鹹豆腐乾煎蛋怎麼做好吃的餐飲精選

“老媽自己曬得滷水豆乾，現在天氣好可以多曬一些放着。鹹豆乾就是把鮮豆腐切稍厚點的大塊用大量的鹽醃透，然後曬得乾乾的，放很久也不會長黴。”食材明細主料雞蛋（4個）鹹豆乾（2小塊）大葱（1棵）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料豆腐（一小塊）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散加胡椒粉鹽雞精調勻2、鍋熱倒入油放入豆腐小火慢煎3、煎到兩面金黃4、倒入調好的...

“沙沙的鹹蛋黃配上滑滑嫩嫩的內酯豆腐，意想不到的美味，做法簡單，味道驚豔，快來試試吧！”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）調料鹹蛋黃醬（1勺）大蒜（半頭）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“以前逢年過節沒有冰箱就經常這樣醃一天再來煎魚，魚肉經過醃製變得更緊實，煎岀來也夠鹹香，很適合下粥。”食材明細主料金線魚（4條）輔料粗海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）幹煎鹹魚的做法步驟1、食材，魚叫商販給去內...

“今天做的菜菜是鹹蛋豆腐，用了有濃郁豆香味道的柴火豆腐，味道更棒。以前做蟹黃豆腐只用蛋黃，但蛋白怎麼吃就成了麻煩事，今天做把蛋白也用上了，味道也很好，因為蛋白很鹹，菜菜裏也不需要放鹽了。”食材明細主料柴火豆腐（適量）鹹...

“最近看見菜場有賣鹹豆粒子，就想起吃這個了！這個鹹豆粒原來是做豆醬的，後來吃不了又曬成了幹。”食材明細主料鹹豆（150克）煎餅（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）蒜（適量）磨菇（適量）青紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餅卷鹹...

食材明細主料芥菜（500克）豆腐（一合）鹹蛋（一隻）輔料姜（三片）水（1000毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜豆腐湯的做法步驟1、主要材料.芥菜.豆腐.鹹蛋.2、加1000毫升水湯鍋內.加入薑片.適量...

食材明細主料嫩豆腐（500g）鹹蛋（1個）肉末（適量）輔料葱（適量）蝦油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋燴嫩豆腐的做法步驟1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小塊3、熱鍋涼油倒入肉末煸香4、放入鹹蛋末、胡蘿蔔...

食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料鹹蛋黃調料（適量）調料青豆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋豆腐的做法步驟1、鍋中熱油放入鹹蛋調料，鹹蛋黃也可以。2、翻炒片刻。3、加入適量水。4、放入青豆再加入多點的水。5、煮...

“今天買了一把香椿芽苗菜，配在煎豆腐中，好吃又好看。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料雞蛋（2個）香椿芽苗菜（300g）調料五香粉（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）食用油（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）好吃的雞蛋煎豆腐的...

“平常我做豆腐，LG基本上不吃，説是豆腐沒有味道。這次特別想辦法讓這豆腐有味道，就是用了淮鹽以及培根，這樣的話他就沒有藉口説這豆腐沒有味道而不肯吃了。要知道，一盒豆腐一次做完我一個人是吃肯定是要剩下的，要是他也肯吃...

“很清淡的菜”食材明細主料嫩豆腐（400克）輔料鹹鴨蛋（3個）配料香油（2茶勺）鹽（各少許）味精（各少許）葱花（各少許）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋拌豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小丁，用開水燙一下，放入涼水內過涼。2、瀝乾水...

食材明細主料鹹鴨蛋（2只）豆腐（1塊）輔料芝麻油（少許）辣油（按個人口味）葱花（適量）白胡椒（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋拌豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，過涼開水，瀝乾待用。鹹鴨蛋去殼，待用。2、把去殼後的鹹鴨蛋放入豆腐...

“一盤鹹蘿蔔櫻煎豆腐配上一碗白菜稀飯簡直完美。”食材明細主料豆腐（一斤）鹹蘿蔔櫻（一碗）輔料油（30克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蘿蔔櫻煎豆腐的做法步驟1、醃好的蘿蔔櫻洗淨。2、豆腐切成一釐米厚度，自己喜歡的形...

“四季豆也來換個新方法玩玩！保證喜歡吃幹縮豆豆的粉絲會增加。”食材明細主料四季豆（300g）熟鹹蛋（1~2粒）輔料大蒜（3粒）辣椒（1根）料酒（2大匙）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋乾煸四季豆的做法步驟1、備料；鹹蛋對切以...

食材明細主料老豆腐（一塊（500克左右））輔料鹹鴨蛋（2個）毛豆（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。4、醬豆腐泥鋪在深盤子中，放上鹹...

食材明細主料南豆腐（一塊）輔料油（適量）味極鮮（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（少許）大蒜（3半）辣椒（3個）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、把配料調成汁3、把豆腐切成三角形4、下油鍋煎制兩面金黃5、...

食材明細主料幹豆腐（500g）輔料老抽（20g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（5g）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲鹹菜的做法步驟1、幹豆腐，要選這要厚的2、切絲3、輔料切好備用4、鍋裏放油，建議多放點，帶油開了，放所有輔料，然後...

食材明細主料老豆腐（360克）鹹蛋黃（8個）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹹蛋黃豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、鹹蛋黃（已提前蒸熟）。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將老豆腐放在案板上切成塊。4、放入大碗裏，加適量的...

食材明細主料老相食內脂豆腐（400g/盒）輔料蟹柳棒（100g）凍青豆（30g）蟹味菇（100g）金針菇（100g）熟鹹鴨蛋（3個）調料葱（10g）雞汁（20g）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃豆腐羹的做法步驟1、老相食內脂豆腐切成1.5*1.5釐米的塊備用...

“夏天流汗多，鈣的損失也大，應該注意經常吃些豆製品，高蛋白低脂肪，補充鈣質還有營養。而且，黃豆屬於鹼性食物，含有豐富的礦物質，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應，用它代替主食，可以減少主食的攝入量，解餓又頂飽...

“🍤🥫🥠”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料鹹蛋（2個）調料生抽（少許）料酒（1匙）豬油（1勺）蒜蓉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋豆腐的做法步驟1、熱鍋中放入豬油，蒜蓉，切塊的鹹鴨蛋煸炒出香味，2、放入切塊的豆腐，3、加入少許生抽...

食材明細主料鹹鴨蛋（1枚）內酯豆腐（1盒）輔料小葱（適量）澱粉（適量）調料麻油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃豆腐煲的做法步驟1、熟的鹹蛋敲碎，分離出蛋黃和蛋清。2、分別將蛋黃和蛋清切碎備用。3、內酯豆腐切碎泡鹽...

“簡單美味的家常菜。採用鹹蛋黃作為主要的調料。配滑嫩豆腐，簡單又營養美味。”食材明細主料豆腐（一塊）鹹蛋（5個）輔料小葱（一根）調料濃縮雞汁（一匙）雞精（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃燉豆腐的做法步驟1、...

“成品”食材明細主料南豆腐（300克）香菇（少許）紅椒（少許）葱（少許）生抽（少許）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）輔料剁刀肉（50克）青椒（少許）小米椒（少許）蠔油（少許）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋香煎豆腐的做法步驟1、原料2、南豆腐切...