黑金蒜燉老雞怎麼做的餐飲精選

“經歷了一天的高温炎熱之後，回到家，喝一碗濃湯，不失為去暑氣的好方法。黑蒜入口綿軟、甜而不辛，煲湯做菜時添上一點，不僅可以潤色提鮮，也給湯增了一份濃郁的香氣，滋味鮮美。”食材明細主料老雞（適量）黑蒜（適量）枸杞（適量）宣紙（適量...

“雞爪：含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效；黑豆：有豆中之王的美稱，為豆科植物大豆的黑色種子，與黃大豆間種，種皮黑色。黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒...

食材明細主料黑虎蝦（5只）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸金針菇蒸黑虎蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍2、金針菇洗淨去根後切段3、大蒜切末4、葱切碎5、將切好的金針菇放入碗中撒少...

“黑蒜是一種百搭的食材，放在哪裏都是點睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結合，是一道菜的靈魂，讓舌尖舞蹈，讓味蕾跳動。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黑蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（適量）胡蘿蔔（1塊）生抽（適量）玉米澱粉...

“秋天，最喜歡燉點湯來喝啦，尤其喜歡香濃而不膩這種燉雞湯對男女老少都適宜哦！”食材明細主料老雞（250克）板栗（250克）輔料薑片（5片）香葱（1根）米酒（些許）鹽（適量）雞精（一點點）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗燉老雞的做法步驟1、...

食材明細主料老母雞（半隻）輔料大葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（幾粒）八角（半個）辣椒（半個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，去市場買的，應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老，燉了才香。雞斬塊，...

“南瓜是個集醫療、保健、美容於一身的食材。醫療可降低血糖、治高血壓、治哮喘、消除致癌物質等；保健可促進生長髮育、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病等；美容可解毒、治浮腫等，是個藥食同源的食材。它可以和絕大多數...

“我老爸特別喜歡老雞燉粉條，味道相當的棒，每一次回到老家，老爸都會用自己家養的雞燉粉皮或者粉條，連我家小妮都吃的眉開眼笑。每每我做都會吵吵着不如姥爺做的好吃，小妮長大了，不會經常在家吃我做的飯菜。現在想起來這道菜...

“不知道是不是最近天氣太熱了，現在每天都是暈乎乎的，感覺元氣大傷，那天去市場買了一隻雞，燉了，全家人都吃點，補補吧~~”食材明細主料老母雞（一隻）輔料葱（適量）姜（適量）大棗（適量）枸杞（適量）配料料酒（一勺）大料（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

食材明細主料牛肉（350g）蒜（2頭）白糖（1勺）醬油（1勺）現磨黑胡椒碎（2.5勺（或黑胡椒粉））鹽（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）醃料澱粉（1勺）胡蘿蔔（1小段）雞蛋液（半個）醬油（1勺）洋葱（1/4個）西紅柿（1/4個）香菜（1根）蠔油（2勺）料酒（2勺）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爽口的黑金蒜燉老雞是由雞肉和黑蒜搭配一起製作而成的一道豆漿，自己在家中都可以自己在家中製作的哦，製作好的爽口的黑金蒜燉老雞吃起來鮮嫩多汁，適口性...

“首先非常感謝美食天下，感謝青島大海邊食品有限公司。我很幸運地申請到美食天下［試用第十期］品美食享健康神奇的黑蒜的免費試用～～看到消息時，非常激動，雖然加入美食天下才一個月多，但我已經習慣只要時間允許每天都要上來報到...

老母雞是記得一種，如果拿老母雞來煮着吃的話可能不太好吃，所以很多的時候老母雞都是適合拿來煲湯或者是燉湯的。但是由於老母雞燉湯有很多的方法，有的時候人們會因為方法太多而變得不會去燉老母雞湯了。因此小編在下文中...

食材明細主料老公雞（半隻）輔料紅棗（8顆）料酒（3勺）調料大葱（1顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉老雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋，中火煮開五分鐘。2、撈出沖洗乾淨血沫。3、放入料酒葱和大棗，大火煮開，轉小火煲2個...

食材明細主料雞爪（6個）輔料蒜瓣（5～8瓣）辣椒（2個）姜（3～5片）金桔（4個）葱（2根）調料白醋（50毫升）鹽（少量）白糖（一勺）醬油（20毫升）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）金桔蒜香雞爪的做法步驟1、食材準備好。2、雞爪砍四份放姜一起焯水。3、焯水後...

食材明細主料光雞（1只）輔料蒜頭（4顆）鹽（適量）砂糖（1茶匙）五香粉（適量）蠔油（1茶匙）配料麥芽糖（1/2茶匙）浙醋（1/2茶匙）滾水（50克）紹興酒（1/4茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金蒜蠔王燒雞的做法步驟1、1：首先把調料跟配料分別拌勻備用...

“搭配雞絲的食材，別選擇硬漢型，比方説西洋芹或青花椰。儘量挑柔軟或多汁的︰比方説美生菜IcebergLettce、各類菇、豆芽菜、小黃瓜、涼粉、粉絲，清淡爽脆最Match！”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）豆芽菜（1碗）麻油（1小匙）輔料醬油（2...

“去年買的一些黃金菇，剩下一點沒吃完，得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益，能提高免疫力，曬乾的菌子有股特殊的香氣，我喜歡，呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的，老天爺真怪了，難道2012？！哈哈。這天氣來個老鴨湯不錯，老鴨能祛風解毒，合適。...

““金蒜”就是把蒜粒炸制金黃，然後用其和其它主料搭配食用的食材。炸制“金蒜”的蒜粒不宜太碎，顆粒稍稍大一點，炸制後的口感才好。同時一定要把蒜粒洗一下，瀝乾水分後再炸制。”食材明細主料雞翅中（500克）輔料蒜（適量）葱（適...

食材明細主料人蔘（適量）生薑（幾片）老雞（半隻）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）人蔘燉老雞的做法步驟1、老雞入鍋大火煮五分鐘撈出來備用。2、將老雞生薑人蔘入砂鍋。3、大火燒開轉中小火燉1個半小時。4、出鍋的時...

“老酒燉雞是一道福建特色湯，用福建老酒和福建香菇做佐料，風味獨特，具有促進食慾、舒筋活絡、生精補血、消除疲勞等功效。”食材明細主料柴雞（1000克）鹽（2克）福建香菇（10個）輔料福建老酒（120克）姜（4片）水量（1200毫升）其他（口味）燉（工藝）...

老雞，通常都是我們養了幾年的雞，它們肉質堅韌，不易咀嚼，更不易煮爛，可是它的營養價值卻是非常豐富的，老雞燉出來的湯不但美味，還非常滋補，可是老雞燉湯卻是講究方式方法的，一旦製作不好，不但肉質不好，還會失其功效，今天我就來教大...

“金蟲草的功效：味甘，性平。歸肺、腎經。補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝痠痛，病後久虛不復。柴雞的營養：味甘，性平、入脾、胃經。雞的全身都可入藥。雞肉有益...

“此菜為山禽野味的結合，湯汁醇厚，營養豐富，”食材明細主料老雞（400克）輔料茶樹菇（150克）粉條（100克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老雞燉蘑菇的做法步驟1、原材料按重量準備好，把雞加入藥料（葱、姜、花椒、大料、桂皮、香葉...

“農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根（適量）輔料老母雞（適量）姜（適量）配料鹽和味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...