牛奶胚芽饅頭怎麼做的餐飲精選

“最近一直都在悄悄往饅頭裏摻牛奶，讓某些不怎麼喝奶或喝奶太少太少的老同志也吃點鈣。而且，摻奶的麪糰看起來顏色更白，也比較符合老同志對於饅頭的傳統審美。僅止於此。摻奶的饅頭沒有特殊味道，不影響顏色，看不出任何端倪...

食材明細主料中筋麪粉（300克）温牛奶（150克）糖（40克）酵母（3克）輔料豬油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶甜饅頭的做法步驟1、麪粉、酵母、温牛奶、糖一起加入麪包機桶中，揉成光滑的麪糰。2、加入豬油，揉成光滑的麪糰。3...

食材明細主料麪粉（300克）牛奶（180克）乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、準備原料2、將牛奶倒入麪包機3、倒入麪粉和酵母4、啟動和麪程序5、麪包機太慢了，還是用手揉成光滑麪糰吧6、放入碗中，...

“一款很簡單的小麪包，加了一點小麥胚芽，成品多了一份麥香味，帶給你更多的健康感受。”食材明細主料牛奶（175克）糖（35克）鹽（2克）麪包粉（220克）小麥胚芽（30克）黃油（20克）輔料酵母（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶胚芽麪包卷...

“小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇，經常食用可預防心腦血管病，能清除多餘的自由基，抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片（100克）普通麪粉（200克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶香胚芽饅頭製作十分簡單，非常適合作為早點或者是夜宵，而且主要用到了牛奶還有胚芽，牛奶中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，胚芽的口感...

“以前做過小麥胚芽刀切，這次加了紅糖，用了一次發酵成形也還不錯，成品很有嚼勁，有紅糖的香甜。方法是參照lizkitchenlife的山東手工饅頭，在此也謝謝lizkitchenlife的分享。就是我在麪糰第一次揉成型時偏幹了，導致後來的過程...

食材明細主料麪粉（500g）小麥胚芽（100g）輔料酵母（3g）油（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成濕麪糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘現在人們不管吃什麼東西都要追求低脂低熱量，但是外面商店賣的那些食物雖然標誌低熱量但是熱量還是很高的喲，今天要給大家推薦的就是一款真正低脂...

食材明細主料高筋粉（250g）奶粉（20g）小麥胚芽（30g）牛奶（50g）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）雞蛋（1枚）調料糖（25g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋混合。2、拌成絮狀。3、...

“前陣子，愛和自由家的煉奶吐司刮成風，接着老式麪包成風，作為麪包控的我自然都不會放過。不過這個被我改成了小餐包，又加了點小麥胚芽。鬆軟沒的説哦。第二天拍照的，看麪包表皮的皺紋就知道了，皮也很薄。有時間的時候，總喜歡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時小麥是人類生存的生命之食，有“五穀雜糧“”的美譽。小麥胚芽饅頭可以做早餐，中餐，晚餐，吃的時候搭配一杯豆漿，一日三餐就搞定了，忙的時候呢還可以帶在路上...

“本款饅頭用牛奶揉麪，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（1000克）温牛奶（520克（根據麪粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶饅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛奶胚芽饅頭是由麪粉和牛奶等為主要材料，乾酵母等輔助材料烹飪而成。製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。如果饅頭比較柔軟的話會更好吃哦。這道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信饅頭大家都喜歡吃，也不説喜歡吃吧但也是每天早餐必選的一樣東西，不過這種美味香濃的奶香胚芽饅頭應該不多人嘗過它獨特的味道吧。牛奶味的小麥饅頭...

“買到了麥芽，學做麥芽全麥饅頭，本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麪粉（11/4杯）全麥麪粉（1/2杯）輔料酵母（1茶匙）麪包機酵母（適量）1/8高效活性酵母（適量）水（1/21/4杯）麥芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“不加一滴水，全程用純牛奶做的饅頭，老人孩子都喜愛，滿滿牛奶味，早餐最適合啦。”食材明細主料中筋粉（適量）純牛奶（適量）輔料白糖（10g）奶粉（10g）酵母（3g）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、酵母用少許温水，化開...

“在白饅頭中添加麩皮、小麥胚芽，多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麪粉（500克）小麥胚芽（20克）純麩皮（100克）輔料即發乾酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽饅頭的做法步驟1、面盆放入少許的清...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300輔料小麥胚芽：30具體步驟1.將乾性原料混合在盆中，慢慢加入温水，用筷子攪成半乾面片狀2.待盆中剩餘少量乾粉時，再用手將麪糰抓捏揉勻，待面...

“筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麪粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2湯匙）原味（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時饅頭是現在必不可少的早餐了，昨天早上自己做了一些美味的奶香胚芽饅頭，還剩了一些，正好今天可以吃。饅頭在北方可是非常常見的食物了，不管是早餐還是午餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純麩皮：100中筋麪粉：500小麥胚芽：20輔料即發乾酵母：3清水：300具體步驟1.面盆放入少許的清水（配方之內的水量），放入一勺酵母3克，稍微浸泡一下，2分鐘左右；2.放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麥麩：1勺麪粉：200天然酵母：250胚芽：1勺輔料小蘇打：1小勺具體步驟1.準備好需要的麥麩和胚芽。2.準備好需要的天然酵母。3.準備好需要的麪粉。4.把所有原...

“那天在一家不常去的超市看到了小麥胚芽，心想這怎麼吃的呀，回來問了下度娘，據説營養很不錯的，因沒有烤箱，沒法做成餅乾，就加到了最常吃的饅頭裏面，成品感覺有一種清香。以前整的都是圓的饅頭，沒整過刀切，怕大塊麪糰揉好直接切...

食材明細主料普通麪粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麪粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細砂糖用温水融化後，加入即發乾酵母，...