如何是好的餐飲精選

對於健身的小夥伴們來説，每天吃多少、吃什麼都是定時定量的，關於怎麼吃，他們有着嚴格的計劃，這種計劃就歸功於每日所需熱量的計算了。減肥健身期間要攝入多少的熱量呢?而一旦攝入過多又該如何消耗掉它們，使自己完成減肥目...

過完春節，想必大家都吃的很油膩了。小編想吃點菠蘿刷刷腸的，但是去買菠蘿的時候，卻發現了一個和菠蘿一模一樣的水果，問了才知道叫鳳梨。那麼菠蘿和鳳梨到底有什麼區別呢？鳳梨到底是什麼呢？鳳梨應該如何食用呢，小編今天就來給...

噴水保鮮。買回來的山竹數量不太多，但是想要保鮮可以適量的在山竹的表面噴灑一些水，但是需要注意不能夠經常噴，不然會加快山竹的腐爛速度。買回來的山竹數量比較多，可以用保鮮袋包住儲存在冰箱的冷藏室，這樣也是可以起到保...

可以從茶葉的顏色氣味以及口感來判斷。若茶葉新鮮，它的特點就相對比較明顯，因為新茶聞起來一定是新鮮的，i且顏色翠綠，並且用手捏茶葉它易容易碎成粉末狀，茶梗也是容易被折斷的；不新鮮的茶葉，它的顏色就相對枯黃，並且其味道也...

現在正當是吃石榴的季節，石榴富含非常豐富的維生素，而且酸酸甜甜，口感非常不錯，因此很受大家的歡迎。那麼如何選石榴是熟了的呢？今天就來跟大家分享幾個非常實用的挑選石榴的方法，很輕鬆的就能選到好的石榴。如何選石榴是熟...

1、看魚的身體，新鮮的帶魚勻稱且飽滿，完整，厚實，堅硬不彎；不新鮮的帶魚軟趴趴的，越硬越新鮮。2、看魚鱗，新鮮的帶魚表面是銀白色，富有光澤；不新鮮的魚往往上面附着一層黃色的物質；被多次倒騰的魚，魚鱗會大量掉落。3、看魚鰓，顏色...

1、冰箱冷藏。將茶葉密封包裝後，放入冰鮮。低温的環境下，茶葉的氧化速度緩慢，可以有效的保存茶葉的香氣。2、鐵罐保存。鐵罐選用雙層蓋的最佳，可以有效的隔絕外界的空氣，避免茶葉氧化。若是長時間保存茶葉，可以用塑料袋將鐵...

使用中筋麪粉製作即可。麪疙瘩是北方常見的麪食，常備當做主食來吃。麪疙瘩製作的食材多樣，包括麪粉、肉末、西紅柿、白菜、洋葱、葱花、食用鹽等。做好的麪疙瘩可以在表面撒上適量的香菜末，吃起來口感和香味會更好。面疙...

1、看魚體。一般新鮮的帶魚魚體越硬，反之越軟的帶魚越不新鮮。2、看眼睛。新鮮的帶魚眼球凸起而且黑白分明透亮，而不新鮮的眼球塌陷而且混濁。3、看魚鱗。新鮮的帶魚是灰白色或者銀灰色而且有光澤，如果魚體表面發黃，説明...

泡菜裏面添加的調味料過多，或存儲不當。製作泡菜時，添加的調味料過多，不僅會導致泡菜缺乏本身香氣，也會導致泡菜發酸或發苦。醃製後的泡菜，需要放在避光陰涼處存放，同時需要避免陽光照射，以免泡菜變質發苦。泡菜的口感比較苦...

1、看顏色。成熟的榴蓮外殼是黃色的，若綠色比較多，説明榴蓮還沒有完全成熟。2、看是否開裂。若榴蓮外殼自然開裂，説明榴蓮是成熟的。3、聞氣味。成熟的榴蓮的氣味濃郁。4、捏刺尖。用捏相近的兩個刺尖，若兩個刺尖輕易靠在...

如何判斷扇貝是死還是活，這個問題也是個非常考驗吃貨們能力的問題，一般的常用判斷方法有四種稍後我會一一介紹，方法非常簡單也非常便捷，就是動一動手或者弄一瓢水的問題。而且這些方法可以測試大部分扇貝類海鮮的生命體徵...

