芝麻脆片怎麼做，芝麻脆片的做法
“全量做還是半量做？真是破費糾結。總共150克麪粉，減半才75克，是不是有點像過家家？孟老師的20片，究竟算不算多？好一番糾結，終於還是選擇按半量製作。虧得減半，這麼點量，也鋪了兩烤盤。。。這個不需要發酵的芝麻脆片做起來很簡...
白芝麻脆片怎麼做，白芝麻脆片的做法
“薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉（150g）白芝麻（70g）白砂糖（60g）輔料食用油（60g）温水（140g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加温水140克，攪勻。2、加糯米粉150克，白芝麻70克...
芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做
“愛烘焙，什麼樣的東西都想嘗試，蛋糕、麪包、餅乾、酥皮。。。有時候，喜歡挑戰高難度的，當然，這得需要很大的勇氣、耐心，還有大把的時間。小廚是個上班族，週一至週五每天都是“四點一線”：送孩子上學---上班----下班回家----...
家常芝麻大餅怎麼做，家常芝麻大餅的做法
食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰，發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
豆渣芝麻脆片怎麼做，豆渣芝麻脆片的做法
“孟老師的芝麻脆片，如果變成豆渣版會是什麼感覺？這想法存了多日，再次製造出豆渣的時候，就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水，用水量和麪粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麪糰揉到出膜，那是再好不過，而加了豆渣...
芝麻瓦片怎麼做，芝麻瓦片的做法
“一片片金黃色的，充滿白芝麻的芝麻瓦片，入口清脆，香味充滿了整個心田。”食材明細主料低筋麪粉（25g）蛋白（2個）白芝麻（100g）輔料黃油（40g）白糖（55g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻瓦片的做法步驟1、黃油和白糖隔水融化。2、...
芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎麼做
“又香又脆的芝麻餅烤好啦，快來嚐嚐吧~，當然要放涼了吃嘍~”食材明細主料麪粉（50g）輔料熟白芝麻（50g）配料黃油（20g）白糖（20g）蛋白（1個）葡萄糖內酯（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻薄脆的做法步驟1、黃油融化成液體，加入...
芝麻瓦片酥的做法 饞嘴小食：脆得掉渣---芝麻瓦片酥 芝麻瓦片酥怎麼做
“瓦片酥是一種傳統西點，因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜，但是真的出奇的好吃，香脆可口，脆得掉渣！”食材明細主料低粉（30克）細砂糖（30克）玉米油（40毫升）蛋白（30克）黑白芝麻（適量）甜味（口味...
芝麻肉片怎麼做，芝麻肉片的做法
“常食芝麻對身體好，芝麻可提供人體所需的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素E、維生素B1、鈣質，特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇。兒童的生長髮育（包括長高）離不開蛋白質、礦物質、脂肪酸以及維...
芝麻薄脆怎麼做，芝麻薄脆的做法
食材明細主料蛋白液（70克）細砂糖（50克）低筋麪粉（30克）輔料玉米油（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）芝麻薄脆的做法步驟1、蛋白液中倒入細砂糖攪拌均勻。2、倒入低筋麪粉“之”字法攪拌均勻。3、加入白熟芝麻攪拌均勻。4...
芝麻片片怎麼做，芝麻片片的做法
“比瑪格麗特還要簡單的入門級餅乾，原材料和所需工具都特別少，但是味道卻不簡單，甜甜脆脆。”食材明細主料低筋麪粉（50g）色拉油（30g）糖（35g）白芝麻（65g）水（35g）蛋白（40g）輔料泡打粉（2g）鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻片片...
紫薯芝麻薄脆的做法 紫薯芝麻薄脆-- 紫薯芝麻薄脆怎麼做
“雨後的陽光明媚起來，雨後的空氣更加新鮮，做一份紫薯芝麻薄脆，捧一本書，坐在陽台上慢慢品味。”食材明細主料紫薯（一個）粗糧面（2小勺）輔料芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯芝麻薄脆的做法步驟1、紫薯蒸...
白芝麻脆餅怎麼做，白芝麻脆餅的做法
“這個同樣的、也是讓我熱切懷念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆餅，人見人愛”食材明細主料低粉（60克）輔料白芝麻（50克）蛋白（2個）糖（50克）色拉油（50克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白芝麻脆餅的做...
