蛋液煎春餅的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料水：適量食用油：適量具體步驟1.將麪粉加入少許開水攪拌，加入冷水和勻醒發一會。2.醒發好的麪糰分成相等的劑子，揉圓拍扁，中間放油和疊一起擀成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料高筋麪粉：適量輔料熱水：適量具體步驟1.用熱水燙麪～然後如圖跟做餃子皮的方法相似先製成小塊壓成圓形然後用擀麪杖擀成小片2.選出十片（新手可以四五片先試...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：1.25cup輔料玉米油：適量具體步驟1.取麪粉1.25cup置入盆中，左手拿適量開水，右手拿筷子，一邊倒水，一邊用筷子攪動，最後和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜餳30...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：100黃豆芽：50芹菜：50紅羅卜：50木耳：50開水面團：1份輔料鹽：少許生抽：少許雞精：少許具體步驟1.將裏脊肉、芹菜、紅羅卜、木耳洗淨全部切成絲待用，黃豆芽摘...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餅有許多種，其中既好吃又美味的莫過於蛋液煎春餅。蛋液煎春餅，不僅做法簡單，所需作料少，而且餅的口感極佳，鮮美十足，色香味俱全，聞着香吃着更香，最重要的是由...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：2杯輔料温水：2杯半鹽：1小勺具體步驟1.燒熱平底鍋。舀入一勺麪糊，攤開成一張薄餅。2.小火，餅皮鼓起氣泡後，翻一面1分鐘就好了。3.塗上蝦醬或者豆醬，鋪上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘立春到了吃春餅是北方特有的飲食習俗，普通的春餅是由麪粉烙成的薄餅，一般用來卷蔬菜絲吃，口感柔韌有嚼勁，帶着淳樸的面香，十分受人們歡迎，今天這道蛋液煎春...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：100麪粉：100雞蛋：1只牛奶：半杯輔料橙子：一隻（用皮）葱花：一小把鹽：適量白糖：1茶匙五香粉：少許食用油：1茶匙具體步驟1.準備好所有食材。將所有食材放進盤內...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將全麥麪粉放進盆裏，倒進開水，邊倒邊用筷子攪拌成小團狀。2.稍涼後用手揉成光滑的麪糰，蓋上蓋餳半小時左右。3.餳好的面分成大小均勻的劑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：200醬肘子(或叉燒肉)：200豬裏脊絲：80韭菜：200綠豆芽：300雞蛋：2枚黃瓜：半根葱白：1寸段甜麪醬：適量輔料具體步驟1.薄餅：春餅一定要自己烙，外面買回來速凍的那...

食材明細主料饅頭（適量）輔料黃油（適量）雞蛋（適量）油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蛋液煎饅頭的做法步驟1、原料。2、黃油切塊微波爐加熱融化打入雞蛋液。3、饅頭切塊備用。4、黑芝麻出境。5、電餅鐺...

需要。帶魚有多種做法，最常見的就是煎制。煎帶魚之前，需要先將帶魚表面裹上一層雞蛋液，這樣煎出來的帶魚金黃酥脆。其次，裹上一層面粉，這樣煎出來的帶魚不會破碎。最後用生薑擦一遍鍋，再煎帶魚，這樣在煎的過程中帶魚就不會粘...

“每到春季到來，春芽就是我必選也才之一，香味濃郁，也有豐富的營養價值。”食材明細主料鵝蛋（1個）雞蛋（2個）春芽（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）色拉油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春芽煎蛋的做法步驟1、春芽洗淨切...

“美味小吃”食材明細主料香蕉片（不到一根）輔料雞蛋（1個）配料油（少量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蛋液香蕉片的做法步驟1、香蕉要選硬一點的，斜切成薄片，不要太薄，不然一煎的話就軟了夾不起來了2、一個雞蛋打碎攪拌...

“營養豐富早餐。煎餃的脆，雞蛋的香完美的融於一體，美味。”食材明細主料韭菜餃（15個）雞蛋（2個）輔料芝麻（2勺）調料鹽（1g）胡椒粉（2g）油（1勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻蛋液抱煎餃的做法步驟1、油熱之後，讓它均勻鋪於鍋底...

食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（1個）蛤蜊（250g）豆芽菜（500g）韭菜（300g）瘦肉（250g）輔料小葱（少量）蝦皮（50g）姜（一小塊）配料鹽（5g）糖（3g）雞精（5g）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎春餅的做法步驟1、先把麪粉用水調開，加雞蛋，蝦皮，葱花，糖放...

食材明細主料香椿（100克）雞蛋（3個）輔料鹽（半勺）澱粉（20克）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蛋煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、香椿開水裏燙一下立即撈出放冷水裏，然後捏去水分後切碎備用。3、雞蛋打散，加入香椿碎，加入20...

需要。煎豆腐的時候裹上雞蛋液煎出來的豆腐吃起來才會外酥裏脆。煎豆腐所用的雞蛋液可以放入適量的食用鹽在，這樣煎出來的豆腐吃起來更有味道。購買原材料豆腐的時候需要挑選新鮮的豆腐，新鮮的豆腐表面是黃色的，而且用手...

“同樣的野葱，不同的吃法，鮮美的野葱雞蛋煎餅。”食材明細主料野葱（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野葱雞蛋煎餅的做法步驟1、第一步：黃...

不能。煎帶魚時需要在表面裹上面糊，不能用雞蛋液，用雞蛋液會影響帶魚的鹹鮮味。想要使煎帶魚的味道和口感更好，可以在烹飪時加入適量的高湯，沒有高湯也可以加入適量的清水。煎帶魚不要急着翻面，一面煎一分鐘再翻面，這樣帶魚...

“春天的綠色跟清香，簡單好吃”食材明細主料煎餅（100g）小葱（一顆）輔料豆瓣醬（20g）芝麻鹽（20g）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春色清香煎餅卷的做法步驟1、小米黃豆煎餅一張2、煎餅加水適量＜是噴霧那，不是泡水＞，摺疊到二十五釐...

用。豆腐不要用太大的塊，切成大小適中的方塊就可以，切好之後放進冷水中浸泡十分鐘的時間，時間到了之後撈出來晾乾表面水分。煎豆腐的時候不要等油完全熱了之後再下鍋，這樣容易把豆腐煎糊，等到油温五成熱的時候就可以下豆腐...

“香椿雞蛋餅也是從兒時候的味道一直保持到現在，平時是很難吃到香椿的，只有從清明到穀雨的時候才能吃到香椿芽做的雞蛋餅。季節性的食材也最珍貴了，市面上的價格也不菲，記得市面上賣的都是按兩算的，所以在這樣的季節裏大自...

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“這樣煎的饅頭片比麪包都蓬鬆宣軟特好吃，早餐首選”食材明細主料雞蛋（1個）饅頭（2個）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋液煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、裹上雞蛋液3、沾均勻蛋液備用4、開始煎，不用放太多...