準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘榨菜肉絲的味道爽口,不論是拌麪還是拌飯,味道都非常的好,可謂是居家旅行必備哦。榨菜肉絲的做法還是比較簡單的,這是我個人非常喜歡的一道小菜,榨菜的選擇對於榨菜肉絲的味道的形成起着非常重要的作用,所以大家一定要認真挑選啊。
主料
低鹽榨菜 :
兩袋 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量 胡椒粉 :
適量 青椒 :
兩個肉 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.肉切絲,加鹽、胡椒粉、生抽、澱粉拌勻,低鹽榨菜兩袋,青椒兩個切絲 ;
2.肉絲先下鍋炒至變白盛起,餘油下青椒絲煸炒,至稍軟後下榨菜、肉絲一起翻勻起鍋。