鹹味蛋卷怎麼做的餐飲精選

鹹味蛋卷怎麼做,鹹味蛋卷的做法

鹹味蛋卷怎麼做,鹹味蛋卷的做法

2024-02-01
“一直做甜味的芝麻蛋卷,這次想試一下鹹味的香葱蛋卷。鹹的甜的各有所愛,我個人還是更喜歡甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜譜《手工酥脆蛋卷》嘗試一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(30g)低...
摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做,摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法

摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做,摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法

2023-12-31
“首先請忽略我的渣刀工😜不過渣刀工也擋不住完美的蛋糕組織😎😎非常完美的一個卷卷方子!用了五個雞蛋,但雞蛋有大小之分,我特意稱了蛋清(197g)和蛋黃(80g)的重量。不要減糖,成品只是微甜而己。”食材明細主料雞蛋(5個)熱水(70g)...
鹹蛋黃肉鬆裏卷怎麼做,鹹蛋黃肉鬆裏卷的做法

鹹蛋黃肉鬆裏卷怎麼做,鹹蛋黃肉鬆裏卷的做法

2024-01-05
食材明細主料熟米飯(1碗)鹹蛋黃(2個)豬肉鬆(適量)香腸(半根)胡蘿蔔(半根)蟹足棒(4個)黃瓜(半根)海苔片(2片)雞精(0.5勺)輔料黑芝麻(1勺)蘋果醋(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆裏卷的做法步驟1、米飯中放入蘋果醋、雞精和...
鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎麼做,鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法

鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎麼做,鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法

2023-12-28
“學廚9055金盤一份量。”食材明細主料蛋黃(5個)玉米油(50克)牛奶(45克)低筋麪粉(60克)蛋白(5個)細砂糖(50克)檸檬汁(1克)輔料淡奶油(250克)糖粉(20克)鹹蛋黃(30克)肉鬆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法步驟...
鹹味肉鬆蛋糕卷怎麼做,鹹味肉鬆蛋糕卷的做法

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2024-01-09
“蛋糕卷烤過N多次,一直以甜味為主,這次改成用鹹味的來烤制,夾上酥香的肉鬆和沙拉醬,沒想到成品出奇的好吃,因為有下葱花,烤制時,整個房間都飄香四溢,引來不少隔壁吃貨^_^”食材明細主料蛋清(4個)蛋黃(4個)牛奶(52克)砂糖(30克)玉米油...
鹹蛋黃花捲怎麼做,鹹蛋黃花捲的做法

鹹蛋黃花捲怎麼做,鹹蛋黃花捲的做法

2024-01-01
“説到花樣麪食花捲兒可以算其中之一了。今天做一個不一樣的畫卷,用的是鹹蛋黃做的油酥,做好的花捲兒非常的香。”食材明細主料麪粉(500g)純牛奶(250g)雞蛋(1個)豬油(10g)酵母粉(5g)輔料油(30G)乾麪粉(25g)蛋黃醬(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
鹹蛋黃芝麻香葱花捲怎麼做,鹹蛋黃芝麻香葱花捲的做法

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2023-12-30
“本款花捲,蓬鬆柔軟的麪皮裏捲上鹹沙美味的蛋黃、香脆可口的芝麻、清香翠綠的葱花,味道好極了!”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(260克)鹹蛋黃(6個)輔料白糖(10克)食用油(30克)牛奶(20克)黑芝麻(10克)葱花(15克)白酒(少許)鹹鮮(口...
鹹味花捲麪包 鹹味花捲麪包怎麼做,鹹味花捲麪包的做法 造色情懷

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2024-01-09
“麪包的做法吃法花樣繁多。這款麪包製作簡單,又好吃。一改往日的甜味,做成鹹味的放些麻辣粉、喜歡換個口味的就試下吧。尤其適合小白們一鍵式的做法,免去很多複雜的步驟。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)牛奶(210m...
千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做,千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法

