葡式蛋撻如何做好吃又美味，簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
純牛奶 ：250

輔料

綿白糖 ：2湯匙

具體步驟

1.準備主要材料：蛋撻皮，雞蛋，純牛奶。我今天的材料可以做出約28個蛋撻哦。

2.純牛奶加兩尖匙白糖加熱使白糖溶化後關火冷卻。

3.雞蛋打散，攪好的蛋液打入冷卻的牛奶中攪拌均勻。

4.做好的撻水舀入蛋撻皮中，以8分滿為宜。

5.烤箱預熱5分鐘後，再放入蛋撻烤13分鐘即可。

6.至表面焦黃即可出爐,記得趁熱吃最美味哈。

烹飪技巧

1、加熱牛奶時不要離開，防止牛奶沸騰溢鍋。加熱好的牛奶一定要完全冷卻了再調入蛋液。2、烤第一爐時烤箱才需要預熱，接下來可以提前準備好要下一爐烤的蛋撻。3、取烤箱的烤盤一定要多加小心，防止被燙傷。