白玉菇燴烤麩的家常做法的餐飲精選

“我愛吃烤麩，這種麪粉中提煉出的麪筋製品，是麪粉的精華所在，蛋白質含量很高，常吃些烤麩，對身體是大有益處的。”食材明細主料烤麩（200g）白玉菇（150g）輔料雞高湯（適量）洋葱（適量）甜椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）食用油（適量）微辣（口...

“嫩滑的玉子，鮮美的蘑菇。無比完美的搭檔，無論老人還是孩子都特別適合。”食材明細主料玉子豆腐（2根）口蘑（150克）輔料紅椒（半個）青蒜（1根）水澱粉（少許）配料食鹽（1/2茶勺）蠔油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子燴蘑...

“比較喜歡做排骨，因其味道鮮美，脂肪含量不高，烹飪起來也比較簡單。用香菇、烤麩跟它搭配，營養好味道！！！”食材明細主料排骨（410克）香菇（30克）烤麩（335克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇...

“我做紅燒豆製品是按紅燒肉的方法烹製，感覺還不錯。”食材明細主料幹烤麩（二塊）香菇（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇烤麩的做法步驟1、這是...

食材明細主料茭白（325克）烤麩（245克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、烤麩、桂皮、大料2、將烤麩撕成塊，待用。3、將茭白剝殼清洗...

“這個是在美食家的認證空間裏偷師來的，算現學現賣吧。”食材明細主料玉子豆腐（適量）白蘑菇（適量）輔料蒜苗（適量）胡蘿蔔（適量）配料蠔油（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子燴蘑菇的做法步驟...

食材明細主料烤麩（200克）輔料香菇（20克）黑木耳（20克）配料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤麩香菇黑木耳的做法步驟1、烤麩、香菇、黑木耳2、烤麩過水去除酸味3、烤麩過水後洗淨，香菇、黑木耳泡...

食材明細主料茭白（3根）烤麩（210克）黃花菜（適量）輔料生抽（適量）白糖（一勺半）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜茭白燒烤麩的做法步驟1、材料：茭白、烤麩、黃花菜（已泡發）2、材料：茭白、烤麩、黃花菜（已泡發）3、將...

“超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔...

“這道菜以白玉菇為主，其他食用菌為輔，更是加了竹蓀、鵪鶉蛋，食材多樣，口感豐富。一口吃下去醬香濃郁，回味無窮。特別是香菇嚼起來鮮嫩多汁，軟糯好吃到比吃肉還香。可以説是一道營養全面的滋補菜。快來給家人做上一道這樣色...

“蔬菜中的絲瓜是夏日餐桌上的常見蔬菜。絲瓜具有美容護膚和防治一些婦科疾病的功效。此道菜加入蝦乾和白玉菇，成菜色澤清爽，味道鮮美，營養更升級。這道菜可清熱解毒，潤腸降壓，補充鈣質，緩解緊張情緒，是青少年兒童的一道養生...

食材明細主料豬裏脊（200g）白玉菇（2盒）輔料麪粉（半碗）糖（適量）蠔油（2湯匙）蒜蓉（一湯匙）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥裏脊燴白玉菇的做法步驟1、白玉菇去掉根部。2、用鹽水洗淨後利幹水。3、豬裏脊切條加鹽、少許糖、醬油、...

食材明細主料烤麩（250克）鵪鶉蛋（330克）香菇（10朵）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料油（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋香菇烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、香菇（已泡發）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）、...

“營養貼士：傳統的紅燒烤麩或者四喜烤麩都是要油炸的我覺得這樣不僅費油而且也不健康，我就簡化了步驟油炸該焯水，一道高熱量的傳統美味，在品嚐的同時也更加養生烤麩其實就是麪筋，蛋白質含量非常高而且吃了有飽腹感，只有不油...

“到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透；菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。現在都大...

食材明細主料日式油麩（300g）白玉菇（250g）輔料青菜（200g）胡蘿蔔（100g）高湯（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）麻油（適量）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式油麩煨白玉菇的做法步驟1、先看看日式油麩，像不像個大油條啊*—*2、油...

“大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一，配菜五花八門，精彩紛呈。而這款除了白菜，只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記：紅燒肉分兩種做法：一是小燒（將肉切小塊，用白糖或冰糖炒糖色，加調味料、水燉制）。二是...

“絲瓜，在我國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培於世界温帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。果為夏季蔬菜，成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效...

食材明細主料烤麩（290克）茭白（2株）四季豆（160克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茭白四季豆燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、茭白（已剝殼清洗）、四季豆（已折段清洗）。2、將茭白放在案板上...

食材明細主料烤麩（235克）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）黃花菜（適量）花生米（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）、香...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）白玉菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）食鹽（適量）薑絲（適量）水澱粉（適量）麻油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白玉菇燴海蔘的做法步驟1、白玉菇洗淨，剪掉根部，把海蔘沖洗乾淨，切成條狀，姜切絲，胡蘿...

食材明細主料烤麩（285克）花生米（80克）茶樹菇（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米茶樹菇烤麩的做法步驟1、食材：烤麩（已撕開）、花生米（已煮熟）、茶樹菇（已泡發清洗剪開）2、將已撕開的烤麩下入...

食材明細主料毛豆（230克）新鮮香菇（9個）烤麩（270克）調料冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇毛豆烤麩的做法步驟1、食材：毛豆。2、新鮮香菇3、烤麩。4、冰糖。5、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。...

食材明細主料烤麩（300克）蘑菇（175克）黑木耳（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黑木耳蘑菇燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、蘑菇（已洗淨）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將烤麩撕成塊，下入清水鍋中焯開...

食材明細主料豆角（400克）玉米（2穗）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（200克）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燴玉米的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，切成切段，裝盤待用。2、將玉米切成小段裝盤待用。3、熱鍋...