顏色透亮即熟。煮好的西米，常用於製作各種甜品。而在煮西米前，應用涼水涼西米浸泡二十分鐘左右，煮好的西米，口感軟糯，顏色透亮。西米可製作多種甜品糖水，如芒果西米露、紅豆西米露、哈密瓜椰汁西米露、楊梅奶昔西米露等等，未...

在我們的生活中還存在着一種物質叫做過冷水，它是一種我們生活中比較常見的一個生活現象。那麼你知道過冷水是什麼嗎?你瞭解過冷水嗎?那麼下面就由我來給大家講解關於過冷水的一些小知識。一、過冷水是如何形成的過冷水...

在現在生活中，大家都比較喜歡吃滷製品的食物。而且優質的滷水，還可以使得那些滷製品的食物變得愈發美味。不過如何判斷滷水是不是壞了，這點對於滷製品來説極為重要。那麼接下來就讓我們來了解一下吧。一、如何判斷滷水是...

可以通過氣味，加糖，或是實驗等方法檢測。氣味鑑別可在正常温度下通過聞蜂蜜的味道來判斷是否為純正蜂蜜，也可以取出一些蜂蜜放在水中加熱5分鐘，然後再聞其氣味，純正蜂蜜具有其特有的純正清香味，沒有任何其他異味。加糖鑑別...

1、常温保鮮。荔枝常温保存時，可以將荔枝放在食品袋中，密封好，放在室內陰涼的地方存放；也可以將荔枝放在容器中，添加適量的清水或是冰塊，再將容器放在陰涼處存放。2、冰箱保鮮。荔枝放在冰箱保存時，將荔枝放在食品袋中，表面噴...

肉是我們生活中必不可缺少的食材，飲食講究均衡搭配，肉裏富含有的蛋白質，可以給我們身體提供營養。吃肉也要選擇有品質的肉類，現在小編帶大家去了解一下如何看肉的肉質是否新鮮？肉如何保鮮？一、如何看肉的肉質是否新鮮市場購...

1、看西瓜的瓜蒂，瓜蒂呈青綠色且水分叫足的則表明是新鮮的西瓜，若是瓜蒂已經枯萎而且幹黃則表明西瓜已經放置了很長一段時間。2、看西瓜紋路，若是紋路整齊且清晰就是成熟的西瓜。3、聽聲音，拿手指拍打西瓜，聲音渾厚且有回...

在判斷魚是否新鮮的時候，可以觀察魚的魚眼、魚鰓、魚鰾、魚腹以及魚表等。可以看到新鮮的魚體表有一定的光澤，且魚鱗一般不易脱落；新鮮的魚魚腹特別的堅實，有一層薄薄的黏液，不顯得膨脹，也不破裂；新鮮的魚魚鰓特別清晰，魚鰓的...

什麼是鬥茶？鬥茶，別名鬥茗和茗戰，是古時的一種“雅玩”。鬥茶屬於中國傳統文化的一種。鬥茶，是比賽茶的好壞，是惠州傳統習俗的一種。每年春季新茶製成後，茶客差不多都會在清明期間舉行鬥茶，有比技巧、鬥輸贏等的特點，富有趣味...

1、用手捏。膠做的大米用手捏起來會有一點彈性，普通的大米捏起來則比較硬，可以掰碎。2、聞氣味。膠做的大米聞起來沒有米香味，有的還會存在異味。普通的大米聞起來則會有米香味。3、品嚐。膠做的大米韌性會比較好，久煮不...

用蘋果或香蕉皮催熟。沒熟透的西瓜可以用蘋果或者香蕉皮催熟是因為蘋果和香蕉皮都可以產生丁二烯，丁二烯能有效地催熟水果。可以將蘋果或香蕉皮與未熟的西瓜放在一起，西瓜就會成熟。如果用大的方便袋將西瓜與蘋果或香蕉...

1、外觀不同。鹹鴨蛋和普通鴨蛋同時放進水裏時，鹹鴨蛋能漂浮在水上，普通鴨蛋則下沉，鹹鴨蛋外殼相比普通鴨蛋會黑一點。2、味道不同。鹹鴨蛋比普通鴨蛋氣囊大。3、不同的密度。當一盆水沒過鴨蛋時，鹹鴨蛋會沉到水下，普通鴨...

平時大家都喜歡吃麪包或者蛋糕吧，一般我們都會在麪包店來購買這些美食，其實我們自己在家裏也可以製作麪包或者蛋糕。當然製作麪包或蛋糕最主要的是要用蛋清打發，很多小夥伴就是覺得將蛋清打發是非常困難的事情，下面小編就...