海上生明月，洋葱蒸蛋
“海上生明月，天涯共此時！對遠方友人的思念之情。”食材明細主料圓葱（一個）雞蛋（三個）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）水澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）糖（少許）幹椒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海上生明月的做法...
上海生煎包有什麼特點，上海的生煎包一盒是多少個
每到一座城市旅行，嚐嚐當地代表性食物是肯定要安排上的，彷彿這樣才不虛此行。説到對上海的印象，當然不少人會提到它的特色小吃生煎包了。有些好奇寶寶做旅行攻略時可能會問，上海的生煎包一盒是多少個?一、上海的生煎包一...
上海生煎包怎麼做，上海生煎包的做法
“第一次吃生煎包的情景想想挺可笑，當時在早餐店點了一份生煎包+豆漿，一口咬下因為湯汁太多，直噴到坐對面的帥哥，瞬間那尷尬，至今難忘，哈哈哈~~~~”食材明細肉餡食材豬肉（500g）肉皮凍（500g）薑末（12g）糖（20g）鹽（10g）麻油（適量）澱粉（25g）肉...
掌上明珠的做法 寶貝--掌上明珠 掌上明珠怎麼做
“——————————————————寶貝——掌上明珠————————————————————蝦仁和銀魚是女兒的最愛。然而，不是擅長做菜的我面對五顏六色青翠欲滴的菜品時，常常是一頭霧水一籌莫展。認識天下美...
上海崇明餛飩怎麼加盟
一直以來，崇明餛飩為大家提供的餛飩的價格都是十分便宜的，因此他受到了很多食客的歡迎，在餐飲市場上的需求量也是比較大的。那麼若是想要在上海對崇明餛飩進行加盟的話，上海崇明餛飩怎麼加盟呢?跟隨小編一起來具體瞭解一...
上海鮮肉月餅怎麼保存
封好封口常温保存。若室温太高時，可以把月餅放到冰箱的保鮮層保存，這樣可以放置3天，但因鮮肉月餅是烹製過的肉類食品，所以不建議長時間放到冰箱保存，應儘快食用完畢，長時間的放置會容易變質，而且即使未變質，但口感也會有所影...
上海哪家月餅最好吃
上海是以製作優良的甜品著稱的城市，每到中秋時節，大大小小的甜食鋪子都會出售自家獨創的月餅，那麼上海哪家月餅最好吃？身在上海的你趕快來了解一番，為中秋安排上~一、上海哪家月餅最好吃1.大班月餅大班月餅是目前市面上最...
上海生煎怎麼做，上海生煎的做法
“上海的生煎饅頭湯汁很多，吃口微甜，比較有名氣的要數小楊生煎，也去嘗過一次，在我看來，和外面大多數的生煎沒太大的差別。”食材明細主料夾心肉（250克）皮凍（130克）葱（適量）姜（適量）發酵粉（3克）中筋粉（300克）清水（150克）熟芝麻（適量）輔料老...
上海正月十五吃什麼粥
白粥、小米粥、瘦肉粥、紅薯粥、玉米粥等。上海的正月十五會吃粥，有大米直接熬成的白粥，有小米粥，也有加入豬瘦肉、生薑等一起熬成的瘦肉粥。正月十五這天，也會準備其他豐盛的菜餚與粥搭配。上海有個習俗叫白粥泛糕，不過年...
明月出天山怎麼做，明月出天山的做法
“白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。再説説這道菜的名字，是我給起的，一道普普通通的菜加上詩一般的名字，是不是聽起來就想一嘗！”食材明細主料白菜（適量）雞蛋（兩枚）輔料鹽（適量）白糖（適量...
掌上明珠怎麼做，掌上明珠的做法
“每個女兒都是爸爸的掌上明珠，永遠的掌上明珠……”食材明細主料龍口粉絲（適量）蝦（適量）白蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）花生油（適量）生抽（適量）蒜蓉（適量）白胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）掌上明珠的做法步驟1、龍口粉絲...
上海二月二龍抬頭吃啥
吃生菜、薺菜、菠菜、豬頭肉、麪條、水餃、春餅、米飯、爆米花等。吃豬頭肉寓意着挑龍頭，吃麪條寓意着吃龍鬚，吃水餃寓意着吃龍耳，吃春餅寓意着吃龍鱗，吃米飯寓意着吃米飯。且在這天還是理頭節。據説在很久，遇到大旱，有一個...
明月草蒸菜怎麼做，明月草蒸菜的做法
“明月幾時有，把酒問青天。很好的寓意！健康長壽植物，具有極高的食療價值，三高保健菜，自種自吃健康又好吃。明月草又名雞毛菜、白紫菜、白背菜、神仙菜、長壽菜和富貴菜等等，它有清熱解毒，止血涼血等功效。”食材明細主料明月...
