不粘鍋的又一妙用——杏圓餅乾的餐飲精選

“杏圓餅乾相信是很多人心中美好的回憶。在30年前，它可是難得的美味呢。愛上烘焙後，我才知道，這其實就是手指餅乾的另一種形狀。愛它，只為它的純粹，因為它的配方里只有蛋，麪粉和糖，雖然沒有油脂卻仍有酥脆的口感。今天，我用平...

在夏天，芋圓這種食物是非常受大家歡迎的。很多小孩子都很喜歡吃，因為看起來色彩斑斕，而且讓人比較有食慾。在家裏可以自己學着煮芋圓，那麼芋圓怎麼煮不會粘在一起?一、芋圓怎麼煮不會粘在一起1.把芋圓的外表面裹上一層面...

不一定。若有帶不粘塗層的電飯鍋內膽或是電餅鐺也可以。做雪花酥需要將黃油和棉花糖融化加入堅果製作成雪花酥。棉花糖融化後非常粘鍋，所以為了製作過程的方便和不浪費，建議選擇不粘鍋，沒有不粘鍋可用其他有不粘塗層產品...

平底鍋。在煎魚的時候，建議在鍋底放入比較多的食用油，這樣也可以在一定程度上減少魚粘鍋的現象。同時在煎魚過程中，當看到魚表面已經呈現金黃色的狀態時，就要進行翻面，同時要使用小火進行煎魚，這樣也可以使其不會出現炸糊的...

過去市面上常出現鍋的類型有鐵鍋、平底鍋、蒸鍋等，現如今不粘鍋的出現讓許多家庭實現了烹飪便捷，它的使用和烹飪口味得到了一致好評，那麼隨之而來的問題是不粘鍋如何保養?不粘鍋如何挑選?一、不粘鍋如何保養1.避免温度差...

“黏玉米經過28天浸泡，然後用磨磨出來的，然後控幹水分，研磨而成，也就是你們平時吃的油炸糕的主料。”食材明細主料粘玉米（500克）輔料紅豆（250克）大飯豆（適量）原味（口味）未知（難度）粘粘餅的做法步驟1、將粘米麪兒捏碎。2、包豆餡。3...

用。杏鮑菇在炒之前，進行焯水處理，既可以使杏鮑菇的口感變得更好，也能縮短烹飪杏鮑菇的時間。杏鮑菇焯水時，需要將杏鮑菇清洗乾淨，去除硬蒂，切成片，放在沸水中焯燙2-3分鐘即可。焯燙後的杏鮑菇，可以單獨清炒，也可以搭配胡蘿蔔...

相信很多朋友都非常愛吃魚，魚肉和豬肉比起來，脂肪含量又少蛋白質含量又高，是很多減肥朋友們的最好！魚雖好吃，但是煎起來往往會比較粘鍋，一旦粘鍋，再從鍋裏面撈起來的時候就會比較容易散，那麼整條魚就沒那麼好看了，今天我們就會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：210黃油：100糖粉：80輔料全蛋液：適量可可粉：10雞蛋：1個具體步驟1.麪糰的製作過程我就沒有拍圖片了2.壓扁3.可可麪糰也一樣4.壓扁擀成長方形5....

“這算不算是帶着時代印記的食品？為什麼人們會將它指向某個時代？閉上眼細細琢磨，忽然想起桃酥。桃酥似乎也是一個久遠的東西，它來自過去，貫穿現在，卻好像並沒有被與某個特定的時代聯繫在一起。因為它一直都在？沒錯，桃酥一直都...

倒油。待鍋燒熱倒入少量油則不會粘鍋，也可以用薑片擦拭鍋底或者在魚的表面放些食醋都可以防止不粘鍋。在煎魚時需要注意的是要把魚的水擦乾淨或者晾乾再下鍋，這樣既防止了粘鍋，又不會因為有油引起油的飛濺。煎魚的時候一...

“記得很小的時候吃過一款杏圓小餅乾，香香的味道至今還在脣邊，用學廚的模具做一款杏圓軟餅，很適合嬰幼兒哦。”食材明細主料低筋麪粉（20克）雞蛋（2個）杏仁粉（20克）輔料白糖（40克）玉米油（20克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏圓...

