白灼基圍蝦的做法 清淡卻不寡味【白灼基圍蝦】 白灼基圍蝦怎麼做

“清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣，在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式，不僅體現了食材的原汁原味，更是讓你吃的健康。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼基圍蝦的做法步驟

• 1、鍋內放入清水、鹽、葱、姜、酒，燒開

• 2、基圍蝦洗乾淨，控掉水

• 3、蝦倒入葱姜水中，煮到變立即，倒去一部分水，留少量水在鍋中

• 4、鍋中倒入植物油，和水、蝦一起翻炒，等待湯汁收幹，盛出蝦，倒些米醋蘸食。