菠蘿木耳鴨的餐飲精選

“我看美食天下幾年了，第一次在美食天下發布，有不好之處望大家見諒！這是廣西夏天常見的一道菜，菠蘿在鴨滋浸潤下肥胰又帶着酸甜，特別爽口。”食材明細主料鴨肉（1500g）五花肉（200g）菠蘿（600g）木耳（150g）幹筍（100g）輔料姜（100g）蒜頭（50g）幹...

是。木菠蘿是桑科波羅蜜屬的植物，菠蘿蜜是木菠蘿的別稱，原產地是印度，在我國主要分佈在我國的台灣、福建、廣西、廣東等地，是世界上最重的水果，有肥厚而柔軟的果肉，以及濃郁的香味，吃起來清甜可口，被成為熱帶的水果皇后。購買...

“菠蘿的季節，配上這鴨肉，把菠蘿的香甜融入鴨肉裏，真的特別好吃，我比較喜歡養生，飲食上也很注重，所以我做的每一道菜都不會放太多調味料，太多調料會遮蓋食物本身的味道。”食材明細主料鴨肉（1000g）菠蘿（500g）輔料生薑（適量）料酒（適...

“枸杞菠蘿銀耳湯是一種以枸杞、菠蘿、銀耳為主要原材料的甜湯，是一道家常菜，滋陰潤肺，活血化瘀，美容等功效。”食材明細主料幹銀耳（15克）菠蘿（300克）枸杞（10克）冰糖（10克）輔料水（1500克）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿銀耳...

“冬季，霧霾天氣嚴重，這款涼拌菜不僅養生，還增強人體免疫力。中醫認為菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效。主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病症。黑木耳被營養學家譽為“素中...

食材明細主料鴨（半隻）輔料菠蘿（適量）香菜（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）酒（適量）糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒鴨的做法步驟1、材料.2、先把鴨肉切件用薑片爆幹水分.3、加水煲到熟.4、大概15分鐘後,再把菠...

“今天我家的另一位去自留地裏帶回一袋菠菜，自己種的，無污染，純綠色的，馬上吃，別放着爛掉浪費了，正好家裏有泡發的木耳，做個涼拌菜大家都喜歡吃何樂而不為呢。”食材明細主料菠菜（300克）木耳（100克）輔料大蒜（1頭）味極鮮醬油（適量）米...

食材明細主料木耳（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）調料芝麻醬（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌菠菜的做法步驟1、準備好食材。2、菠菜焯水。3、木耳下鍋，水燒開煮3分鐘...

“木耳菠菜都有補血的功效，所以二者做在一起，功效應該加倍吧。看過一個網紅吃播，超小廚，發現他都是如此做蔬菜蛋湯。不是為了跟風，只是因為這人本身職業就是廚師，所以覺得他的做法應該比較可靠。第一次這樣做湯菜，還真別説，味...

食材明細主料菠菜（適量）木耳（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）排骨湯（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菠菜湯的做法步驟1、看看原料吧2、菠菜切段，豆腐切小塊。3、雞蛋打散備用。4、鍋中方排骨湯（或清水），放...

“老媽説，哇，一段時間沒買菜，鴨胥都要22塊一斤。以前是15塊一斤。唉，現物價漲得厲害。”食材明細主料鴨胥（500克）木耳（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨胥炒木耳的做法步驟1、鴨胥倒入洗菜池裏。...

“【菠蘿鴨】是用菠蘿切成類似“鴨子”的“象形”果盤。選擇帶葉子的菠蘿，切成四塊，用四分之一的菠蘿做鴨身，用一粒黑葡萄做眼睛，做法挺簡單的，小朋友的最愛，值得一試。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料葡萄（2粒）調料純淨水（適量）原味...

食材明細主料核桃（3個）木耳（適量）菠菜（1把）輔料生抽（適量）蒜頭（適量）糖（2勺）鹽（適量）麻油（適量）醋（適量）生薑（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳菠菜的做法步驟1、材料準備好2、核桃切碎3、木耳和菠菜先焯水4、生薑和蒜切碎5、加...

食材明細主料鴨腿（兩個）菠蘿（二兩）輔料食用油（500克）鹽（5克）料酒（3克）胡椒粉（2克）葱（半棵）姜（30克）麪包糠（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿鴨肉的做法步驟1、鴨腿兩個，洗淨待用2、鴨腿切成小核桃塊待用3、鴨腿肉用清...

食材明細主料菠蘿（半個）鴨胸肉（2塊）彩椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠蘿鴨塊的做法步驟1、鴨胸肉切塊加鹽、黑胡椒粉醃一會兒；2、菠蘿切小塊3、彩椒切塊；4、熱鍋，下鴨胸...

食材明細主料菠菜（230克）黑木耳（8朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳拌菠菜的做法步驟1、食材：菠菜、黑木耳（已泡發清洗）2、將菠菜去根洗淨，撈出待用。3、將黑木耳下入清水鍋中...

食材明細主料木耳（適量）輔料菠菜（適量）蒜葉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒菠菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入菠菜木耳煸炒。4、加蒜葉和紅椒。5、加鹽味精調味。...

“用水果菠蘿入菜，能去掉鴨腥味，兩者一起食用，營養豐富。”食材明細主料鴨腿（2個）菠蘿（半個）姜（1塊）葱（2顆）大蒜（半個）八角（3顆）海天黃豆醬（2匙）蠔油（2匙）生抽（1匙）鹽（小半勺）料酒（1匙）輔料胡椒粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料木耳（適量）菠菜（適量）輔料香醋（1勺）生抽（2勺）白糖（半勺）蠔油（半勺）味精（適量）香油（適量）熟白芝麻（適量）花椒油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳菠菜的做法步驟1、木耳提前泡發焯水備用。2、鍋中水開加鹽，和食用...

“到了菠蘿的季節，車上放個菠蘿，比各種香的味道好聞多了，熟透了還可以拿回家變個法吃了。菠蘿炒鴨翼是爸爸最喜歡吃的菜之一。”食材明細主料菠蘿（1個）鴨翅膀（6個）輔料料酒（2湯匙）姜（1塊）蠔油（1湯匙）鹽（2茶匙）糖（2茶匙）油（1湯匙）酸甜（口味...

“菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動、促進血循環，菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。”食材明細主料菠蘿（半個）黑木耳（200g）輔料糖（200g）薑末（5g）食用油（50g）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒木耳...

“鴨肉和菠蘿應該是好搭檔，還有鴨肉粉絲煲，鴨肉冬瓜煲，菠蘿咕咾肉，菠蘿海鮮炒飯……酸酸甜甜的菜式，最適合南方的夏季，不會太肥膩，又能不知不覺補充優質蛋白質。菠蘿可以消炎助消化，低熱量，減肥的你也可以放心吃。”食材明細主...

食材明細主料鴨腿（一隻）小菠蘿（半個）輔料青紅椒（各半個）薑片（適量）配料白酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿燜鴨的做法步驟1、鴨腿斬成小塊，放入加了少許白酒和一塊姜的冷水中，與冷水一起燒開...

食材明細主料木耳（適量）菠菜（適量）輔料圓葱（適量）調料香油（適量）糖和醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌木耳的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備有。2、木耳也焯水，所有食材改刀放入盆...

“伴着春節的喜慶，我們迎來了雞年的春天。一年之計在於春，春季也是養生的最好時節，養生先養肝，綠色的菠菜養肝護肝的效果也很好。菠菜不但營養豐富，功效很多，而且很百搭的。入菜、入湯、作餡、榨汁做甜品都很好。簡單的涼拌...