清炒明月草怎麼做，清炒明月草的做法
“簡單美味，清淡可口，快手菜。”食材明細主料明月草（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒明月草的做法步驟1、擇好的明月草，洗淨，瀝乾水分，備用。2、鍋燒熱放適量油，倒入明月草，加少許鹽調味，翻炒幾...
生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎麼做
“上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香葱。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而鬆，肉餡鮮嫩，咬嚼時有芝麻及葱香味，以出鍋熱吃為佳。”食材明細主料麪粉（65g）豬肉餡（70g）酵母粉（2g）花椒粉...
昆明櫻桃幾月份上市
4月。櫻桃是一種常見水果，色澤鮮豔紅潤，味道清甜可口，可以直接食用，也可以釀成櫻桃酒或是加工成櫻桃醬、櫻桃汁、果脯等。櫻桃成熟的時間因品種和生長環境的差異略有不同，在我國，昆明櫻桃的成熟時間多在4月，因為昆明四季如春...
明月菊花魚怎麼做，明月菊花魚的做法
“為老婆做的明月菊花魚，不管明月多美菊花何媚，此生只愛你一回。就算青梅枯萎蠟炬成灰，來世還為你畫眉。”食材明細主料草魚（500）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）明月菊花魚的做法步驟1、將魚洗淨切成正方形的小塊2、將...
上海生煎餃子怎麼做，上海生煎餃子的做法
食材明細主料餃子（8個）輔料花生油（適量）温水（適量）原味（口味）未知（難度）上海生煎餃子的做法步驟1、餃子底部煎成金黃色最好。2、餃子是之前用麪包機和的麪粉，包的餃子放速凍裏(做餃子的步驟就不寫了，可以在外面買些現成的餃子回來...
上海二月二吃啥食物
炸豆子、豬頭肉、春捲、排骨湯以及紅燒魚等等。二月二是傳統的龍抬頭的日子，在各地都有着不同的飲食習俗。豬頭肉，在吃法上可以用來做涼拌豬頭肉以及紅燒豬頭肉等等。春捲在炸的過程中，建議用小火煎炸。火力過大的時候，就...
上海清明節吃啥
青團、藕、粽子、雞蛋。青團是一種用特定的菜汁揉進糯米粉搓成團的糕點，裏面填有豆沙或者芝麻餡。藕的話通常吃糯米藕，將糯米塞入藕中，再與冰糖、荷葉、香椿葉、艾葉、香榛木一起，用蒸氣燒開之後再燜置6~7個小時，冷卻後裝...
海洋明珠的做法 味美而養生—海洋明珠 海洋明珠怎麼做
““冬令進補，開春打虎”，但並不是説要一直不停的往雞鴨牛羊吃。必須從根本上保證營養的全面，從而達到全方位的進補。冬天屬水，而人體的腎也屬水，到了冬季，腎較易受到傷害，故而冬季也應補腎。蝦的營養豐富，肉質鬆軟，易消化。含...
上海臘月吃什麼
臘八粥、醃臘肉、焋糕、糖湯茶等。上海從臘八吃臘八粥，寓意着下一年順順溜溜；臘月還會親自醃臘肉，在除夕與春節吃團圓飯時會炒一碟臘肉；焋糕時當地最具有年味的糕點，從臘月開始吃；糖湯茶進入臘月上海人開始喝，煮糖湯茶加入蜜...
正月十五上海人吃什麼
湯圓。正月十五上海人會吃湯圓，不單單上海人，全中國人都會在這一天吃上一碗湯圓，意味着一家人團團圓圓。湯圓有很多種類，一般以芝麻餡，水果餡的為主，也有新式巧克力餡的。在煮湯圓過程注意分多次加入涼水，這樣煮出來的湯圓口...
上海生煎排名
包子的種類不少，生煎就是其中的一個，皮薄餡多、個大、汁水足，生煎包是活躍在上海一帶的一種特色傳統小吃。那上海生煎排名是怎樣的呢?接下來就讓我們一起來討論一下吧。一、上海生煎排名1.阿三生煎“阿三生煎”這個品牌...
上海蘇式月餅的來源
都説十五的月亮十六圓，而八月十五這一天，在印象中是月亮最大最圓的，這天就是中秋節。在這一天幾乎家家户户都會坐在院子裏，抬頭看月亮，低頭吃月餅，其樂融融。一起來看看上海蘇式月餅的來源。一、上海蘇式月餅的起源現在的上...