清炒基圍蝦的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒基圍蝦是一道美味可口營養價值豐富的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。基圍蝦肉質細嫩可口，富含礦物質和蛋白質，烹炒風味更佳，鮮香的口感吸引...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘清炒基圍蝦是將基圍蝦處理好後清炒製作成的，是一道色味俱全的家常菜，製作起來十分簡單，不需要過多的調料就可以製作成美味，適合廚房小白製作這道菜，吃起來...

“基圍蝦營養豐富，含鈣含鋅量比較多，也是優質的蛋白質來源。基圍蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入生薑片料酒。2、辣椒蒜末備用。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4...

食材明細主料基圍蝦（230克）梅豆（130克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、梅豆（已摘洗）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、...

食材明細主料基圍蝦（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）料酒（適量）生抽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟，清洗乾淨，用胡椒粉，料酒，生抽，鹽，料酒醃製半小時待用...

食材明細主料基圍蝦（500克）大蒜（幾個）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（1.5克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去蝦線。2、然後擺入盤中，表面撒一些生薑絲，葱花，少許鹽。3、大蒜去皮切碎。4、將大蒜撒入...

需要。蝦線是蝦的消化道，內部存在細菌以及雜質或是泥沙等髒東西，若是不將其去除的會影響食用口感等。無論是生蝦或是熟蝦都可以通過去除尾部的硬殼拉出蝦背上的蝦線，去除蝦線後的蝦肉食用起來口感會更加的美味可口、鮮嫩...

食材明細主料白菜（210克）基圍蝦（250克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒基圍蝦的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、基圍蝦（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接...

“基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）鹽（少許）料酒（適量）老薑（6片）鹹鮮（口...

“這樣做的蝦孩子特別喜歡吃。”食材明細主料基圍蝦（200克）青紅椒（3只）大蒜子（適量）生薑（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）調料葱（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦。2、去蝦線。3、減掉鬍鬚和腳...

食材明細主料基圍蝦（500克）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）老乾媽（1勺）生抽（幾滴）辣椒粉（一勺）葱香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑，倒入...

基圍蝦是人們日常生活中非常喜歡的一種食物，人們通常對海鮮都是毫無抵抗力的。不過很多人都對基圍蝦以及基圍蝦的清洗方法只是略知一二，因此今天小編就帶大家來了解一下關於基圍蝦的清洗方法以及基圍蝦這個品種的介紹，供...

“基圍蝦營養豐富無論家日常料理或是每逢佳節宴請賓朋，都是一道極受歡迎的菜餚，今天我給親們分享最簡單的方法誰做都好吃零失敗分分鐘搞定一定要試試哦”食材明細主料基圍蝦（300g）葱（1段）姜（1塊）輔料料酒（1勺）鹽（1匙）味精（少許）醬油...

“家常菜~~~~~~海帶炒基圍蝦”食材明細主料海帶（115克）基圍蝦（270克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶炒基圍蝦的做法步驟1、食材：海帶（已清洗切開）、基圍蝦（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下...

食材明細主料基圍蝦（400克）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線，蝦鬚。2、葱花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒基圍蝦加入葱...

食材明細主料基圍蝦（200g）輔料幹辣椒（15g）調料大蒜（4個）大葱（1顆）澱粉（5g）花椒（1勺）鹽（2匙）雞精（1勺）白糖（1勺）料酒（5ml）姜（1塊）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒基圍蝦的做法步驟1、將基圍蝦去頭開背去蝦線，放入料酒醃製10分鐘，將鍋中倒...

食材明細主料基圍蝦（一斤）薑片（2片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清煮基圍蝦的做法步驟1、冷水下鍋，加入生薑片。2、煮至燒開。3、基圍蝦去除線條，清洗乾淨備用。4、水燒開倒入基圍蝦。大火煮6分鐘。5、調入...

食材明細主料基圍蝦（230克）尖椒（185克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的基圍蝦，加適量的料...

“土豆炒基圍蝦，家常好美味。。。”食材明細主料基圍蝦（185克）土豆（240克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、土豆（已清洗去皮切塊）...

用牙刷刷洗。市場上的基圍蝦一般都是鮮活的和不新鮮的混雜在一起，其表面有很多雜質以及細菌的殘留，買回家之後需要進一步清洗才能食用。建議使用牙刷可以將基圍蝦邊邊角角處更徹底的清洗乾淨，蝦頭同樣需要清洗，按照從頭到...

“清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣，在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式，不僅體現了食材的原汁原味，更是讓你吃的健康。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料葱（1把）姜（1塊）清水（1碗）配料鹽（1小勺）白酒（1瓶蓋）醋（1碟）...

基圍蝦的蝦線和內臟是需要去除的。在清洗的時候，將其蝦頭扒開，可以直接清楚的看到其蝦胃和連接在一起的蝦腸。用手輕輕扯出即可。清洗的時候要注意其蝦頭上的尖刺也是需要去除的。清洗蝦的時候若是蝦腸無法輕易去除的時...

爆炒、椒鹽。基圍蝦仁爆炒、椒鹽、清炒等做出來都會非常美味。注意基圍蝦處理過程中，要把蝦線清除出來，清除蝦線建議可用牙籤、開水燙或者刀切。把料酒和蝦仁放一起揉一揉，放薑片焯水能有效去腥，配菜可加入西藍花、葱，香菜...

食材明細主料蒜薹（適量）基圍蝦（一斤）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒基圍蝦的做法步驟1、準備材料。基圍蝦去掉蝦線，蒜薹去帝，切斷2、葱薑蒜準備好3、油鍋燒至...