醃血哈怎麼做，醃血哈的做法
“喜歡吃生的朋友們可以嘗試這道醃血哈，口味酸辣可口”食材明細主料小辣椒（5條）血哈（一斤半左右）蒜蓉（大半個）香菜（適量）輔料醬油（適量）水（適量）9度白醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃血哈的做法步驟1、血哈買回來刷洗幹...
蒜辣哈哈球怎麼做，蒜辣哈哈球的做法
“愛的味道故事：人生就像一道蒜辣哈哈球，你不知道什麼時候你會被辣得眼淚直流，嘴角發苦，你也不知道什麼時候會喜事接連，使你不免開懷喜悦哈哈大笑。”食材明細主料中蝦（350克（蝦肉））蘆筍（50克）珍珠筍（50克）紅辣椒（1只）腰果（適量）輔料蒜...
醃菜的做法 酸辣醃菜 醃菜怎麼做
“醃菜成本40多元，可以吃很長時間，對於貧困吃貨來説是極好滴！而且比釀葡萄酒用的時間少很多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅皮蘿蔔（2個）芹菜（1根）青椒（適量）輔料花雕酒（適量）配料花椒（55粒）草果（3個）八角（6個）朝天椒（適量）鹽（適量）其他（口味）調...
炒花哈怎麼做，炒花哈的做法
“本來是想辣炒花蛤，但是家裏有小寶寶，所以用了菜椒代替，但是味道也是不錯的。材料很簡單，因為我做的時候比較急，如果不急的情況下，建議花哈要一個個清洗，因為它的沙子真的是很多很多。第一次做，忙的一團糟，但小朋友很給力，都吃...
生醃血蚌的做法 【年夜飯】非你不可的生醃血蚌 生醃血蚌怎麼做
“在潮汕，過年，我們最重視的是除夕夜的年夜飯。小年一過，各家各户已經開始在準備年夜飯的食材了，辛苦一年，家人在一起熱熱鬧鬧，總得吃餐好的。老祖宗留下的一些風俗習慣，總得遵循，吃了好意頭的血蚌是年夜飯一定得有的，血蚌吃得...
醃汆怎麼做，醃汆的做法
“醃汆是一道上海傳統的特色菜餚，主要以鹹肉，青魚和筍片，香菇片一起烹飪而成，調料中用到了糟油，湯水鮮美中帶有淡淡的糟香味，非常的鮮美。”食材明細主料鹹肉（200g）鹹青魚（100g）春筍（100g）鮮香菇（50g）輔料糟油（30ml）生薑片（10g）小葱（10g）...
雞蛋哈雷的做法 雞蛋哈雷的做法 雞蛋哈雷怎麼做
“在棒子國，這道美食叫“雞蛋麪包”，大街小巷很火，屬於最流行的街頭小吃之一，包含了整顆雞蛋，吃起來很美味，做起來卻是超級簡單快手；”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（195g）牛奶（180g）輔料黃油（25g）細糖（65g）色拉油（10g）泡打粉（2g）奶粉（10g）...
醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做
“醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分曬乾了，這個菜就百分百成功了！醃好的蒜薹用...
潮汕生醃血蛤如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘血蛤屬於東部沿海地區常見的食物，有健胃，潤五臟，清熱化痰等功效，但沒有一家人是天天吃血蛤的，在潮汕地區傳統節日祭祖也會拜這個。在清明節，人們祭祀完了祖...
翡翠哈哈菜肉包的做法 春天的使者---翡翠哈哈菜肉包 翡翠哈哈菜肉包怎麼做
“學做包子饅頭是近兩年的事情。我和先生都不愛吃麪食，為了女女的飲食均衡還是全力學做麪食食品。於是，包子等等都要攻克下來。很可惜，手不夠巧，做的樣子都很不好看，不過味道還是很好的。如果説昨天那款紫紅薯饅頭是個濃粧...
生醃血蛤怎麼做，生醃血蛤的做法
“必須挑選新鮮的血蛤，挑泥少會微開口吐舌的那種最好。本草綱目記載：血蛤(蚶)“味甘性温，功能除了補血外，還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛，主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等”。我國食用蚶子歷史也很久遠，《唐書...
醃黃瓜的做法 醃黃瓜的詳細做法 醃黃瓜怎麼做
“前天出去買菜，看到黃瓜挺便宜的，想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了，就買了很多，決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜（10斤）輔料尖椒（0.5斤）蒜（0.5斤）姜（0.5斤）配料醬油（2斤）鹽（1斤）白糖（0.5斤）味精（0.2斤）白酒（0.5斤）米醋（0.2斤）油（0.3斤）花...