香葱芝麻薄脆片的做法 平底鍋做小零食——香葱芝麻薄脆片 香葱芝麻薄脆片怎麼做
“這是我用平底鍋做的，自己也沒想到成品會如此脆。一直都喜歡薄脆的，不過店裏賣的大多是甜的，而我愛的是鹹口的，所以當看到別人的博客上用平底鍋做蛋卷，心想着薄脆應該也可以，今天試了一下，歐耶，還真不錯呢！名副其實，既薄且脆，坐...
芝麻脆香米怎麼做，芝麻脆香米的做法
“來玩轉一冷飯一下，昨兒空閒給大寶做了一款另類的脆香米，滿好吃的呢，當零嘴一下一粒，吃吃又十分的香。”食材明細主料冷飯（1碗）輔料芝麻（3茶匙）色拉油（1茶匙）醬油（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻脆香米的...
黑芝麻薄脆怎麼做，黑芝麻薄脆的做法
“香香脆脆的一款小餅乾，而且製作也特別簡單哦！”食材明細主料低筋麪粉（20克）玉米澱粉（5克）蛋清（41克）糖粉（5克）色拉油（15克）輔料黑芝麻（18克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻薄脆的做法步驟1、蛋清放入盆中（正好是一個雞蛋...
芝麻藕片怎麼做，芝麻藕片的做法
“【芝麻藕片】超解饞的小素菜蓮藕的脆，芝麻的香，加上豆豉的鮮，吃了還想吃，一個很解饞的小素菜。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料芝麻（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）豆豉（適量）生抽（適量）烹調油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做
“做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉（100克）蛋白（100克）食用油（100克）白芝麻（100克）輔料糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻甜薄脆的做法步驟1、稱好所有食材.2、3種...
芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做
“做烘焙有時候用全蛋，有時候只用蛋白或蛋黃，那麼今天我們就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片沒有經驗，用不沾烤盤、錫紙、油紙，脆片通通拿不下來，真是有點懷疑人生了，只有用烘焙油布才能取下來。”食材明細主料蛋白（2個）輔...
奶香芝麻小脆片怎麼做，奶香芝麻小脆片的做法
“小時候吃過這個，具體叫啥我也不知道，嘿嘿，妹妹説它叫“小白脆”。因為有很多的芝麻，加上味道是甜的，炸出來很香脆，我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明細主料普通麪粉（適量）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）綿白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分...
芝麻花生脆怎麼做，芝麻花生脆的做法
食材明細主料花生米（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）熟芝麻（適量）輔料白糖（適量）水（少許）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生脆的做法步驟1、花生米適量打入一個雞蛋攪勻2、放入適量的麪粉（澱粉也可以）3、然後把花生攪拌至顆粒分...
芝麻葉的做法 香香脆脆－－芝麻葉 芝麻葉怎麼做
“每年我家過年的時候都會呼肘子呀，豬蹄呀，還炸一些丸子，芝麻葉和乾果，這樣才有年的味道！不知親們的“年”是怎樣的？都説説吧·····”食材明細主料麪粉（適量）芝麻（適量）温水（適量）油（適量）輔料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...
芝麻脆脆餅的做法 三十年難忘的芝麻脆脆餅 芝麻脆脆餅怎麼做
“整整三十年了，我帶着剛出生八個月的兒子去部隊探親，那個時候不像現在交通這麼方便，或者自駕車，不到一天就到了，不出山東這麼大的地，要走四天，我容易嗎？要是現在我才不走呢，可能那時年輕，也能吃苦，帶着個孩，還拿着大包小包呢，是夠...
芝麻脆餅怎麼做，芝麻脆餅的做法
“都是做過多次極好的方子。吃在嘴裏脆脆的滿口香，分享給大家。”食材明細主料蛋白（80g）細砂糖（35g）低粉（30g）玉米油（30g）輔料白芝麻（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻脆餅的做法步驟1、蛋白里加入細砂糖。2、攪拌均...
黑芝麻脆片怎麼做，黑芝麻脆片的做法
“原方是來自君之的，只不過我家確實沒有亞麻籽，只有黑芝麻，我就改良了下，也順便調整了些配料。所以就用它代替了，好在味道非常好，家人老小都喜歡，黑芝麻也比較家常，容易操作。”食材明細主料雞蛋（1個）黑芝麻（（熟）50g）低粉（30g）輔料黃...