炒樟樹港辣椒怎麼做的餐飲精選

食材明細主料鮮辣椒（適量）輔料蒜蓉（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒樟樹港辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨，因為我的家人不太吃得辣，為了減輕辣度，我對半切開，去掉大部分的籽，用廚房紙吸乾水分備用。2、...

“海蛤，是我們膠東灣的盛產品種，一年到頭，市場上總是有吐着海水的新鮮海蛤在賣，買回來一般不用再經過特殊的處理，很乾淨，賣家已經用海水把沙子緩出來了，如果沒有，可以加點食用鹽在清水裏面，讓海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明細主...

“這道菜雖然沒有用花椒，但加入了麻辣鮮露，一樣有麻辣的風味。”食材明細主料鱔魚（400克）尖椒（50克）茶樹菇（50克）仔姜（50克）輔料幹椒（適量）葱花（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料麻辣鮮露（適量）辣油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工...

“麻辣鮮香，下酒下飯好菜😋”食材明細主料小公雞（1只）輔料香菇（4朵）線椒（1小把）小米辣（1小把）葱（4段）姜（4片）蒜（4瓣）八角（2顆）花椒（1小把）調料菜籽油（適量）生抽（1勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）啤酒（1聽）白糖（少許）白芝麻（適量）芝麻油（1勺）藤椒油（1勺）中辣（口味）炒（工...

“其實，“樟茶鴨”的歷史並不久遠，只有不到一百五十年的歷史，這其中還有一段插曲。相傳，清代晚期名臣丁寶楨在四川任上時，曾選派成都人黃晉臨到宮裏伺候慈禧太后的膳食。黃晉臨是當年成都的名廚，他在清宮御膳房為慈禧當差時...

食材明細主料尖辣椒（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）味精（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁椒煸炒均勻。4、放入尖辣椒。5、...

“又香又辣很下飯的喲！”食材明細主料茶樹菇（250g）朝天椒（2兩）輔料葱（2根）花椒（適量）大蒜（2顆）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的茶樹菇瀝乾水分備用。3、瀝乾水的...

“黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺...

食材明細主料茶樹菇（30克）紅黃彩椒（各半個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茶樹菇炒彩椒的做法步驟1、食材：茶樹菇（已提前泡發清洗、去根）、紅黃彩椒（已清洗）。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扯樹辣椒：半斤輔料蒜球：1個豆豉：2大勺油：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.扯樹辣椒清洗乾淨切稍厚的圈圈，蒜球剝好蒜瓣隨意切碎，豆豉稍微沖洗一下瀝水...

食材明細主料蝦（300克）輔料朝天椒（1個）姜（4片）大蒜（2個）葱（1根）生抽（3滴）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒蝦的做法步驟1、蝦頭去掉洗乾淨。2、備用。3、油燒熱把備用的倒入蝦也倒入翻炒一分鐘放點...

“在開篇之前，先簡單介紹一下樟茶鴨的來歷。樟茶鴨與清代名臣丁寶楨有着密切的關係。清代名臣丁寶楨曾是清代晚期的三朝老臣，與慈禧太后的交情也不錯，特授予太子少保銜，很受慈禧的器重。他在四川任巡撫時常為慈禧太后捎去...

“辣椒炒肉，是湘菜裏的一道經典家常菜，每家每户都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊偷學了，回來做做，果然可以。電視裏...

食材明細主料青辣椒（適量）辣椒醬（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入青椒。5、乾煸至辣椒疲軟盛出。6...

“這道菜的關鍵在於一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出來，茶樹菇居然有了乾巴菌的香味”食材明細主料大蒜（1個）皺皮椒（3個）茶樹菇（3兩）輔料鹽（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹...

食材明細主料茶樹菇（200克）青椒（一個）紅椒（一個）輔料食用油（適量）鹽（適量）蒜（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根蒂，洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅椒去籽洗淨，切成條備...

食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備花椒，薑片，蒜頭，香葉，八角，青椒一個。2...

“樟樹小青椒，第一次聽這名很神奇，9.99元200克，這個價，確實有驚到！年初五特意做了這道夏天菜，這小青椒果真是夏季獨有的味道，真是趕上好時代了，能在冬季吃到夏季獨有的味道，也值了。”食材明細主料樟樹小青椒（適量）皮蛋（1個）蒜瓣（5...

食材明細主料香乾（4塊）辣椒（3個）芹菜（1棵）輔料葱（1根）蒜（2瓣）配料鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒香的做法步驟1、辣椒、芹菜、葱、豆腐洗淨備用。2、豆腐切片入滾水鍋裏飛水備用。3、青...

“豬肉、辣椒、醬油、醋、鹽、味精/雞精”食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒辣椒的做法步驟1、將豬肉切絲、辣椒切虎門快滾刀塊備用2、熱鍋放油下肉...

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後，到一點醬油煲鍋，下入肉絲炒...

食材明細主料苦瓜（半根）紅椒（1個半）茶樹菇（25克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、紅椒（已去蒂去籽清洗）、茶樹菇（已泡發清洗、去根）。2、將茶樹菇放在案板...

“用料：鮮蝦1斤左右，薑絲，蒜片，青紅辣椒適量，鹽，植物油，調味鮮，味精，生抽。方法：1、鮮蝦去頭冼淨待用，2、姜切絲，蒜切片，青紅辣椒切段。3、鍋裏放油倒進處理好的蝦翻炒，4、加鹽繼續炒，炒至蝦發紅，5、加入青，紅辣椒及薑絲和蒜片，在配菜上...

食材明細主料青椒（115克）香乾（95克）茶樹菇（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶樹菇香乾炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、香乾（已切開）、茶樹菇（已泡發）2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出。3...

“典型的四川家常菜。十分下飯，且香氣濃郁，鹹鮮微辣略回甜，肥而不膩`~”食材明細主料辣椒（250g）豬肉（250g）食鹽（1茶匙）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醬油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）輔料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做...