蘿蔔絲燒豆腐的最正宗做法的餐飲精選

“蘿蔔與豆腐，經典搭配，還可以加入少許蝦皮，調料也只用了些蠔油，簡單的燒一燒，鹹鮮味美，特別的下飯呢。食材：去皮蘿蔔1個、豆腐1塊、蝦皮少許、香葱適量、精鹽適量、蠔油適量、食用油適量。”食材明細主料蘿蔔（1個）豆腐（1塊）輔料...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）香芹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芹蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、史雲生濃醇高湯。2、將豆腐，蘿蔔切絲，芹菜切段。3、燒油，倒進豆腐絲炒勻。加鹽...

“食材：紅蘿蔔1個，豆腐400克，香芹1根。調料：精鹽，食用油，辣椒油，味精，生抽，調味鮮，香油。方法：1、紅蘿蔔冼淨切大丁，2、豆腐切塊，3、香菜切段，4、鍋裏燒油下入切好的紅蘿蔔。5、待紅蘿蔔炒至半生熟時下入切好的豆腐，6、加鹽煎片刻，7、...

食材明細主料蘿蔔（適量）凍豆腐（適量）輔料葱花（少許）生抽（適量）香菜末（少許）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲凍豆腐湯的做法步驟1、紅蘿蔔(白蘿蔔、綠蘿蔔也可)洗淨、切絲。2、準備些凍豆腐。3、鍋裏注油燒熱，下葱...

食材明細主料蘿蔔（530克）油豆腐（105克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切塊）、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、隨後，合入...

食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）白蘿蔔（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燒蘿蔔豆腐的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...

“胡蘿蔔硬、豆腐軟，所以二者搭配烹製菜餚的不多，但是這道“胡蘿蔔燒豆腐”確實不錯，二者的口感達到平衡。是一道價格便宜、老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）輔料油（30克）鹽（4克）蠔油（15克）五香（口味）燒（工藝）廿...

“俗話説：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”。藥補不如食補，吃時令蔬菜更富有營養。”食材明細主料老豆腐（210克）蘿蔔（325克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐燒蘿蔔的做法步驟1...

“油豆腐的炸制食品，既可作燒、炒、煮湯之主菜，又可為各種肉食或素菜的配料，腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料油豆腐（190克）胡蘿蔔（335克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清...

食材明細主料白蘿蔔（1個）油豆腐（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燒油豆腐的做法步驟1、蘿蔔尖椒洗淨改刀。2、自己做的油豆腐。3、起鍋燒油下...

食材明細主料魚豆腐（110克）蘿蔔（260克）輔料大蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材：魚豆腐、蘿蔔（已清洗切開）、大蒜（已清洗切開）2、將魚豆腐放在案板上對半切開。3、...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）豆腐（800克）豬肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）蠔油（一小勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾燒豆腐的做法步驟1、豬肉切絲，蘿蔔乾準備一些。2、中豆腐切好。3...

“喜歡吃煎的黃黃的豆腐，這次又加了胡蘿蔔在裏面口感上有點點甜味，還放一點點辣椒醬油，味道很下飯呢~”食材明細主料豆腐（四大塊）胡蘿蔔（兩條）輔料生抽（適量）蒜米（適量）味精（適量）辣椒醬油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料胡蘿蔔（185克）魚豆腐（140克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已洗淨去皮切成塊）、魚豆腐2、燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔和魚豆腐翻炒翻...

食材明細主料豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）香葱（適量）姜米（適量）蒸魚豉油（適量）一品鮮（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、豆腐，蘿蔔切絲。2、調汁，將葱花，姜米放進小碗裏。...

“家裏父子倆一位愛吃千張，一位愛吃紅蘿蔔，兩樣合起來就變成父子倆都愛吃的家常菜。”食材明細主料豆腐絲（2張）紅蘿蔔（1根）輔料韭菜（10根左右）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、所...

食材明細主料白蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料饅頭（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）調料葱（適量）香菜（適量）鹽（適量）五香粉（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲豆腐丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨削皮，擦成細絲。2、切幾刀，切成段就...

“豆類製品一直很受人歡迎，但由於自己不喜歡吃豆腐所以家裏也很少吃。不過今天特意做了給女兒吃。小傢伙很給力，很喜歡吃”食材明細主料豆腐絲（２００g）輔料白蘿蔔（50g）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的營養價值，也被稱為“大眾人蔘”。胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進孩子的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...

“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年，第一次做燉蘿蔔。沒想到，他説太好吃，一盤子全吃光了。我覺得，好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔（300克）豆腐（300克）幹辣椒（2個）燒肉（適量）食鹽（1...

食材明細主料魷魚（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）八角粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷魚豆腐蘿蔔絲的做法步驟1、魷魚絲，豆腐絲，紅蘿蔔絲，芹菜絲，2、先炒魷魚絲，3、再放進豆腐絲炒片刻，4...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天又是吃蘿蔔季節。蘿蔔不僅便宜，能存放，還好吃。可以生吃、涼拌、炒着吃，燉湯等等。蘿蔔絲燉豆腐，能解渴生津，止咳，潤燥等功效。”食材明細主料蘿蔔（500克）豆腐（300克）輔料鹽（2克）香葱（20克）生薑（10克）清淡（...