![脣齒留香的酸辣海帶絲怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的酸辣海帶絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海帶 ：
500 輔料
鹽 ：
5生薑 ：
10生抽 ：
5ml料酒 ：
10ml豆瓣醬 ：
10 大蒜 ：
5油 ：
30ml白糖 ：
5 具體步驟
![脣齒留香的酸辣海帶絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "脣齒留香的酸辣海帶絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮海帶洗淨
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2.用剪刀剪短待用
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3.鍋底燒熱油，下兩大勺郫縣豆瓣醬、薑絲、蒜末，炒香
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4.放入海帶，翻炒至海帶顏色開始變深
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5.再加入兩大勺廚房用酒、白胡椒、生抽、老抽、白砂糖，繼續翻炒
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6.十分鐘之後就可以了
烹飪技巧
擔心海帶有海產品特有腥氣的朋友可以安心，用郫縣豆瓣醬、白胡椒、姜、蒜、酒來殺腥
