冷拌脆香塊根芹的做法的餐飲精選

“塊根芹主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食，可涼拌，炒食、或煮食。具有降壓、鎮靜、利尿，促進食慾等保健功效。與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，但粗纖維含量遠低於葉芹菜，營養價值也較葉芹菜高。”食材明細主料塊根芹（適量）紅...

“豬脆骨，嚼勁好，爽口。我侄女最喜歡的一道菜”食材明細主料豬脆骨（250克）輔料香芹（250克）草菇老抽（2克）六月鮮醬油（2克）白棉糖（2克）花椒（2克）葱段（5克）薑片（5克）蒜瓣（5克）食用鹽（5克）雞精（2克）白開水（200ml）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬...

“快手菜，簡單好吃，關鍵是快😄”食材明細主料香芹（300g）培根（2片）輔料植物油（適量）花椒粉（0.5g）蠔油（3ml）鹽（0.5g）糖（1g）大葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根炒香芹的做法步驟1、香芹摘掉葉子洗淨切段，培根切片，大葱切碎2、鍋...

“豆皮拌香芹，清爽美味，是一道方便快捷的家常菜！”食材明細主料香芹（適量）輔料豆皮（一張）芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豆皮香芹的做法步驟1、備好食材：豆皮一張用清水沖洗一下備用，香芹適量洗...

“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉，就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義，什麼魷魚圈，小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果，卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的...

“秋天是豐收的季節，用脆嫩的鬆根拌一個香脆的小菜，下飯那是極美的。”食材明細主料新鮮鬆根（1個約8斤）輔料薑絲（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）調料鹽（200克）味精（適量）山西老陳醋（700ml）白糖（適量）白酒（適量）食用油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一...

食材明細主料藥芹（適量）香腸（適量）輔料糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藥芹拌香腸的做法步驟1、將香腸放進蒸鍋中蒸熟。2、晾涼後切成小丁。3、把藥芹剪去根、摘去葉後洗淨，放進開水鍋中燙...

“平時炸魚塊會碎除了裹麪粉，還可以醃好後放陽光下稍微晾曬一下再炸就不會碎哦。”食材明細主料炸魚塊（適量）香芹（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）蒜苗（一根）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹...

“我很喜歡香芹的味道，吃起來特別的香脆爽口。所以，我家的餐桌上經常少不了它的身影。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，也是高血壓患者的首選蔬菜。百合含秋水鹼，常食有潤肺清心調中之效，有助於增強體質、抑制腫瘤細...

“切成細絲的西芹，入口爽脆，淡爽宜人，是解夏季開胃解膩必選的小菜，鹹鮮的口味，你一定會喜歡。”食材明細主料西芹（180克）紅椒（15克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）花椒油（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆拌西芹的做法步驟1、西...

“早市買了一把香芹，首先想到就是涼拌，爽口極了！”食材明細主料香芹（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）調料辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香芹的做法步驟1、香芹洗淨控水。2、小葱切碎備用。3...

“很香，一口氣吃完了。”食材明細主料雞翅根（9只）輔料蒜（2瓣）檸檬（1片）辣椒粉（1茶匙）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香脆皮翅根的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨。2、放入鍋中焯水，撈出瀝乾晾凉。3、晾凉...

“雖然看着像蘿蔔，但是沒錯，塊根芹確是傳説中不吃葉只吃根的芹菜。從食療角度來説，塊根芹除了具有普通芹菜減肥、鎮靜安神、降壓、養血補虛等功效外，蛋白質和碳水化合物含量尤其高。”食材明細主料芹菜（200克）西蘭花（200克）塊...

“最近認識了一種芹菜的品種，它叫塊根芹，也許還有別的名字，不過我用google翻譯過來的就是這個了。別看它長得醜醜的，可做出來的食物卻很美味。不同於我們平時吃的芹菜，它是一種只吃根的芹菜。從食療角度來説，根芹除了有普通...

食材明細主料香蕉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮香蕉塊的做法步驟1、香蕉洗淨切塊2、剝皮3、先裹麪粉4、再裹雞蛋5、沾麪包糠6、炸到金黃就可以裝盆，滴入番茄醬了哦...

“這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點，可以再加一個胡蘿蔔。”食材明細主料塊根芹（1/2個）小洋葱（1/2個）黃瓜...

食材明細主料黑木耳（1把）香芹（1顆）輔料姜（1片）蒜瓣（2顆）小米辣（3個）雞精（1/2勺）鹽（少許）生抽（1勺）白醋（幾滴）食用油（適量）葱白（1段）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹拌木耳的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、木耳泡發洗乾淨。4、葱姜...

食材明細主料香芹（適量）蓮藕（適量）百合（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）荷蘭豆（適量）美人指椒（適量）輔料香菜末（適量）香芹末（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌水芹香的做法步驟1、材料：香芹、蓮藕、百合、胡蘿...

食材明細主料牛奶（300克）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黃油（20克）大蒜（適量）培根（適量）酵母粉（5克）歐芹（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根香芹蒜香麪包的做法步驟1、300克温牛奶倒入廚師機內，添加5克酵母。在倒...

食材明細主料雞塊（適量）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒雞塊的做法步驟1、燒好的雞塊備用。2、香芹洗淨切成小段，莖和葉子分開放。3、熱鍋入油，放入芹菜莖翻炒一分鐘。4、放...

“蕨根粉是從野生蕨菜的根裏提煉出來的澱粉類做成的粉絲食品。因為蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉絲也就成了“黑粉絲”。蕨根分佈於陝西漢中、四川九寨溝、平武等一帶深山，天然野生無污染，蕨根粉經現代工藝取其根部澱粉...

食材明細主料土豆（4個）輔料洋葱（半個）大葱（適量）配料食用油（適量）食鹽（一小撮）醬清（少許）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水，沒過土豆，煮20-30分鐘（土豆越大，時間稍長），撈出後，稍涼後用手拍壓土豆，不可...

食材明細主料香芹（200）花生（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹拌花生的做法步驟1、花生提前洗淨浸泡3個小時，香芹去葉洗淨。2、香芹用開水焯熟，過冷水。3、撈出，攥幹水份，切成小...

“香菇拌芹菜是一道降壓降脂，清腸排毒的涼拌菜。好營養，好味道，多吃沒有負擔，益於身體健康。”食材明細主料芹菜（250g）香菇（100g）輔料大蒜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇拌芹菜的做...

“從網上購來的荔浦芋頭，口感就是香，和雞翅一起裹上炸雞粉，用空氣炸鍋一炸，外脆裏嫩，特別香。”食材明細主料翅根（8個）荔浦芋頭（150克）輔料油（適量）料酒（適量）烤肉料（適量）炸雞粉（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆芋...