蒸花米的餐飲精選

食材明細主料雞胸肉（一塊）五彩米（適量）輔料葱花（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸花米雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、五彩米提前泡發，最少五個小時，我是早上吃，所以晚上泡發剛好3、剁碎的肉...

食材明細主料玉米粉（140克）麪粉（70克）糖桂花（2包）輔料無鋁泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花玉米粉蒸餅的做法步驟1、材料：玉米粉、麪粉、糖桂花、無鋁泡打粉2、將玉米粉和麪粉倒入大盆中。3、隨後，擱入糖桂花...

中國是水稻的種植大國，水稻就是人們經常吃的大米，煮熟之後變成米飯，在南方的每一頓都不能缺少米飯的身影，白色的米飯晶瑩剔透，煮熟之後鮮香四溢，果腹又美味，那麼蒸米飯要泡米嗎?一、蒸米飯要泡米嗎蒸米飯之前是要事先將米泡...

“午餐吃膩了大米飯，昨天午餐來了一份大米玫瑰花蒸糕，淡淡的玫瑰花香味撲鼻，我吃了兩塊，女兒吃了一塊，味道超級不錯，喜歡的小夥伴們可以動手操作起來吧！”食材明細主料大米粉（250克）醪糟（250克）幹玫瑰花（少許）輔料酵母粉（2克）清淡（口...

“各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其餘水分。一般來説，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉...

食材明細主料老鴨（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）薑片（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生米蒸鴨的做法步驟1、老鴨斬件。2、燒油下入薑片炒香。3、放進鴨肉加鹽炒勻。4、花生米泡軟碼碗底，5、再放上炒好的鴨肉，...

“幹豇豆是自制的，米粉是自己手工製作的，有一股濃濃的米香，與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香！”食材明細主料五花肉（200克）幹豇豆（2大把）輔料薑片（3片）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豇豆米粉蒸五花肉...

五花肉蒸米粉是四川傳統風味美食，醃製後的五花肉的鹹香在蒸的過程中慢慢滲入到米粉中，香而不膩，口感軟糯，搭配巧妙，回味無窮，如今在很多地方都可以嚐到這道美食，深受人們喜愛。下面就向大家介紹一下如何做出正宗美味的五花肉...

食材明細主料大米（0.3kg）青椒（半個）姜（少許）輔料食用油（0.5g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）蒸米飯的做法步驟1、將米淘淨，鍋內加水。（沒過手面）。2、15分鐘後蒸好。3、盛出。4、放入青椒薑片。小竅門少加水。...

“用大米蛋糕裱花適用於不喜歡吃奶油的人，不用奶油抹面，又可點綴美化蛋糕，清新淡雅的櫻花圖案，與潔白如玉且脱模完美的蛋糕體形成了不俗的意境。”食材明細主料大米粉（90g）牛奶（60g）白糖（50g）雞蛋（2個）輔料奶油（400g）白糖（40g）色素（幾...

食材明細主料花生米（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生米蒸肉丁的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉一塊處理乾淨放進開水去浮沫。3、切丁。4、加鹽，醬油，辣椒...

不是。桂花米酒具體做法如下，先將糯米泡入涼水中，三小時左右，再將糯米放到蒸鍋裏蒸20分鐘，蒸好後出鍋放涼。另一邊將之前準備好的幹桂花放在蒸鍋上蒸幾分鐘殺菌，然後將發酵用的酒麴和糯米桂花一起攪拌，可加入適量清水，發酵幾...

食材明細主料新花生（250克）輔料鹽（適量）花椒粒（適量）老薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸花生的做法步驟1、材料準備好。2、將花生洗乾淨放入湯盤，老薑切片，連同花椒粒、鹽一起放在花生表面上。3、用筷子不停的攪拌花...

食材明細主料花糯玉米（1根）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒸花糯玉米的做法步驟1、新鮮上市的花糯玉米。2、洗淨切段。3、玉米擺玉米葉上，上鍋蒸熟，大約需要20分鐘。4、蒸熟，揭蓋，好香。5、成品，香甜軟糯！...

“秋天正是丹桂飄香的季節，北方雖然少見桂花樹，但是有瓶裝糖桂花的存在，讓我們遠隔千里也能嚐到桂花香甜的美味。説到用桂花做的美食，最受歡迎的就是“桂花蒸米糕”，也叫雪蒸糕、頂頂糕。你看它像雪一樣潔白松軟，入口即化，淡...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料葱花（少許）配料花生油（2滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加葱花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液，靜待5分鐘左右，讓花生油和葱花充分入味。4、...

“最近喜歡上了玉米麪，喜歡那種粗糧的味道，口中會有種憶苦思甜的香氣，不是什麼大魚大肉才能過生活，其實簡單快樂的生活比什麼都重要，玉米這樣粗糧可以做出很多種好吃的，上次給大家介紹了做窩窩頭的菜譜，現在我繼續我的玉米旅...

調製好的米糊，開水下鍋蒸，水開後再蒸十五至二十分鐘即可。蒸米糕開水下鍋蒸，能使米糊迅速定型，從而促使米糕表面開花。米糕是用大米、清水、酵母等食材製作而成的美食。製作米糕使用的清水可以用牛奶代替，增加奶香味，喜歡吃...

15到30分鐘左右。根據做的糯米餈大小以及火候的大小不同，所以具體時間有一定差別，有的打糯米餈就要多蒸一會兒。花生糯米餈很香糯，材料簡單，只需準備一些糯米粉、白糖、花生、椰蓉、玉米澱粉等。...

“槐花是中藥，具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強，長於清肝瀉火，清熱涼血。多用於血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。炒槐花：苦寒之性緩和，並破壞了酶的活性，利於保存有效成分。其清熱涼血作用弱於生品，止血作...

食材明細主料糯米（適量）肉末（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）老乾媽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香蒸花生肉末糯米飯的做法步驟1、糯米泡軟花生米少許，肉末，香葱少許。2、糯米用鹽拌勻，3、老乾媽，4、放上老乾媽，5...

“芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症”食材明細...

“清淡的一道家常菜，快捷又保持了菜的營養。”食材明細主料西蘭花（2棵）蝦米（小半碗）輔料蒜未（2大匙）油（2大匙）鹽（1/4茶匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）雞粉（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米蒸西蘭花的做法步驟1、蝦米泡軟。2、蒜...

食材明細主料大米（1杯）輔料酵母（3g）調料葡萄乾（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸米糕的做法步驟1、大米一杯，洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裏，打成糊。平時煮米飯放多少水，破壁機裏就放多少水。3、打好的米糊，放...

“平時包餃子的時候，偶爾也會買現成的餃子皮，但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前，我看見家裏還剩下一點點的玉米麪，一下心血來潮，把它加進了麪粉裏。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後，色彩還是挺漂...