拌驢肉怎麼做的餐飲精選

食材明細主料驢肉（50克）洋葱（40克）姜（15克）葱葉子（3克）紅椒（2克）輔料食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5克）亞麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌驢肉的做法步驟1、洋葱，姜，葱葉，紅椒洗淨備好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗裏。4、...

食材明細主料熟驢肉（適量）雞蛋（兩個）輔料白玉菇（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉羹的做法步驟1、準備好所有食材。2、驢肉切碎。3、蛋清、...

食材明細主料驢健肉（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）生抽（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）炒驢肉的做法步驟1、輔料如圖處理，驢肉已在鍋中煮了一個小時，鍋中加生抽料酒煮2、驢...

“去市場買香菜，買的少呢就一塊錢幾棵約1兩，買的多麼就6塊錢一斤，我就買了半斤。買多了就做主菜吧。”食材明細主料香菜（幾棵）驢肉（300g）醃驢肉食鹽（1g）食用油（小許）生抽（小許）葱（小許）水澱粉（適量）調料食鹽（小許）雞精（1g）香油（小許）生抽（小許...

“見妖妖用雞腸草下米粉特別誘人，剛好在小區挖了一些，焯了一下，雞腸草很清香，拌一拌，特別好吃😍”食材明細主料雞腸草（適量）醬驢肉（適量）輔料小米椒（半個）蒜蓉（適量）調料鹽（少許）香油（適量）辣椒紅油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“都説，天上的龍肉，地下的驢肉，可見這驢肉有多香了！朋友給了一大塊的驢肉，説是去人家户裏現殺的，新鮮的很！老大一塊，一頓兩頓的也吃不完，燦爛便想全煮了吧，然後冷藏，慢慢吃。以前老爸常買驢肉吃，説自己煮的不爛，也不香。現在想想，都...

食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料鹽（少許胡蘿蔔）香菜（一根）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉鍋的做法步驟1、砂鍋內放少許油，葱姜熗鍋後，放入白蘿蔔煸炒。2、白蘿蔔半熟後加入醬油繼續煸炒幾分鐘，然後加水。3、水開後下驢肉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌驢肉需要準備驢肉和新鮮的食材，驢肉是大家都知道的一種食材，具有豐富的蛋白質和脂肪、還有維生素B6。利用增強我們人體的免疫力。選擇驢肉的時候也...

“醬香濃郁，好吃不膩。”食材明細主料驢肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（一勺）鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）植物油（適量）醋（適量）香油（適量）糖（半勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬驢肉的做法步驟...

“微辣，鹹鮮，若有若無的酸更加爽口。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）五香驢肉（適量）調料鹽（適量）米醋（少許）生抽（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱木耳拌驢肉的做法步驟1、洋葱半個，切小塊。2、泡...

“清水煮的驢肉是給我吃的。家裏別人是不願意吃的，就給另外加工一下。”食材明細主料驢肉（80g）圓白菜（3片）輔料油辣椒（10g）調料食鹽（0.5g）雞精（小許）生抽（8g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜拌驢肉的做法步驟1、圓白菜洗淨...

“驢肉的營養價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含...

“香辣爽口。”食材明細主料洋葱（適量）荷蘭黃瓜（適量）五香驢肉（適量）輔料香菜（適量）小米椒（一個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱荷蘭黃瓜拌驢肉的做法步驟1、洋葱半個，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘方便驢肉拌麪就是以驢肉作為食材，方便麪作為主食而做成的一道菜，驢肉看起來沒什麼不同但是吃起來比較細嫩，不能和牛肉羊肉相比，它有安神補腦，益氣活血等作...

“朋友路過家門，臨時到家坐一下，剛好姐姐拿來一塊驢肉，本想做驢肉火燒的，還沒來得及做，直接醃製一下，空氣炸鍋炸了，簡單快捷，健康又美味，一杯茶，一盤水果，兩塊點心，OK！下午茶的時間。”食材明細主料驢肉（300g）洋葱（半個）輔料辣椒麪（適量...

“我想吃苦瓜，少爺想吃肉，就一起拌了。對苦瓜深惡痛絕的少爺説我這是黑暗料理，最後的肉他還是都吃了。”食材明細主料苦瓜（1根）滷驢肉（80g）輔料紅椒（小許）調料大蒜（2瓣）味精（小許）食鹽（1g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜拌滷...

“直接吃肉真心吃不動了。老公去外地上班了，去市場和社區買菜點差不多同樣遠，我走不了那麼遠，自己直接沒法買蔬菜了。繼續吃家裏的備菜吧，當然除了白菜紫甘藍和西蘭花也沒有別的了。白菜拌紫甘藍，放點驢肉排骨，也是美美噠一...

食材明細主料驢肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）花椒（適量）丁香（適量）香葉（適量）紅棗（適量）酒（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）驢肉湯的做法步驟1、驢肉加酒焯水2、焯水洗乾淨3、備好陳皮，香葉，桂皮，花椒，丁香4、姜，蒜...

“買了一大包眉豆，要曬眉豆乾來的。焯水的眉豆最後留一些煮熟，做涼拌菜。”食材明細主料眉豆（適量）滷驢肉筋（1塊）輔料大蒜（幾瓣）調料食鹽（小許）味精（小許）生抽（3克）香醋（3克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷驢肉拌眉豆的做法步驟1...

食材明細主料五香驢肉（適量）香菜（適量）輔料大蒜（適量）青蒜（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）調料辣椒紅油（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌驢肉的做法步驟1、五香驢肉準備就緒。2、香菜，青蒜...

“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）滷驢肉（適量）輔料小米椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（少許）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳拌驢肉的做法步驟1、黃瓜拍一下，切小段。2、泡發...

“買回的驢肉外面稍鹹，內部味淡，驢肉的香味吃不出來。用青紅椒看菜段，適量生抽香油涼拌一下，當下酒菜，或夾燒餅，好吃極了。”食材明細主料驢肉（適量）青椒（適量）香菜段（適量）紅椒（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）鮮花椒（適量）微辣（口味）拌（工藝...

食材明細主料驢腿肉（適量）輔料薑片（少許）調料老滷汁（一碗）紅燒醬油（適量）料酒（少許）鹽（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷驢肉的做法步驟1、冰鮮驢腿肉，加鹽泡半小時有效去冰過的氣味。2、改刀切大塊，放入電煮鍋里加薑片，料酒...

“這是做早餐的小菜，分量很少，中晚餐要加量的哦。”食材明細主料醬驢肉（80克）青辣椒（15克）紅辣椒（5克）生抽（3克）雞精（小許）輔料洋葱芽（2根）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒拌驢肉的做法步驟1、青紅椒。2、切絲。3、洋葱芽洗淨...

“我姐給我做了滷驢肉，這幾天各種吃驢肉。這次做的河間驢肉火燒和口袋驢肉。火燒以前做過，這次也做了，不過菜譜主要是口袋驢肉哦。”食材明細主料滷驢肉（適量）麪粉（80克）熟油（適量）開水（40克）冷水（40克）輔料麪粉（小許）熟油（小許）調料青...