自家味道的小籠包的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：2碗豬肉：150蓮藕：50輔料白糖：半茶匙酵母：一匙具體步驟1.豬肉剁成肉末,加鹽,醬油,生粉,胡椒麪拌勻,蓮藕切成細末,倒進豬肉末攪拌均勻,2.取半茶匙白糖...

食材明細主料芹菜（200克）豬肉餡（150克）麪粉（250克）酵母粉（3克）輔料鹽（適量）葱（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、芹菜，洗淨，去掉葉子，用開水焯一下，剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十...

不知道從什麼時候開始，小籠包逐漸的進入了大眾的視野中。以前人們總是喜歡吃饅頭，肉包之類的麪食類包子。但是現在隨着時代的進步，人們口味的變化。像什麼灌湯包，小籠包逐漸的開始佔領整個包子市場。人們不在侷限於只吃饅...

餐飲提問：為什麼早餐店的小籠包味道和自己不相同大佑645回答：用料或者烹飪方法，畢竟每個人做出來的菜味道都不同一樣...

“家有小寶，黑木耳，每次炒起來都不是很愛吃，今天，我們來個變法，做成小籠包，超喜歡，口感也很棒……黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉...

“自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麪粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大葱（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麪（適量）甜麪醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細皮面粉（250克）鹽（2g）開水（50g）涼水（80g）餡料肉餡（250g）鹽（9克）生抽（20g）雞精（6g）十三香（6g）油（12g）蠔油（10g）葱（1顆）姜（一小塊）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2、加葱姜。3、豬皮凍料理機打碎，...

源自江南地區。小籠包最早是流行於江南地區的一種小吃，小籠包因其造型小巧，皮薄餡多，汁水豐富，所以成為餐桌上的常見點心。小籠包按地區分可分為四種：無錫小籠包、常州小籠包、上海小籠包和天津小籠包，其中，無錫小籠包和上海...

15分鐘左右。小籠包體積小，可以做帶湯的小籠包或是不帶湯的。帶湯小籠包挑選肥瘦皆宜的豬肉做餡，油脂多的過於油膩，影響口感。餡料做的時候要加入清水，放置冰箱冷凍成型，冷凍後取出，用勺子挖適量的凍餡包入麪糰中即可。在鍋...

食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料葱姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲剁碎，放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡...

“兒子最近運動強度比較大，點名要吃小籠包。今來一款：美味小籠包，鮮美無比，鮮甜可口，一口氣吃三個根本不在話下，哈哈😄。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）温水（適量）豬肉（適量）大葱（適量）鹼粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉...

小編突然特別懷念小時候在家對面開的早餐店，裏面又賣狗不理包子、小籠包等等很好吃的包子，特別是那裏的小籠包，每天早上都有很多人排着長隊來買，包括小編啦。那麼肯定有很多人都好奇小籠包加盟哪家好，那就讓小編來給大家推...

食材明細主料麪粉（適量）大肉（適量）蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒（適量）香菜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。...

他家不僅小籠包好吃，還有胡辣湯、生汆丸子都非常好吃。有一面牆上全是老闆的獎狀！灌湯包皮比較厚實，裏面湯汁很鮮！生汆丸子超鮮，丸子很多，早上吃一碗可以捱過一上午。胡辣湯非常好喝！豆漿醇厚，香香甜甜的。幾乎每天早上我都會...

“家裏的肉餡吃完了，於是就想試下做火腿餡的小籠包，於是就有了這道簡單美味小吃~~”食材明細主料麪粉（適量）輔料火腿（適量）葱（適量）酵母（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：100肉餡：50輔料油：適量葱：適量雞精：適量鹽：適量老抽：適量姜：適量包子餃子調料：適量蠔油：適量具體步驟1.用温水和麪2.揉成麪糰後醒15分鐘3.肉餡放入葱...

“兒子喜吃小籠，可擀麪皮挺廢時間，忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛，試了一下，果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的，肉只是切成小丁，加上雞蛋和澱粉漿過，小小的先煮入味，再做成小籠蒸，不僅省時，而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿...

“小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲...

“好久以來都想做小籠包，一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機，跟韓國的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁，也不是為了絞肉，更不是為了做麪條，我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機...

1、取一張直徑為10cm左右的圓形麪皮；2、將麪皮置於手中用食指與拇指均勻捏麪皮邊緣；3、將均勻捏好的麪皮放置於手掌中；4、取適量準備好的陷放於麪皮中間；5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皺；6、將捏好的小籠包微微整理形狀...

“非常好吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）細砂糖（2克）温水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）輔料料酒（1勺）調料老抽（2勺）甜麪醬（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小籠包的做法步驟1、做包子...

餐飲提問：我想開店一家小籠包早餐店，專業小籠包和雞蛋湯的，誰知道自身吃家比較多的小籠包店，，加盟信息等！謝謝大月肖xkl回答：你可以在你所在的地區實地考察一下然後在網上在搜一些加盟資料...

食材明細主料夾心肉（250g）餃子皮（適量）豬皮凍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小籠湯包的做法步驟1、二肥八廋夾心肉剁細。2、葱姜花椒加水浸泡15分鐘。...

“早上不想出門可以在家裏做，又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜（500g）中筋麪粉（500g）輔料豬肉餡鹽（8g）味精（6g）雞精（6g）麻辣鮮（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）麪粉中糖（10g）泡打粉（5g）酵母（6g）豬油（10g）鹹香（口...

人們在平時的日常生活中，經常會食用到各種由麪粉為原材料所製作而成的美食。小籠包，便是一種麪粉美食，各個地方，喜歡的小籠包口味都不一樣，有喜歡蟹黃味的，也有喜歡豆沙味的。怎樣蒸小籠包，會讓小籠包好吃呢？以下小編有整理到...