軟熘肥腸的餐飲精選

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熘肥腸如何做好吃又美味

熘肥腸如何做好吃又美味

2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水燙油菜:15g水燙胡蘿蔔:10g水發冬菇:10g醬油:適量醋:適量花椒水:適量紹酒:適量味精:適量葱:適量姜:適量蒜:適量香菜梗:適量雞湯:適量濕澱粉。:適量輔料具體步驟1....
軟熘肥腸如何做好吃又美味

軟熘肥腸如何做好吃又美味

2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘軟熘肥腸是由肥腸等食材組成的一道美味佳餚。豬大腸又叫肥腸可以補腎、治療虛弱、便血等功能。富有維生素C、纖維質、鋅等等營養素,可以預防癌症和保...
尖椒熘肥腸怎麼做,尖椒熘肥腸的做法

尖椒熘肥腸怎麼做,尖椒熘肥腸的做法

2024-01-07
“這種方法做出的肥腸,口感Q彈且鹹香軟嫩、沒有一點異味。味道特別好!”食材明細主料豬大腸(400克)小尖椒(8個)小紅椒(4個)泡椒(8個)小洋葱(半個)輔料姜(5克)蒜(10克)鹽(少許)生抽(20克)老抽(少許)料酒(30克)泡椒水(50克)香油(半小勺)白糖(半小勺)...
肥腸煮多久才會很軟

肥腸煮多久才會很軟

2018-06-23
一個半小時左右。要想肥腸煮的比較爛可以在烹飪之前將肥腸在清水中浸泡一段時間,而且煮肥腸的時候最好是冷水下鍋,煮的時候可以加入適量的鹼面,這樣更容易煮熟。煮肥腸的時候需要將肥腸切成比較小的短,這樣煮的時候也更容...
紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

2024-01-07
“肥腸這東東,不管是紅燒,滷煮,燉豌豆湯,還是用青椒簡單炒炒,都挺好吃,我小時候很好這一口呀,軟糯肥腸放進嘴巴里,嚼上幾口,滿嘴生香,回味回味兒的,不由自主會多扒拉幾口鬆軟的米飯。😁😁今天和大家分享的是紅燒肥腸的做法。紅燒...
肥腸為什麼煮不軟

肥腸為什麼煮不軟

2018-10-30
1、可能是因為用的器具出現破損導致壓力不夠。2、若是在高原地區的話,因為壓力的原因水温是達不到100攝氏度的,這時就需要用到特殊工具了,比如説高壓鍋。3、可能是因為水温沒達到要求,要煮熟食物温度必須要到100攝氏度左...
宮保熘肥腸怎麼做,宮保熘肥腸的做法

宮保熘肥腸怎麼做,宮保熘肥腸的做法

2024-02-27
食材明細主料熟肥腸(200克)輔料青椒(兩個)幹辣椒(5個)花椒(20粒)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保熘肥腸的做法步驟1、1、肥腸...
軟炸肥腸如何做好吃又美味

軟炸肥腸如何做好吃又美味

2021-02-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟炸肥腸是一道簡單的美食,它的做法簡單易學,食材也很簡單。肥腸不肥不瘦,口味鮮美,裹上一層面糊進行煎炸,色澤金黃,十分的誘人,讓人食慾大增,口齒留香。超級...
肥腸粉怎麼做,肥腸粉的做法

肥腸粉怎麼做,肥腸粉的做法

2023-12-26
“酸辣美味。”食材明細主料紅薯粉(200g)肥腸(100g)輔料小白菜(50g)調料辣椒油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)菜籽油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸粉的做法步驟1、油熱以後,放入肥腸炒散。2、紅薯粉用温水泡軟。3、把菜葉放入肥...
肥腸魚的做法 【肥腸魚】川菜經典 肥腸魚怎麼做

肥腸魚的做法 【肥腸魚】川菜經典 肥腸魚怎麼做

2024-01-28
“這個菜特點;魚肉要細嫩,肥腸要熟軟,顏色要紅亮,花椒味道要突出【記住這幾個要點就可以啦】”食材明細主料鰱魚(1000克)豆瓣醬(適量)泡姜(適量)輔料滷熟肥腸(適量)泡海椒(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸魚的做...
滷肥腸怎麼做,滷肥腸的做法

滷肥腸怎麼做,滷肥腸的做法

2023-12-27
食材明細主料肥大腸(1根)輔料八角(1個)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3個)草果(1個)小茴香(1勺)白蔻(1個)葱姜(適量)麪粉(1碗)調料六必居黃醬(半袋)鹽(20g)白醋(100ml)生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肥腸的做法步驟1、肥腸洗...
溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

2024-01-11
“豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從...
紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

2024-01-11
“我的家鄉是美麗的山峸重慶、青山綠水、好山好水好美食、作為吃貨、當然喜歡吃啦!什麼口水雞、回鍋肉、毛血旺、火鍋、水煮肉片、水煮魚、幹鍋、麻辣串、燒烤、紅燒肥腸…哎呀説起都流口水呢😁😁記憶中最深刻的是紅燒...
熘肥腸怎麼做,熘肥腸的做法

