紅米魚怎麼做的餐飲精選

“紅米魚，也叫曲米魚是我們家鄉的特產，以前都要逢年過節才有得吃哦!平常家裏不常作，因做起來有點麻煩，費功。買回家的鮮草魚清理乾淨，用清水冼去血水，切大塊加鹽，米酒醃1---2天。醃好的魚加入備好的紅辣椒粉，曲米粉拌勻，淋上茶...

“真不好意思，之前的步驟圖都沒有拍，也沒想着發，就認真的把步驟寫仔細吧！”食材明細主料五花肉（一條）新鮮仔排（三根）新鮮小鮑魚（11只）輔料濃醬油（適量）葱（適量）黃冰糖（適量）八角（一個）鮮醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...

“紅鯛魚，鯛魚的一種，通體都是紅色的，適合用在喜慶的日子裏，比如現在春節，紅紅火火嘛，呵呵。紅鯛魚的肉質鮮嫩，味美可口，蒸煮都行。這條魚是冷凍的，因此，沒用它來蒸，紅燒來吃，也很不錯，上次請客用了它，大家一掃而光，挺好。”食材明細...

“紅米在南方是一種常見的糧食作物，營養價值較高，可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，有補血及預防貧血的功效。而這產自澄邁的紅米還多了一種叫硒的東西，在網上查了一下，硒主要...

“愛吃米皮，又懼怕從外面買着吃，前些天還看電視報道關於毒米皮的問題，真是怕哦。想吃就只能自己動手了，自己做反倒是有一個好處，就是想吃什麼的就做什麼的，比如這款紅米米皮，就是用了紅米，營養價值更高，關鍵是特別的放心啊，做好...

食材明細主料比目魚（適量）輔料葱（適量）八角（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒魚的做法步驟1、比目魚洗淨，表面拍少許乾麪粉。2、鍋內放適量油燒熱，放入比目魚中...

食材明細主料米魚（400克）輔料油（適量）黃酒（少許）姜（少許）老抽（少許）糖（少許）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒米魚的做法步驟1、米魚洗淨瀝乾2、起油鍋加熱放入米魚煎3、煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚全部煎...

“魚最好吃，膠原蛋白多，魚最好吃的應該是魚湯！魚湯泡飯最美味了，就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚，重點是魚湯！”食材明細主料誆鏡魚（半條）啤酒（半瓶）輔料蠔油（少許）葱（少許）八角（少許）幹辣椒（兩個）醬油（少許）老抽（少許）白糖（一勺）鹽（適量）料酒...

食材明細主料草魚（適量）輔料辣椒粉（適量）紅米粉（適量）茶籽油（適量）雞精（適量）米酒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）高級（難度）荷香紅米魚的做法步驟1、草魚用鹽，米酒，雞精拌勻醃製一天，2、備辣椒粉和紅米粉，3、醃好的魚，倒進紅米粉，辣椒粉，4、...

“今天的早餐推薦，小漁生鮮為大家分享一款粥的做法。這款粥叫紅米粥，做法簡單，清爽好喝。每次煮一鍋都會一點不剩，正在養生的你不妨做一做。”食材明細主料紅米（75g）大米（75g）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅...

“從小長魚米之鄉，在河邊玩到大，小時候的夏天明媚燦爛，喜歡在家門口的小河裏游泳，捉魚蝦，還有躲在石縫裏嬉戲的螃蟹，呆上一下午就能逮到一小籮筐的螃蟹，呵呵，因為螃蟹沒什麼肉，我們那的人都不吃，所以沒什麼價值，一般小孩子都是玩...

食材明細主料草魚（一條）輔料青蒜（一根）姜（一大塊）獨頭蒜（四個）自制剁椒（適量）小米椒（適量）鹽（1小勺）米酒（2湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1茶匙）醋（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒魚的做法步驟1、魚治淨，對半切成兩部分...

“魚，因其與餘諧音，何時何地都很受歡迎，有着極高的地位。春節的餐桌，不同款的魚更是主角。以此，表達着鯉魚躍龍門，連年大吉，年年有餘，吉慶有餘，金玉滿堂等諸多期盼。紅燒魚是最常見的一款，一般是蒸條魚。我用的這條鰱魚太大，居家...

食材明細主料魚（適量）輔料辣椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、...

“我們都知道女性朋友總會因為氣血不足顯得蒼白無力，今天我們來看下怎樣做出好吃的補血粥，紅棗和紅米都是補血的好東西，非常適合女性食用，可以補血補氣，美容養顏，防上火。”食材明細主料紅米（100克）大米（50克）紅棗（10個）輔料紅糖（...

食材明細主料紅槍魚（2條）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒紅槍魚的做法步驟1、紅槍魚洗淨。2、調料切好。3、鍋入油燒六七成熱、放入紅槍魚煎至兩面金黃。4、用...

“魚有好多種，兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯，他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚（一條）輔料香菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒魚...

“魚肉，作為餐桌上不可缺少的一種主要肉食，不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。烹飪方法多種多樣，可用於清蒸、紅燒或是燉湯，每種做法都有着不同的口感。這次用的是羅非魚...

食材明細主料草魚（兩條）榆林豆腐（一塊）豬五花（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）老抽（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）啤酒（一聽）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒魚...

“紅燒菜可以稱得上是下飯的神菜，紅燒魚更是美味營養又可口。廢話不多説，看菜譜吧！”食材明細主料鯽魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅米椒（適量）泡椒（適量）老抽（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）料酒（適量）白糖（少許）花椒（少許）鹽（適量）食用油（適量...

“鮮,嫩,滑三個字形容最恰當不過.”食材明細主料魚（1條）輔料葱（少許）薑絲（少許）配料油（少許）鹽（少許）雞粉（少許）蒸魚豉油（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅魚的做法步驟1、準備好姜葱(家裏不夠新鮮葱苗,前幾天剩下的幹了葉...

“第一次燒紅昌魚，雖然談不上色香味俱全，但是最後全家人把它吃得只剩下骨頭，看來還是蠻好吃的。需要繼續努力。”食材明細主料紅鯧魚（500克）葱（3根）姜（3片）蒜（3片）西紅柿（一個）輔料鹽（5克）開水（300克）料酒（2小勺）生抽（一小勺）鹹香（口味）炒（工...

食材明細主料魚肉（適量）輔料紅米（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）茶籽油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香蒸紅米魚的做法步驟1、買回家的魚肉再清洗，洗去血水。先加鹽和調料醃一天入味。2、再放進辣椒粉。...

“紅燒魚的做法有千百種，希望你喜歡我的做法。吃過紅燒魚，新的一年，事事都紅紅火火的！”食材明細主料家魚（一條大概800克）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料腐乳或豆瓣醬（兩塊）海鮮醬（一茶匙）醬油（兩茶匙）食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）...

“咚咚咚鏘~~咚咚咚鏘~~過年啦~~每到春節，家裏都會準備許多美食~~~~燒菜，蒸菜，燉菜，滷菜、小吃等等都會提前準備~~~~~像鹹燒白，甜燒白，炸排骨，酥肉，丸子等，通常都會提前好幾天就備好了~~~然後除夕當天都會弄點快手菜這樣的~~~...