蒜味粉腸的餐飲精選

“在我的家鄉本溪，有一種香腸，我們叫做面腸，也叫粉腸，尤其受大家的喜歡，它和臘腸，風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多，所以我們叫面腸，粉腸。製作香腸好多年了，單位的同志都和我學做各種香腸和午餐肉，今天和大家分享一款簡單...

“雖然是買得腸粉，蒸下，配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉（300g）輔料幹香菇（4個）肉（100g）苦瓜（少許）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸粉，先撒少許鹽，加點葱花上鍋蒸2、...

“各式臘腸香腸可是年菜上少不了的。我們這裏一進12月份滿街的肉脯就掛滿了給顧客做好的臘腸、臘肉，我也就在這時讓商家做上一掛，一掛一般是5斤肉做成的，哩哩啦啦吃到春節前正好吃完，然後再讓商家做一掛，留到年後吃。每次...

食材明細主料廣式香腸（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香腸蒸粉絲的做法步驟1、食材:金針菇、廣式香腸、粉絲用温水泡軟、蒜蓉...

“第一次做也能成功”食材明細主料豬肉（適量）蒜泥（兩頭）醬油（少許）紅曲粉（少許）糖（少許）花椒粉（少許）黑胡椒（少許）輔料鹽（少許）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜味紅腸偏辣和甜味的做法步驟1、買豬腸衣，好點質量的，用温水水泡開，用穿...

食材明細主料豬腸粉（適量）輔料葱花（適量）蒜頭（適量）醬油（適量）花生油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱蒜香豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切小段裝盤2、冷水上鍋蒸15分鐘左右3、蒜頭剁碎，葱切小粒4、葱花裝碗中，加上醬油5、...

食材明細主料粉腸（適量）輔料蒜末（少許）小米辣（少許）薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）蠔油（少許）醬油（少許）糖（少許）香油（少許）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣蒜末粉腸的做法步驟1、準備:新鮮的粉腸，放鹽，麪粉抓洗乾淨。2、放入電煮...

食材明細主料豬肉（700g）澱粉（110g）水（110g）五香粉（4g）鹽（5g）蒜（1頭）香油（50g）輔料腸衣（適量）姜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒜腸的做法步驟1、準備好的材料。2、把調料放到肉餡裏。3、放入澱粉水攪拌均勻。4、拌好的肉餡。5、...

“脆皮腸一定選用羊腸來做，羊腸細所以灌進去的肉就少，容易晾乾也容易煮熟。這種脆皮腸可以一年四季來做，不受天氣的控制，天氣冷自然晾曬3-4天的時間也就好了，氣温高，用電風扇對着吹也就一天一夜的時間差不多了。一次做2斤，分...

“整理冰箱發現還冷凍着做臘腸剩下的腸衣，正好拿來做點粉腸，特別喜歡家鄉的粉腸，小時候每到過年都要殺豬灌粉腸，味道獨特，直接蘸食，或者煎炸都是不錯的一道小菜。”食材明細主料豬肉末（200g）澱粉（適量）水（適量）大蒜（一頭）輔料生抽（兩...

“小時候，媽媽常常做這個蒜沫甜醬油拌腸粉給我們吃。不記得有多少年沒吃過了，今天試着做來吃😋😋滿滿的兒時回憶。這個可以當早餐，也可以做小吃，是廣東家常的美食😋😋”食材明細主料腸粉（300g）蒜頭（4瓣）輔料生抽（3勺）白砂糖（2匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香腸粉是一道美味的小吃，屬於廣東的漢族特色小吃，廣東的朋友們應該經常能夠吃到它，早餐吃它很方便，營養豐富，自己製作起來也非常的方便，今天介紹的是蒜香...

“春天去廣東的時候吃過一回佛山的腸粉，那味道真是美味。對於北方人的我極少吃大米，但是這又滑又嫩的腸粉卻讓人喜愛至極。記得佛山的早點裏，這腸粉佔了一大部分，就好像北方的煎餅果子，那樣大眾化。但兩種美食都只各安然在...

“每到冬天，我就會將家裏的蒜頭放在一個大的盤子裏用清水浸泡根部，差不多一個星期左右就能吃到鮮嫩無污染的蒜苗。這個蒜苗嫩綠嫩綠的讓家裏不僅多了一份生機，又能吃到美味，一舉兩得。”食材明細主料蒜苗（適量）廣味臘腸（適量...

“我非常喜歡吃蒜腸，早就買了腸衣，一直懶。正好某人最近忙得不見人影，為了消磨時間兼滿足口腹之慾，所以嘗試着做了一下，基本算成功，但是還有不少需要改進的地方。以後我會經常做的。哈哈，肥肉君看來是不會離開啦。”食材明細...

食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色...

“我是地道的北方人，對於廣式的小吃表示沒吃過，特色小吃基本不去某地就不會吃到，但是現在有了這款套裝的白鯊腸粉，工具齊全，製作簡單，在家也可以吃到廣式腸粉，我作為北方人第一次嘗試，表示毫無壓力，一款美味的鮮蝦腸粉，一起來啊...

食材明細主料臘腸（適量）粉絲（適量）輔料生抽（適量）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）香葱（適量）剁椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸蒜蓉粉絲的做法步驟1、配料：葱花.蒜蓉.剁椒。2、粉絲泡發。3、把泡發的粉絲撈出放在深碗裏.再倒...

“今天和大家分享的是老式蒜味香腸，這種口味的香腸去年我就做過一次，味道非常接近市售的蒜味香腸，而且自己做的蒜腸安全衞生 吃着放心，做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細主料豬肉餡（500g）澱粉（80g）姜（20克）胡椒...

食材明細主料豬肉（500克）輔料鹽（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）醬油（30克）玉米澱粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）薑末（10克）香油（20克）白糖（適量）茶葉（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制粉腸的做法步驟1、將豬肉肥瘦分開切成細條，將瘦...

“腸粉大概是廣東人最常吃的早餐小食之一了，以米粉磨漿攤薄蒸制而成，有色白晶瑩透亮，入口Q彈爽滑的特點，基本的腸粉做法都一樣，但在基本款上又可以生出許多變化，在廣東腸粉是可以加多種配料而做出非常多的花樣的，常見的有攤...

“這款腸料按我口味調好粉比例，口感間於韌和糯中間。非常好吃。下面分量我一般可以蒸到6盤，平時家裏打湯勺，2盤一人分量剛好。”食材明細主料粘米粉（90g）澄粉（30g）糯米粉（10g）水（300g）輔料鹽（小許）油（小許）肉餡（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）蒸...

食材明細主料粉腸（600克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單美味的滷粉腸的做法步驟1、先把粉腸兩端用繩子綁好(或者打個結)然後洗乾淨下鍋裏煮，去異味2、葱切段，姜蒜拍碎備用3、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蒜：1頭豬肉末：200輔料白胡椒粉：適量蠔油：1勺生抽：2勺水：適量澱粉：適量鹽：適量五香粉：1小勺雞粉：1小勺糖：2勺具體步驟1.準備大蒜壓成蒜泥2.肉餡放上調料表...

“不管是大人還是孩子都喜歡烤腸，學着自己動手做吧，即衞生又放心。”食材明細主料五花肉（500克）輔料蒜（5克）料酒（3克）生抽（5克）鹽（3克）白糖（5克）胡椒粉（1克）玉米澱粉（50克）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蒜香烤腸的做法步驟1、五...