酥脆的香煎小檳榔芋仔如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油炸食品一直深受年輕人的喜愛，那這一款香煎小檳榔芋仔也絕對會吸引住年輕人的目光，深受喜歡的。芋仔的口感細軟，綿甜香糯，容易消化而不會引起中毒，最適合...
芋仔煮鴨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：一隻輔料鹽：適量味精：適量五香粉：適量柱侯醬：適量具體步驟1.參照粵菜芋仔炊鵝改進。2.鵝太大，一家人吃不完，用鴨子代替。3.鴨子洗淨瀝乾水。4.鹽、味精...
下飯芋仔紅燒肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋仔，也稱作小芋頭。芋頭的使用方法多種多樣，可以煮食、燒、炒、燉等等。營養豐富，含有豐富的蛋白質和各種微量元素。胡蘿蔔素和維生素B，也是人體極為需...
魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做
食材明細主料魚頭（一個）芋仔（兩個）輔料辣椒（幾根）青蒜（一根）姜（幾片）配料鹽（半匙）白糖（半茶匙）胡椒粉（少許）生抽（一湯匙）料酒（兩湯匙）雞精（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個，刨皮洗淨。3、...
芋仔丸子如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋仔：5個米飯：1勺米粉：50輔料鹽：適量葱：適量油：適量具體步驟1.芋仔洗乾淨，2.放在鍋中煮15分鐘，熟了即可。3.煮熟的芋仔去皮，4.去皮的芋仔攪碎，不能有塊狀；5....
芋仔紅燒肉怎麼做，芋仔紅燒肉的做法
“中秋時份正是吃芋頭的季節，芋頭有豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能的作用，我專門挑小個頭的芋頭（廣東人叫芋仔，北方的應該叫芋兒吧），就是一口一個的那種，味較淡的小芋頭，吸收了紅燒肉的味兒，口感糯糯的，小許的辣，呵呵，芋仔紅...
牛雜芋仔如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛雜芋仔是一道傳統美食，在人們的餐桌上經常能夠看見牛雜芋仔這一道美味的家常菜，牛雜芋仔主要是由牛雜、芋仔一起製作而成，牛雜芋仔不僅製作方法簡單而...
紅薯芋仔粥怎麼做，紅薯芋仔粥的做法
“紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等；補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕；芋子：中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、...
葱油芋仔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋艿籽：適量葱：適量油：適量鹽：適量糖：適量輔料具體步驟1.把芋艿洗乾淨後放入鍋中,加水沒過芋艿，大火煮沸；2.改用小火,煮到以筷子能輕鬆插進去為好(芋艿要糯...
牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎麼做
“發這道菜，我剛好想做個市場調查，因為這是我們武夷山的特色家常菜，在當地沒有人不知道這道菜的，很受歡迎，湯汁拌飯口感更是滑溜溜，很不錯。不知道別的地方是不是也有這樣的吃法？大家交流一下哦。這道牛肉芋仔裏面最缺少不了...
芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做
“好久沒有買芋仔了。昨天買的芋仔煮的還是很爛的，臨時決定做芋仔燒賣，剛好家裏有絞好的肉糜。就不費心了，一共做了兩籠屜。小朋友看到我做的時候很興奮，做好了沒吃幾個就飽了。就一個新鮮勁來吃的，老公和妹妹沒有回家吃晚...
下飯芋仔怎麼做，下飯芋仔的做法
食材明細主料小芋仔（500克）豬腿肉（250克）澱粉（半湯勺）八角（2個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（適量）味精（適量）沙拉汁（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下飯芋仔的做法步驟1、材料2、把芋仔洗好放入鍋內蒸熟（我把它放在飯上蒸了）10分鐘3...
美味的牛雜芋仔如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我們的生活中，如果你們家裏搞聚會的話，為了好吃，你們會選擇去哪裏吃呢？我想很多人應該會選擇去一些大飯店吧，或者是一些比較昂貴的地方，為了表示他們過得...
