紅提！”食材明細主料奇異果（3個）紅提（16粒）輔料酸奶（一袋）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果碎的做法步驟1、準備食材2、去皮3、切塊！4、將紅提塊、奇異果塊，均勻放置在盤子中5、倒入自己喜歡的酸...
豬肉碎怎麼做，豬肉碎的做法
“香香脆脆的烤豬肉碎”食材明細主料豬瘦肉（500克）姜（10克）花椒粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）輔料料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）海椒面（1茶匙）菜油（2茶匙）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉碎的做法步驟1、豬瘦肉。2、洗淨後，放入冷水鍋、加料...
水果碎碎冰怎麼做，水果碎碎冰的做法
食材明細主料芒果（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）輔料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果碎碎冰的做法步驟1、牛奶倒入容器中加奶粉攪拌均勻。2、加入提前切好的水果丁，加入一勺白糖拌勻。3、裝入...
啤酒燉碎碎土雞怎麼做，啤酒燉碎碎土雞的做法
“粗茶淡飯最養人。平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）輔料長紅辣椒（8個）小米椒（3個）大蒜（5粒）姜（1坨）葱（1顆）啤酒（1罐）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）啤酒燉碎碎土...
大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做，大紅椒碎炒空心菜碎的做法
食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆...
碎碎冰紅糖冰涼粉怎麼做，碎碎冰紅糖冰涼粉的做法
食材明細主料白涼粉（適量）紅糖（適量）輔料醋（適量）冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）碎碎冰紅糖冰涼粉的做法步驟1、備紅糖和白涼粉。2、將白涼粉用開水沖泡。3、再將衝好的白涼粉舀進紅糖碗裏。4、拌勻將紅糖容化，冷...
碎雞飯怎麼做，碎雞飯的做法
“這是一道超級好吃😋又簡單的懶人飯。有了這款飯，再也不用點外賣了！”食材明細主料雞腿（2個）榨菜（1包）輔料葱花（適量）雞蛋（1個）芝士（1塊）調料生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）水澱粉（1碗）鹹...
熊貓珍珠烤奶碎碎冰怎麼做，熊貓珍珠烤奶碎碎冰的做法
“這種碎碎冰喝普通的冰沙相比的話，它的顆粒更加的粗大，口感更加飽滿，非常適合夏天，而且有帶有濃濃的童年的情懷，吃上一口，讓它帶我們回到那段無憂無慮的日子裏。”食材明細主料烤奶奶底（100ml）熊貓珍珠（60g）仙草凍（100g）紅豆（20g）...
碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做
““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（3...
碎奶冰怎麼做，碎奶冰的做法
“跟姑娘吃過一個叫帕冰素的甜品，突然就有了靈感！試過，感覺還不錯！”食材明細主料甜牛奶（500毫升）淡奶油（100毫升）冰激凌（2勺）輔料芒果（半個）櫻桃（2個裝飾用）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎奶冰的做法步驟1、將甜牛奶和淡奶油...
大黃酥碎的做法 大黃酥碎 rhubarb crumble 大黃酥碎怎麼做
“傳統英式點心~”食材明細主料大黃（100g）麪粉（50g）輔料紅李（1個）檸檬（1個）杏仁（適量）配料黃油（25g）白砂糖（125g）肉桂粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大黃酥碎的做法步驟1、將大黃,李子切丁2、小火化黃油，將大黃和紅李放入鍋...
芋圓烤奶碎碎冰怎麼做，芋圓烤奶碎碎冰的做法
“芋圓來源於台灣的傳統甜品，含有芋頭，地瓜，抹茶，山藥，芝麻等不同的風味，冷熱皆可食用，我們今天食用的這款三色大芋圓，口感Q彈軟糯，不添加任何的香精防腐劑，還原出紅薯，紫薯，芋頭等最基礎的風味，它還保留了原本的植物纖維，使我們每...
炒碎面怎麼做，炒碎面的做法
食材明細主料面（一碗）輔料火腿（適量）配料葱（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）辣椒醬（自己口味）西紅柿（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒碎面的做法步驟1、切好的西紅柿，葱姜，火腿腸（切成碎）2、把煮好的面撈出來，用冶過的菜...
碎豆角怎麼做，碎豆角的做法
食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎豆角的做法步驟1、豆角摘好洗淨切小塊備用2、瘦肉切丁。3、起火做鍋少許油，姜、葱爆香，下...