私房美味酸筍魚怎麼做，私房美味酸筍魚的做法
食材明細主料雜菇（適量）泡椒（兩個）葱白（少許）蘆筍（三條）西紅柿（一個）蒜頭（五瓣）酸筍（一小條）鱸魚（一條）酸菜（一小棵）姜（三片）輔料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房美味酸筍魚的做法步驟1、鱸魚...
美味的私房酸湯肥牛如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的私房酸湯肥牛，不知道大家喜不喜歡吃這道美食，總之對於我自己來説，對於這道美食真的有着特殊的偏愛。因為我從小就非常喜歡吃肥牛，我媽媽也會經常變...
私房烤鯽魚，烤鯽魚
“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣...
美味私房茄子怎麼做，美味私房茄子的做法
“從小到大菜菜屋印象中最深刻的關於蔬菜的定義就是：土豆、黃瓜、白菜、青菜、茄子、冬瓜、南瓜、辣椒、空心菜、四季豆、豇豆......因為這些菜全都是自家種的，自產自銷。尤其是夏季，滿院子掛滿了新鮮的瓜果根本吃不了，索...
《私房祕製酸菜魚》，祕製酸菜魚
“這道祕製酸菜魚，是菜品裏百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味，酸菜鹹香下飯，吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃，葷素搭配，很開胃營養。”食材明細主料草魚（一條）老壇自制酸菜（適量）老壇自制泡辣椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花...
私房筍乾紅燒肉的做法 不用火也能做的私房筍乾紅燒肉 私房筍乾紅燒肉怎麼做
“蘇東坡曾道：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。可見紅燒肉最好的搭配是筍乾無疑。紅燒肉有很多版本，讓人眼花繚亂。作為一個吃貨，憑着四處借鑑的經驗，循着自己的口味炮製出這道紅燒肉，其實每次的做法都根據...
美味的私房炒魚糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房炒魚糕是一道特別美味的食品，採用了杏鮑菇魚糕和一些配菜一起烹煮而成，吃起來香甜可口杏鮑菇獨有的香味熬煮出來湯汁濃郁，收汁出鍋味道特別鮮美，在家...
薑汁雙筍的做法 薑汁雙筍──“魚兒廚房”私房菜 薑汁雙筍怎麼做
“這個季節，懶人必備的一道拿手菜，簡單易做又美味健康。啊？！雙筍原來是這二貨？！偶還以為是冬筍跟春筍呢……”食材明細主料冬筍（600g（去殼削頭後約300g））萵筍（400g）輔料生薑（25g）鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
私房酸菜魚，酸菜魚
食材明細主料黑魚（1500g）輔料四川泡菜（500g）泡椒（適量）金針菇（500g）料酒（適量）白糖（少許）生薑（1個）幹辣椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）青花椒（適量）香菜（200g）高湯（2000ml）生粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房酸菜魚的做法步驟1、把黑...
私房滋味烤魚，滋味烤魚
“如果覺得去飯店吃烤魚料不夠多，價格不夠實惠，那就和我一樣自己在家做吧。宅家做烤魚其實也非常的簡單，在我看來要吃的好也要享受烹飪的過程，用烤箱做烤魚一則減少污染，二則沒有太多的油更健康，只要魚醃製夠了，再配上自己喜...
美味私房蒸魚頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美食是人人都喜愛的，一道美味可口的私房蒸魚頭也不例外。蒸魚頭其口感鮮鹹微甜讓人回味無窮，色彩紅潤油亮，香氣誘人十足讓人胃口大開。搭配着一杯冰涼清...
私房菜燒魚泡怎麼做，私房菜燒魚泡的做法
“醫學研究發現，魚泡中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新...
私房鱸魚
“鱸魚的做法以清蒸多一些，這道鱸魚的做法有點特殊，先把鱸魚醃製入底味，然後煎熟，最後澆汁而成，成品擺盤時魚皮朝下。味道相當的棒，因為做法有點特殊，所以就叫做“私房鱸魚”。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料油（30克）鹽（6克）蠔油（10克...
私房大黃魚怎麼做，私房大黃魚的做法
“愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支持”食材明細主料大黃魚（2條）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）啤酒（半瓶）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）花椒（少許）大料（少許）...
美味私房豆豉酥魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚是一種很好吃的海鮮，味道鮮美，滋味獨特，口感誘人，鮮美的口感是它受到廣大人民羣眾的歡迎的原因之一，它要介紹的這道菜就是私房豆豉酥魚，它將魚的美味完美...
酸筍田螺清湯雞的做法 酸筍田螺清湯雞──“魚兒廚房”私房菜 酸筍田螺清湯雞怎麼做
““魚兒廚房”今天推出的私房菜──酸筍田螺清湯雞。雞湯味鮮，田螺清甜，酸筍的加入讓雞和田螺無縫融合，再加上清香解膩的絲瓜，真正是冬季滋補的一道美味佳餚。酸筍與江南的冬筍和春筍不同，兩廣鮮筍盛產於夏季，肉粗味苦，不能...
美味私房清蒸魚頭如何做好吃又美味
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘私房清蒸魚頭這道菜搭配剁椒炒比較香，大家的香味是十分吸引人的，放點蒜蓉讓這道菜增添香味，魚肉給你們蛋白質和能量，大家的口感也是十分不錯的，這道菜中放...
私房紅燒肉的做法 私房紅燒肉-大快朵頤,味美肉酥 私房紅燒肉怎麼做
“紅燒肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。紅燒肉香味非常濃,有一股淡淡的糖香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。正所謂“此味只應天上有,人間難得見幾回”...
私房酸辣魚塊如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料鯽魚：一條番茄：一隻香菜：少許剁椒：少許蒜：一顆輔料鹽：適量胡椒粉：少許薑片：少許藕粉：少許料酒：適量幹辣椒：幾顆具體步驟1.將魚洗淨切小塊，加入蛋清、薑片、鹽、料...
私房酸菜魚怎麼做，私房酸菜魚的做法
“四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做
食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷...
私房菜美食有哪些，什麼是私房菜
我們到外面旅遊，經常看見私房菜餐館，幾乎掀起了一場私房菜熱潮，尤其廣東地區，可謂是“百家爭鳴”。顧客吃完以後不禁嘖嘖稱讚，而後自己回家模仿，今天小編就來給大家介紹一下經典的私房菜。一、什麼是私房菜私房菜也就是拿手...
【遼寧】私房燒魚，燒魚
“喜歡美食這麼多年，自己也總結出自己燒燉魚的一套方法，兒子最愛吃我製作的魚，大家喜歡的就看看;”食材明細主料帶魚（2條）輔料鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）海味調味汁（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘...
美味私房紅燒帶魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房紅燒帶魚是一道現當下家庭中比較常見的一道菜餚，帶魚的刺還比較少，比較適合小朋友食用，因為帶魚富含很多營養物質，都説吃魚對腦子比較好可以變聰明，所...
冬季食譜：【4】私房小黃魚，私房小黃魚
“一盤噴香的私房小黃魚；總是能為居家的餐桌帶來愉悦的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人羣有很好的補益和食療的作用。小黃魚所含的微量元素硒對各種癌症有防治...