熘肥腸怎麼做,熘肥腸的做法

2024-01-11
食材明細主料熟肥腸(400g)尖椒(3個)輔料料酒(10ml)生抽(20ml)食用油(20ml)蒜(5瓣)香油(1勺)五香粉(1匙)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熘肥腸的做法步驟1、準備食材:肥腸切段,尖椒洗淨切段,蒜、薑切片。2、鍋中放底油,爆香姜蒜。3...
蒜烤肥腸的做法 【東北】蒜烤肥腸 蒜烤肥腸怎麼做

蒜烤肥腸的做法 【東北】蒜烤肥腸 蒜烤肥腸怎麼做

2024-01-11
“東北有一道有名的過年必吃的菜叫殺豬菜,就是把新殺的豬血、豬大腸、豬五花和東北酸菜等一鍋燉。其中的豬大腸特別鮮嫩美味。豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素,還含有大量的蛋白質和適量的脂肪,營養價值...
尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

2024-01-13
“尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的清洗方法清洗好後,再煮熟就可以以...
辣子肥腸的做法 【川菜】:辣子肥腸 辣子肥腸怎麼做

辣子肥腸的做法 【川菜】:辣子肥腸 辣子肥腸怎麼做

2024-02-29
“非常開胃的一道川菜”食材明細主料豬大腸(500克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑片(少許)蒜片(少許)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子肥腸的做法步驟1、肥腸放入盆中倒入麪粉、啤酒來...
肥腸豆花的做法 【川菜】—肥腸豆花 肥腸豆花怎麼做

肥腸豆花的做法 【川菜】—肥腸豆花 肥腸豆花怎麼做

2024-02-29
“此菜豆花滑嫩,肥腸鮮美厚重、肥而不膩、辣而不燥、既開胃又爽口!”食材明細主料豬肥腸(250克)嫩豆花(適量)輔料花椒粉(1茶勺)葱末(適量)薑末(適量)郫縣豆瓣醬(1大勺)泡辣椒(2根)鹽(少許)雞精(適量)植物油(適量)料酒(1大勺)高湯或清水(適量)水...
砂鍋肥腸的做法 【北京】砂鍋肥腸 砂鍋肥腸怎麼做

砂鍋肥腸的做法 【北京】砂鍋肥腸 砂鍋肥腸怎麼做

2024-01-11
“如今,大魚大肉吃多了,怕是進嘴都沒味了。這早先被人忽視的豬下水反倒成了餐桌上的極品。不愛它的人嫌它有味兒,愛它的人卻最喜歡這個味。既然是肥腸,就得帶上油。可是隨着健康意識增強,有的時候寧可犧牲一點口感也要往健...
尖椒熘肥腸的做法 【節慶家宴小炒】尖椒熘肥腸 尖椒熘肥腸怎麼做

尖椒熘肥腸的做法 【節慶家宴小炒】尖椒熘肥腸 尖椒熘肥腸怎麼做

2024-02-29
“這樣做出來的肥腸吃起來一點也不油膩,也沒有那種難聞的味道。QQ的,很香。”食材明細主料滷豬大腸(適量)尖椒(適量)輔料泡椒(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)薑片(適量)白酒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)泡椒水(適量)高湯(適...
東北酸菜熘肥腸怎麼做,東北酸菜熘肥腸的做法

東北酸菜熘肥腸怎麼做,東北酸菜熘肥腸的做法

2024-01-08
“作為南方人我們也愛吃酸菜,但多半是用蘿蔔、圓白菜或溜溜菜醃製的,就如酸菜魚中的那種酸菜,卻極少吃東北酸菜。​而東北酸菜與咱南方酸菜不同,是用大白菜醃製而成的,為東北地區的一種家常特色食物;最大限度地保留了原有蔬...
香辣肥腸的做法 #燉菜#香辣肥腸 香辣肥腸怎麼做

香辣肥腸的做法 #燉菜#香辣肥腸 香辣肥腸怎麼做

2023-12-28
“豬腸被用來運輸和消化食物。它們非常堅韌,沒有豬肚那麼厚,脂肪含量適中。根據豬腸的功能,可分為大腸、小腸和腸頭。他們的脂肪含量不同。小腸最細,腸頭最胖。豬大腸具有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。可用於治療虛弱、...
紅燒肥腸的做法 簡易紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

紅燒肥腸的做法 簡易紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

2024-02-24
“紅燒永遠是讓人食慾大增的下飯的菜,像肥腸這樣的用紅燒可以蓋住它的腥氣也能美味起來~~”食材明細主料肥腸(1斤)輔料大蒜(3兩)配料郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)味精(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

2024-02-26
“這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好像是大紅袍固體那種調料。炒出來...
好吃的軟熘肉片如何做好吃又美味

好吃的軟熘肉片如何做好吃又美味

2020-02-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:500白菜:750胡蘿蔔:250菠菜:250輔料豬油:100醬油:60料酒:10植物油:50高湯:1公斤薑末:少許精鹽:17水澱粉:125味精:5葱:適量具體步驟1.將白菜心去葉留幫,坡刀片成...