醃蒜怎麼做，醃蒜的做法
“現在正是醃蒜的時候。吃饅頭，麪條，配上酸甜可口的醃蒜，回味無窮……”食材明細主料大蒜（（新鮮的、嫩點的）30頭）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜的做法步驟1、挑選大蒜（嫩點的），剝皮去...
醃菜怎麼做，醃菜的做法
“簡單的醃青菜，下飯又好吃，小時候媽媽經常做的，現在自己也學會了。”食材明細主料小油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）糖（適量）葱花（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）醃菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨備用，什麼青菜都可以做...
蒸哈利怎麼做，蒸哈利的做法
食材明細主料哈利（適量）輔料鹽（適量）蒜米（適量）辣椒丁（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸哈利的做法步驟1、備蒜瓣，尖椒。2、切碎，3、花哈清洗，4、用辣椒，蒜米，5、淋上生抽，6、放點鹽醃製十分鐘，7、去渣瀝...
生醃血蛤的做法 潮汕特色美食生醃血蛤 生醃血蛤怎麼做
“最近有很多朋友私信我寫我們潮汕生醃海鮮的做法，生醃是我們潮汕美食特色之一，海鮮生醃也深受我們潮汕人喜愛的一道美食，生蝦、螃蟹、皮皮蝦等海鮮搭配調好的調汁醃製，味道特別鮮美讓人回味無窮，今天浪險妹就來分享潮汕生...
家常醃血蛤、醃蝦蛄如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料血蛤：350蝦蛄（攋尿蝦）：350紅辣椒：3個蒜末：150香菜：5棵香油：半勺醬油：適量白醋：適量輔料具體步驟1.洗好的血蛤用煮開的熱水燙一下，大概15秒就把水倒掉，最好三十...
炒哈喇怎麼做，炒哈喇的做法
食材明細主料哈喇（1000g）輔料蒜（10顆）葱（1顆）姜（適量）白糖（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）麪醬（2勺）尖辣椒（6顆）花椒（適量（或者麻椒））花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒哈喇的做法步驟1、將買來的哈喇洗淨，鹽水浸泡一會，撈出控水。2、葱...
醃木瓜的做法 醃木瓜。 醃木瓜怎麼做
食材明細主料木瓜（1個）輔料辣椒（3~4個）調料白醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）食用鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃木瓜的做法步驟1、切好木瓜。2、放辣椒。3、放白醋。4、放白糖。5、放生抽。6、攪拌一下。7、放點食用...
醃蒸櫻桃的做法 值得收藏的好方子－－養血補氣的醃蒸櫻桃 醃蒸櫻桃怎麼做
“櫻桃真是好東西，老中醫講它對補氣有很好的作用，比如身體虛弱，走起路來上氣不接下氣，特別是婦女產後身體太虛效果更是明顯，櫻桃補氣，冰糖有滋陰潤肺補肺氣的作用，再加上和血補血的紅糖，合在一起正好可以調整產後體虛這種症狀...
哈尼木的做法 哈尼木——新疆味道 哈尼木怎麼做
“新疆人喜歡吃麪皮包餡的食物，哈尼木就是一道維吾爾的傳統美食，用羊肉和蔬菜做成的餡包在一層層的麪皮裏，味道十分美味。哈尼木在維吾爾語裏的意思是女士，為什麼起這個名字沒有弄清楚，到現在我都沒弄清楚。但是哈尼木的美...
醃醃菜酸菜魚怎麼做，醃醃菜酸菜魚的做法
“上次有美食家的朋友説，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，醃醃菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。可以用來做：臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一道獨特的風味，和泡菜煮出來的味道...
潮汕生醃血蛤的做法 潮音潮人：潮汕生醃血蛤 潮汕生醃血蛤怎麼做
“血蛤屬於東部沿海地區常見的食物，有健胃，潤五臟，清熱化痰等功效，但沒有一家人是天天吃血蛤的，在潮汕地區傳統節日祭祖也會拜這個。在清明節，人們祭祀完了祖先之後，就會讓子孫吃幾顆血蛤，並把吃完的外殼撒在墓碑前面，蛤殼寓意...
生醃血蚌如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料新鮮血蚌：適量輔料蒜頭：適量小紅辣椒：適量莞茜：適量白酒：適量胡椒粉：適量魚露：適量具體步驟1.先把血蚌清洗乾淨，用刷子把外殼刷乾淨2.盆裏倒入開水，篩子裝着...
哈密瓜醬的做法 哈密瓜內餡，哈密瓜醬 哈密瓜醬怎麼做
食材明細主料哈密瓜（2斤（去皮去籽））冬瓜（2斤（去皮去籽））輔料白砂糖（100克）麥芽糖（80克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）哈密瓜醬的做法步驟1、原料圖2、冬瓜切小細丁，切好後放入鍋中大火煮開，中火煮10分鐘左右，直至變得完全透明...