醬燜河蝦毛豆的家常做法的餐飲精選

“這道菜佐餐真是太棒了，不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配，做起來也很簡單，但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆，都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦，不能圖省事選擇大河蝦，而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好...

食材明細主料河蝦（250克）青椒（適量）紅辣椒（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨，蒜瓣拍碎，辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜蓉炒出香味4...

食材明細主料河蝦（400克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶，蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部...

食材明細主料小河蝦（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）洋葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜小河蝦的做法步驟1、原料2、河蝦去須洗淨，配料備好3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後，倒入蝦4、炸至變色後...

食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨折成小段放入鍋中，（不放油）中火炒，去除水分2、蔫好的豆角備用3...

食材明細主料毛豆（245克）河蝦（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆炒河蝦的做法步驟1、食材：毛豆。2、河蝦（已清洗）。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、隨後，將毛豆下入清水鍋煮開，煮至斷生熟軟，撈...

“豆腐切十字花刀，讓其多面接觸吸收了鮮美的蝦汁，咬一口，鮮味直爆。食材：河蝦150克、豆腐1塊配料：紅辣椒適量、青辣椒適量、姜適量、葱適量、蠔油1勺、白砂糖適量、料酒2勺、香醋1勺、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料...

食材明細主料豆角（適量）蝦醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨去頭尾2、放入熱水中焯水3、將焯水好的豆角切成粒4、鍋中下油與蒜頭5、加蝦醬翻炒6、出爐...

食材明細主料小河蝦（適量）輔料姜（適量）洋葱（一片）生抽（適量）料酒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦，洗淨後控水。2、姜，切絲。洋葱，切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河...

“此菜醬汁濃，口味重，很下飯就酒，我覺得不放薑末會更好，放了味道有點大，而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦（一斤）輔料葱末（適量）薑末（適量）油（適量）配料白糖（適量）高湯粉（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工...

“這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜，又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起，效果很好哦”食材明細主料青椒（適量）毛豆（適量）蝦（適量）輔料蝦醬（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆蝦醬炒河蝦的做...

“簡單可口的快手炒粉，鮮香可口。”食材明細主料米粉（4兩）河蝦（適量）雞蛋（1只）輔料葱頭（2只）配料生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油，放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱...

食材明細主料鮮蝦（250g）輔料毛豆（80g）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（少量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鮮蝦燜毛豆的做法步驟1、蝦去頭。2、去頭的蝦洗乾淨。3、毛豆洗乾淨。4、熱油。5、毛豆炒一分鐘。6、放蝦炒一分...

“逛超市時有幸見到了鮮活的河蝦，滿腹蝦籽，看它們有力地蹦跳，鮮得透明，最重要的是價格還很便宜，不買回來做個油爆河蝦就是愧對自己的胃口了。”食材明細主料河蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）葱白（適量）調料鹽（半勺）糖（1勺）生抽（1勺）CU...

“今來分享一款：家常油燜蝦，家宴款待必備菜品，口感濃郁，鹹甜適中，一定會深受大家喜愛！”食材明細主料鮮蝦（適量）熟芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油燜...

食材明細主料鮮毛豆（適量）輔料黃豆醬（適量）糖（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜鮮毛豆的做法步驟1、鮮毛豆洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香蒜末辣椒。4、放入毛豆。5、放入適量黃...

“這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式，湖南人嘛，愛吃剁椒，這菜是長輩做的～我一般就是放青椒黃燜，一樣鮮美，畢竟是野生魚有黃骨魚，桂魚什麼的，還有的我叫不上名字～”食材明細主料淡水魚（適量）輔料青椒（適量）剁椒（適量）姜（一塊）油（適量）鹽（適量...

食材明細主料土豆（220克）河蝦（155克）輔料葱段（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香河蝦土豆條的做法步驟1、食材：土豆（已清洗切成條）、河蝦（已清洗）、葱段2、將切好的土豆下入清水鍋中...

“簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料葱（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口...

“這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點才夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）甜麪醬（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜四季豆的...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香葱（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給...

食材明細主料毛豆（適量）蝦（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）配料韓式辣醬（適量）粗烏椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式大蝦燜毛豆的做法步驟1、蝦洗淨，剪去蝦鬚抽出蝦線備用。2、毛豆去殼洗淨備用。3、韓式辣椒醬和姜...

“小蝦子燜毛豆，是我常做的菜菜，鈣質十足！蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。不過，蝦為發物，...

“飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化！作為河南人，麪條是主食，可是小時候特別討厭吃麪條，後來一個人出去上大學參加工作，吃不上媽媽做的飯了，反而越來越喜歡吃麪條，各種麪條都喜歡吃！今天突然想吃燜面了，就自己嘗試做了一...

食材明細主料茭白（4只）毛豆仁（適量）輔料臘肉（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白醬燜毛豆仁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，毛豆仁、茭白等。2、將茭白去皮，斜切成片。3、毛豆剝去殼，留下毛豆仁...