自制烤雞肉串的家常做法的餐飲精選

“一次次被外面烤串誘惑又一次次被安全衞生困擾，我決定自己動手雖然多了點忙碌，總歸是安全放心的。這個烤雞肉串一點也不難，味道也一點不比外面的差，烤肉料是買的現成的，下次試着自己配配。”食材明細主料雞腿肉（4個差不多...

“在烘烤過程中，要想使雞、鴨的外皮烤的焦脆、紅潤、漂亮，就一定要用“麥芽糖”，北京的烤鴨，廣東的燒鵝和烤乳豬等，都是這個原理，只是在調配時在原料的配比上稍有區別，但都要以麥芽糖為主，否則就不會烤的皮脆紅潤漂亮。今天就...

食材明細主料雞翅根（2個）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）青蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）兒烤雞肉串的做法步驟1、雞翅根解凍2、去骨3、切丁4、胡蘿蔔青椒洋葱切丁5、用牙籤串起來6...

“自己做的雞肉小川，和外面一樣”食材明細主料雞肉（500g）輔料面（500g）水（1000g）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制雞肉小串的做法步驟1、把雞肉切細條，串起來2、串好後淋幹水分3、麪粉和水比例1:2，攪拌均勻，把雞肉串包裹住4...

“雞肉的蛋白質豐富，但是油脂不會很高，屬於白肉，男女老少皆宜，夏天吃吃烤串喝喝冷飲很恰意很享受！但是外面燒烤攤的肉實在不敢恭維，好不好吃先不説，也不知道到底是什麼肉呀！為了家人的健康我們在家也能吃烤串！我家孩子不吃羊肉...

“夏季，街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維，於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉（150克）輔料烤肉醬（20克）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）...

“因為常年在日本，日本人很少吃羊肉，在日本不是所有的超市都有羊肉賣。老公和我都特別喜歡吃烤串。家附近又沒有像樣的中華料理點。所以我就用豬肉代替了羊肉來烤肉串。沒想到效果出奇的好。烤好後的肉串不但味道特別濃...

食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）葱末（適量）香油（適量）五香粉（適量）蘑菇精（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀，用鹽，葱，姜，蘑菇精，醬油，料酒，...

“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（...

“用家裏做韓式烤肉的鐵板電烤爐做烤冷麪，料足味美，有點兒意思~也可以用平底鍋或炒鍋，自制醬料是重點~喜歡吃辣的同學可在醬料中加入適量辣椒油~”食材明細主料烤冷麪生坯（1片）香腸（適量）金針菇（適量）小葱（適量）香菜（適量）洋葱（適量...

食材明細主料牛肉（一斤）豬五花（一斤）鮁魚（四條）各種蔬菜海鮮（適量）輔料元葱（一個）芹菜（半斤）芝麻醬（少許）配料辣椒麪（200克）子然粉（200克）精鹽（150克）豆油（300克）葱薑蒜（一斤）糖（半斤）醋精（200克）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）自制烤肉的做法步...

“在家自制羊肉串，簡單，味美！”食材明細主料羊肉（250g）洋葱（1個）輔料油（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片，放入鹽、醬油、白糖、...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料燒烤醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉串串的做法步驟1、雞胸肉切條狀洗淨備用。2、雞胸肉加鹽味精蠔油醬油燒烤醬，醃製半個小時...

“總覺得明火燒烤有礙健康，可是一家人都樂意吃，有一天突然心血來潮對兒子説哪天心情好了媽給你烤肉串吃。兒子非常高興，可是我説完就忘在腦後了。最重要就是不愛收拾啊，和老公説好我做他清理現場，這次中午決定自己動手了。...

食材明細主料小雞腿（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）耗油（適量）蒸魚豉油（適量）白胡椒粉（適量）調料孜然粉（適量）燒烤粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉串的做法步驟1、原料。2、雞肉剁塊加鹽味精耗油蒸魚豉油白胡椒粉。3、...

“遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來，正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事，就用東菱牛排機給家人做燒烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好幾根，不錯不錯。”食材明細主料羊肉（800g）孜然烤肉料（100g...

人們通常都會在下班後和同事一起去燒烤店吃幾串燒烤，品嚐完店裏製作的燒烤之後，總想回家試一試。但是當你試過之後就會發現，自己做的燒烤永遠沒有店裏的好吃。這是因為燒烤羊肉串的醃製方法是有訣竅的，而大家並沒有掌握這...

“春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衞生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的...

“羊肉性温，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做為原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制，羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁...

“烤串應該沒有人不喜歡，烤的過程散發的那種香氣，讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串，每次在外面吃，總是擔心食物的衞生問題和安全問題。所以最好還是自己用烤箱做，做法簡單，乾淨衞生，吃起來也更放心。吃烤串最重要的是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把用的竹籤泡在水裏約1小時，這樣不容易烤的時候糊掉。2.把雞肉、玉米澱粉在混合調成糊狀，倒入切成條的雞肉拌勻，醃製半小時以上。3.把...

食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油，生薑，燒烤料醃製幾個小時。4、醃好...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用家裏的小孩喜歡吃羊肉串，外邊賣的怕不衞生，在家裏用烤箱烤一樣好味道，製作還簡單”食材明細主料雞胸脯肉（250克）尖椒（1段）紅椒（1段）洋葱（1段）輔料色拉油（適量）食...

食材明細主料生雞（600g）土豆（200g）西蘭花（100g）洋葱（100g）大蒜（30g）檸檬（1個）輔料橄欖油（20g）黑胡椒（10g）鹽（10g）香料（20g）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤雞的做法步驟1、把雞洗乾淨，脖子和雞爪切下來2、烤盤底倒上橄欖油，一盤大蒜...

“一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期，然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來着就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽説啃完這隻雞，幸福感100份還有一丟丟沒...