現在人們為了省事都喜歡購買不粘鍋。不粘鍋做菜，不但方便，在刷鍋的時候也會特別方便，不會有太多的殘留。那你知道炒菜不要用不粘鍋嗎？為什麼？下面我們介紹一下。一、炒菜不要用不粘鍋鍋為什麼不粘。大家都知道，不粘鍋之所以...

在魚表面撒上適量陳醋即可。魚常見的種類有鯽魚、鯉魚、帶魚以及草魚等等。在用鐵鍋煎魚的時候，是需要用小火進行煎魚的，並不能夠在煎魚時過多地翻面，因為翻面過於頻繁容易讓魚出現易碎的現象。在煎魚的過程中，可加適量檸...

“下午茶時間，做好一盤餅乾，配上一杯咖啡，讀上幾頁書，生活真美好！”食材明細主料低筋麪粉（200克）細砂糖（60克）奶粉（25克）輔料鹽（3克）泡打粉（6克）杏仁（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁小圓餅的做法步驟1、黃油切成小塊,放在...

提到湯圓，大家是不是就想到了元宵節，每家每户歡聲笑語，團團圓圓的幸福畫面。確實湯圓就是一個節日的代表性食物。不過現在應該是有很多人不是自己做，直接去買成品，這樣方便有快捷。但是我們一般是怎樣煮湯圓那，那今天小編為...

魚肉是一日三餐隨處可見的食材，魚肉的蛋白質是非常豐富的，魚肉含有的蛋白質是豬肉的兩倍，而且這種蛋白質是很容易被人體吸收的。因為其蛋白質含量極高而脂肪又很少，所以也成為了很多減肥人士的肉類選擇，而且魚肉的做法和吃...

將魚身薄薄裹上一層面粉，用姜將鍋底整體塗抹一遍，全程小火煎制，小心翻動，這些做法都能避免煎魚時候魚皮破損。魚肉口感細嫩鮮美，做法多種多樣，例如：紅燜魚、酸菜魚、水煮魚、鐵板烤魚、糖醋魚、松鼠魚多。鮮魚不宜常温保存，需...

可以。粘米粉不同於糯米粉，是用大米磨成的。由於粘米粉的粘度最低，因此它適合做糕點，但是也可以做湯圓。當湯圓漂浮在水面上時，湯圓就煮熟了。辨別真假粘米粉的小妙招：粘米粉的顏色是白色中帶有一點灰，若發現是白色的，則説明...

我們國家很多地區都非常的愛吃麪食，尤其是我們國家的北方地區麪食是一些地方的特產。麪食中燜面是很受大家的歡迎的，那麼燜面可以用乾麪條做嗎?做燜面怎麼才能做到不粘鍋呢?一、燜面可以用乾麪條做嗎燜面很多人都喜歡吃...

煮豆漿的時候可以經常攪拌一下豆漿，這樣可以降低豆漿粘鍋情況。煮豆漿的時候最好是不要選擇鋁鍋來煮。煮豆漿的時候一定要煮沸之後才可以喝，因為豆漿在煮到80攝氏度左右的時候會出現假沸的情況，這個時候需要用勺子不斷的...

在夏天，芋圓是非常受大家歡迎的，吃起來口感很好，而且看着就很有食慾。我們在日常生活中煮熟了的芋圓如果就隨便的把他放置保存的話，那麼芋圓很有可能會粘連到一塊兒，那麼芋圓怎麼保存不會粘一起?一、芋圓怎麼保存不會粘一...

魚作為一種優質的蛋白質來源，經常出現在人們的飯桌上。除了熬魚湯的方法之外，魚最常見的做法就是煎了，但是很多人煎出的魚常常會粘鍋和掉皮。這時候有些廚房小白就會問：怎樣煎魚不粘鍋不掉皮?接下來這篇文章就教大家幾種...

不需要。做杏鮑菇這道菜之前不需要將杏鮑菇用開水過一遍，吃杏鮑菇吃的就是它的鮮味，若是過一遍水，它的鮮味就沒有了，而且杏鮑菇裏面都是水分，口感也不會很好。做杏鮑菇這道菜可醬汁燉煮，既能蓋過杏鮑菇的土腥味，還能發揮它的...

不粘鍋其實指的就是在做飯的時候不容易粘鍋底的一種鍋子，是我們平時在烹飪的過程當中經常會使用到的一個工具，所以是非常重要的，那麼什麼類型的不粘鍋比較好呢？什麼類型的不粘鍋比較好1.一般來説，表面是比較光滑的不粘鍋會...