營養蒸蛋的做法的餐飲精選

“今天來個營養蒸蛋吧！不上火又美味！給小孩吃最合適了，每天早餐都很花心思，為了我家燦寶吃多一口，為孃的我也拼了！”食材明細主料雞蛋（2個）紅羅卜（10克）秋葵（2條）山藥（10克）綠椒（5克）輔料花生油（1匙）鹽（適量）醬油（1匙）涼開水（適量）清淡（口味）蒸（...

“炎炎夏日，餐桌上增添清涼爽口又營養的蒸木耳搭配翠綠清香的芥末~絕對是一道解暑佳餚！木耳營養豐富，富含鐵元素，也是有名的黑色食品，但是以往的水煮木耳會使木耳流失大量營養，因此蒸木耳比水煮木耳更有營養！芥末是涼菜廣受...

“我們一家人都很喜歡吃蒸菜，可以用來蒸的材料很多，比如茼蒿、芹菜葉、紅薯葉、薺菜、莧菜、胡蘿蔔等。我最常用的是茼蒿和莧菜，因為幾乎一年四季都有賣。碰巧遇見市場有賣這種叫毛妮菜的，裏面還夾雜着薺菜。就買了回來蒸...

“雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉末（適量）輔料大葱（適量）生薑（適量）鹽（適量）老抽（適量）植物油（適量）生粉（適量）五香（口味...

“寒冷的冬季，來一碗營養十足的酒釀蛋是個不錯的選擇哦~米酒的甘甜，搭配着百合、蓮子、枸杞、大棗、銀耳十足的營養，對於女性具有很好的滋補作用。米酒，原來是四川小吃，用蒸熟的米飯，加入酒藥，就是一種釀酒的酵母，經過發酵，一...

食材明細主料雞蛋（適量）洋葱（適量）輔料黑胡椒（適量）配料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）營養DIY蛋餅的做法步驟1、雞蛋打勻，蛋液裏放適量的鹽備用，，洋葱切成小粒2、鍋內倒入適量的油，將洋葱翻炒1分鐘，放入黑胡椒、鹽3、...

食材明細主料雞蛋（1個）香葱葉（2顆）澱粉（半勺）輔料鹽（適量）味精（（雞精）適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散，澱粉放入碗中倒入100g清水，攪拌均勻，香葱葉切小段2、鍋中倒入400g清水燒開3、...

蒸水蛋，也就是我們平時吃的雞蛋羹，之所以叫做蒸水蛋，主要是這是單純用水跟蛋蒸出來的，但是卻呈現出了不一樣的口感和美味。水蒸蛋一定做得嫩嫩滑滑的才好吃，這是一道成功蒸水蛋的精華所在。那麼一道又嫩又滑的蒸水蛋要怎麼...

食材明細主料豬肉餡（500g）芹菜（500g）香菇（250g）輔料胡蘿蔔（1個）玉米粒（100g）大圓葱（一個）調料十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蝦皮（2匙）香油（半匙）鮮味生抽（2匙）花椒（20粒）大料（2瓣）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味營養蒸餃的做法步驟1、芹...

“把胡蘿蔔和洋葱加入蛋液裏，讓蛋卷更香了，也更能引起小朋友們的食慾。”食材明細主料洋葱（一兩）胡蘿蔔（一兩）雞蛋（五個）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）營養蛋卷的做法步驟1、準備材料：雞蛋五...

食材明細主料雞蛋黃（1個）輔料温開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋黃羹的做法步驟1、準備好原料：雞蛋黃1個，温開水適量。2、將蛋白和蛋黃分離，留下蛋黃。3、將蛋黃用筷子打散。4、將打散的蛋黃加入到温開水中（應...

“🌸🌸家裏娃娃最愛吃的就是雞蛋了，怎麼做都喜歡吃。娃娃也有挑食的時候就是不喜歡吃豆腐，今天把雞蛋、肉末、豆腐三種食材加在一起，即豐富了營養又解決了孩子挑食的問題，一舉兩得。🌸🌸咱們早餐不知道做什麼的時候，也可以...