千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做,千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法

2024-01-09
食材明細主料豆皮(100g)豬肉餡(200g)鹹蛋黃(150g)葱(10g)姜(5g)生菜(50g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法步驟1、鮮豬肉餡放入葱末和薑末再放入調味料一品鮮醬油...
鹹奶油蛋糕卷怎麼做,鹹奶油蛋糕卷的做法

鹹奶油蛋糕卷怎麼做,鹹奶油蛋糕卷的做法

2024-01-02
“做蛋糕卷簡單又快手,柔軟有彈性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感絲滑細膩,但是有些人會覺得奶油餡太過甜膩,所以拒絕了美味的蛋糕卷。那這款鹹奶油夾心的蛋糕卷就是他們的福音啦,與傳統的甜奶油不同,這個蛋糕卷的奶油帶...
鹹鵝蛋黃紫菜卷飯怎麼做,鹹鵝蛋黃紫菜卷飯的做法

鹹鵝蛋黃紫菜卷飯怎麼做,鹹鵝蛋黃紫菜卷飯的做法

2023-12-31
“主食不想吃米飯了怎麼辦,那就來個紫菜卷飯吧,家裏正好有鹹鵝蛋不知道怎麼吃,放裏吧。”食材明細主料米飯(4小碗)卷飯紫菜(4張)輔料鹹鵝蛋黃(2個)醃黃蘿蔔(4條)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)火腿腸(1個)黑芝麻(2勺)調料韓式辣醬(1勺)壽司醋(4勺)沙拉...
鹹蛋黃蛋糕卷怎麼做,鹹蛋黃蛋糕卷的做法

鹹蛋黃蛋糕卷怎麼做,鹹蛋黃蛋糕卷的做法

2023-12-30
食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)酸奶(100克)淡奶油(250克)鹹蛋黃(4個)低粉(100克)白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹹蛋黃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、鹹蛋黃壓碎,...
奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做,奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法

奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做,奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法

2023-12-28
“蛋糕卷我在之前的文章中也分享過不少,今天的做法跟以往有一點區別,乳化的部分是用加熱高温乳化,這樣做就是用燙麪的原理,使做出的蛋糕胚更加濕潤柔軟,降低硬度和脆度,這樣在卷的時候就不容易開裂,大大提高成功率,夾餡部分用...
鹹味牛奶捲怎麼做,鹹味牛奶捲的做法

鹹味牛奶捲怎麼做,鹹味牛奶捲的做法

2024-01-04
“配方改自日式牛奶捲。做生日蛋糕剩了許多淡奶油,為了儘快消滅它,方子裏主麪糰的牛奶和雞蛋換成了同等量的淡奶油,黃油也減半了,糖沒放,增加了鹽的份量。”食材明細中種高筋麪粉(410g)糖(30g)酵母(8g)牛奶(240g(或水))主麪糰高筋面...
美味的香葱鹹蛋卷如何做好吃又美味

美味的香葱鹹蛋卷如何做好吃又美味

2020-04-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香葱鹹蛋卷這道美食所需要的食材主要為低筋麪粉、玉米油、雞蛋。低筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,富含豐富的營養物質,所製作的美食口感鬆軟美味可...
美味蛋卷的做法 美味蛋卷做法 美味蛋卷怎麼做

美味蛋卷的做法 美味蛋卷做法 美味蛋卷怎麼做

2023-12-30
食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖(40克)調料奶油(35克)奶香(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋卷的做法步驟1、將奶油黃油糖雞蛋倒入容器。用低速拌勻。2、用低速拌勻,開啟高速檔,打至奶油黃油發起,此時顏色由黃色轉變成奶黃色...
鹹蛋黃雞腿卷怎麼做,鹹蛋黃雞腿卷的做法