家常版葱油芋仔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋艿籽：適量葱：適量油：適量鹽：適量糖：適量輔料具體步驟1.1把芋艿洗乾淨後放入鍋中,加水沒過芋艿，大火煮沸；2.2改用小火,煮到以筷子能輕鬆插進去為好(芋艿要...
芋仔怎麼蒸好吃
先將芋頭煮一下，煮至可以剝皮即可，芋頭剝皮之後切片，與蒸魚的時候相似，可以加入各種調味品，然後放入鍋中蒸即可，因為芋頭本身沒有什麼味道，所以加入一點調味很容易就會使芋頭入味。蒸芋頭的時候要先用水浸泡，然後蒸20分鐘就可...
芋仔粉蒸肉怎麼做，芋仔粉蒸肉的做法
食材明細主料豬肉（500g）芋頭仔（500g）輔料生抽（一勺）老抽（小半勺）料酒（一勺）鹽（適量）雞精（少許）蒸肉粉（一勺）純大米粉（兩大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋仔粉蒸肉的做法步驟1、芋頭仔去皮切滾刀塊（注意戴一次性手套哦，會手癢的），然...
綠豆芋仔涼粉塊如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料西米：100香芋：100綠豆：250白涼粉：100輔料紅糖：適量白糖：適量具體步驟1.把涼粉用筷子熱開水快速攪合，記住水不要過多了，多了就糊黏黏了。2.搓成一條小長條...
芋仔魔芋燒番鴨怎麼做，芋仔魔芋燒番鴨的做法
“天悄然來到，秋季是一個乾燥的季節，空氣也變得非常的乾燥。雖説“秋高氣爽”，但同樣也有“天乾物燥”。（以下是度娘告訴我的）秋季吃什麼肉？首選是鴨肉。鴨子富含營養，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽，同時...
芋仔營養價值與做法
芋仔是一種很好的鹼性食物，它口感細滑綿軟，不但大人喜歡吃，而且還很受小朋友的歡迎，我們平時只知道它的營養價值非常高，卻不知具體的營養在哪，下面小編就來詳細的介紹一下芋仔的營養價值及兩種芋仔小甜品的做法，有興趣的小夥...
葱油小芋仔怎麼做，葱油小芋仔的做法
“小芋仔：營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖...
香芋蒸仔排怎麼做，香芋蒸仔排的做法
食材明細主料仔排（適量）香芋（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋蒸仔排的做法步驟1、仔排切段洗淨，放水裏浸泡去血水。2、加鹽、料酒、生抽、蠔油、姜、葱白拌勻醃...
芋仔稻花魚的做法 【芋仔稻花魚】 芋仔稻花魚怎麼做
“稻花魚其實就是鯉魚，因為生長在稻田裏，因此得名。福建武夷山的吳屯鄉素有“魚米之鄉”之稱，據考證早在漢武帝祭祀武夷君時，就曾用鯉魚乾（現稱稻花魚乾）來供奉，到了北宋初期，武夷山當地山民經過上百道工序和傳統祕方精製加工...
芋仔燒排骨怎麼做，芋仔燒排骨的做法
“這段時間我好像無所事事，雖然一天到晚覺得沒個空閒，但是沒看到任何的成果，所以就當我無所事事吧，連菜譜也放着沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不錯。”食材明細主料芋...
羊肉芋仔煲怎麼做，羊肉芋仔煲的做法
“啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移，啟東人對羊肉情有獨鍾，做法、吃法越來越講究，啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地，連上海、蘇州等大城市，“啟東羊肉”的品牌也紛紛亮相，生意着實紅火。據廚...
剁椒蒸芋仔怎麼做，剁椒蒸芋仔的做法
食材明細主料芋仔（適量）輔料剁椒（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸芋仔的做法步驟1、芋仔洗乾淨煮熟。2、剝皮切小塊放入碗中，撒一些鹽，加入剁椒。3、鍋裏燒開水上鍋蒸5分鐘。4...