食材明細主料雞蛋（一個）麪粉（一湯勺）輔料海苔（一片）胡蘿蔔（一小段）香葱（一小段）配料蠔油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養雞蛋餅的做法步驟1、將海苔剪絲，蘿蔔擦碎，香葱切碎和雞蛋，麪粉一起2、加入耗油和鹽均勻攪拌...

食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）海苔（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養蛋餅的做法步驟1、嫩豆腐用勺子壓碎。2、打入兩個雞蛋。3、放入胡蘿蔔海苔葱花碎（家裏...

“雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料蔬菜（適量）蝦仁（2-4個）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）營養水蛋的做法步驟1、兩個雞蛋打散加300ml水，打勻，加調味品（根據個人喜好）我只加了鹽和五香粉2、上鍋蒸五分鐘，開鍋已經成型後放入半湯匙油或...

食材明細主料雞蛋（2個）玉米（1根）米飯（1碗）蝦仁（少許）雞胸肉（約50g）青瓜（半段）蒜薹（2根）胡蘿蔔（半根）輔料香油（少許）加飯酒（少許）糖（少許）鹽（少許）醬油（少許）花生油（少許）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）營養蛋包飯的做法步驟1、將玉米剝成小粒，胡...

食材明細主料柴雞蛋（2-3枚）花蛤（少許）輔料白開水（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤蒸蛋的做法步驟1、原料：柴雞蛋2-3枚、花蛤少許、白開水適量調味：鹽、生抽、香油各適量2、花蛤提前用淡...

“營養貼士：雞蛋的營養不用多説，尤其是蒸雞蛋和適合老人和小孩食用蝦皮號稱是補鈣能手，應該多吃點，今天就來一道我最愛吃的蒸水蛋-【蝦皮蒸蛋】”食材明細主料蝦皮（適量）雞蛋（適量）蝦乾（適量）輔料葱花（適量）配料鹽和雞精（適量）香油（...

食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養時蔬蛋的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔切碎。2、下鍋焯水。3、炒熟的胡蘿蔔和黃瓜歲加入蛋清拌勻蓋保鮮膜扎眼上鍋蒸十分鐘。4、蛋黃打散...

“口感嫩滑，營養蒸蛋羹，易消化，適合一歲以上兒童。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料海苔碎（1勺）魚肉鬆（1勺）調料輕鹽醬油（1勺）芝麻香油（2滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）兒童營養蒸蛋羹的做法步驟1、準備主要食材：雞蛋兩個，三文魚肉...

雞蛋是我們日常生活中常見的食物，雞蛋中營養豐富，根據研究人員的報告顯示，雞蛋包含着我們人體幾乎所需要的營養物質，所以每天吃一些雞蛋，會讓你身心更健康。論吃雞蛋，很多人幾乎都是吃的是煎雞蛋或者茶葉蛋等，其實蒸雞蛋才是...

雞蛋，是很多人早餐必備的食物，營養學家説，每天吃一個雞蛋就可以足夠可以滿足人體所需的蛋白質，雞蛋的吃法有很多種，蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋等等，總之雞蛋是生活中最常見的菜品。前段時間小編的朋友問我，水蒸蛋有營養...

蒸蛋營養價值，這幾種方法蒸出來的蛋好吃有營養!不要看一顆雞蛋小小個，但雞蛋的營養價值是非常高的，並且還非常的美味，做法簡單，那麼，如何把一個普普通通雞蛋蒸出最有營養價值又美味呢呢？下面就讓小編來為大家詳細的闡述一下...

食材明細主料雞蛋（四個）土豆（一個）黃瓜（適量）麪粉（小平碗）輔料油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米粒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養雞蛋餅的做法步驟1、成品。2、準備食材，適量土豆黃瓜擦絲，玉米粒。3、麪粉...