鹹蛋黃雞腿卷怎麼做,鹹蛋黃雞腿卷的做法

2023-12-28
“健康營養,鮮香味美適合全家的美食,鹹蛋黃雞腿卷。喜歡的朋友可以試試,做給孩子和減肥中的朋友吃是一道不錯的美味佳餚。”食材明細主料雞腿(3只)鹹蛋黃(9個)調料1奧爾良醃料(20克)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(適量)調料2瓣蒜末(...
鹹蛋黃火腿蛋糕卷怎麼做,鹹蛋黃火腿蛋糕卷的做法

鹹蛋黃火腿蛋糕卷怎麼做,鹹蛋黃火腿蛋糕卷的做法

2024-01-04
“香葱火腿蛋糕卷相信是很多人都喜歡吃的鹹味類型蛋糕,這次我們更融入了鹹蛋黃,使蛋糕卷增添了一股鹹香味道,喜歡吃蛋糕卷的親千萬不要錯過噢~”食材明細主料鹹蛋黃(6個)低筋麪粉(80g)白砂糖(60g)色拉油(60g)水(60g)玉米澱粉(15g)雞...
鹹花捲怎麼做,鹹花捲的做法

鹹花捲怎麼做,鹹花捲的做法

2024-01-11
食材明細主料麪粉(適量)輔料泡打粉(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)小葱(適量)花椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹花捲的做法步驟1、將麪粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用温水化開後倒入盆中2、揉成團即可,靜止15分鐘3、再...
香葱鹹蛋卷怎麼做,香葱鹹蛋卷的做法

香葱鹹蛋卷怎麼做,香葱鹹蛋卷的做法

2024-02-01
“吃過某個大品牌的香葱鹹蛋卷,很不錯。血糖偏高的婆婆對它很感興趣,讓我試試自己做。於是我用婆婆自己種的盆上葱,摸索着做了Q豬寶寶獨家品牌的香葱鹹蛋卷,呵呵~婆婆,太婆都説好吃,大讚一番~”食材明細主料低筋粉(70克)玉米...
鹹味花捲怎麼做,鹹味花捲的做法

鹹味花捲怎麼做,鹹味花捲的做法

2024-01-01
“吃膩了甜花捲,今天就嘗試着做了鹹花捲,味道出奇的美味,推薦給大家試試!”食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)純牛奶(130ml)白糖(1湯匙)食鹽(2g+適量)安琪酵母(3g)火腿腸(2根)香葱(適量)豬油(1+1湯匙)胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
鹹卷怎麼做,鹹卷的做法

鹹卷怎麼做,鹹卷的做法

2024-01-04
“暄軟鹹香,花椒香味濃郁😋。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹卷的做法步驟1、麪粉適量。2、適量温水,倒入適量發酵粉,和成麪糰,蓋上蓋讓其發...
鹹蛋脆皮卷怎麼做,鹹蛋脆皮卷的做法

鹹蛋脆皮卷怎麼做,鹹蛋脆皮卷的做法

2024-01-11
食材明細主料西瓜(適量)鹹鴨蛋黃(適量)哈密瓜(適量)輔料麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋脆皮卷的做法步驟1、西瓜,哈密瓜。乳餅,切0.3毫米。小丁備用,2、鹹鴨蛋紅。蒸熟,壓成粉末,備用。3、西瓜哈密瓜全乳餅全部...
葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做

葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做

2024-02-28
“吃多了甜的東西常常會有些罪惡感,這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2只)輔料黃油(40克)葱(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鹹味蛋卷的做法步驟1...
鹹菜火腿腸蛋卷怎麼做,鹹菜火腿腸蛋卷的做法

鹹菜火腿腸蛋卷怎麼做,鹹菜火腿腸蛋卷的做法

2024-01-01
食材明細主料鹹豆角(適量)麪粉(適量)雞蛋(一直)黑芝麻(適量)葱(適量)生菜(適量)輔料油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜火腿腸蛋卷的做法步驟1、所需食材準備就緒2、鹹豆角提前炒好3、麪粉加水調製成糊狀4、平底鍋...