夏天自家必浸泡酒之一的餐飲精選

“龍眼肉厚汁多，含糖量高，是夏天很受歡迎的一款水果，在農村基本上每家每户都會種上一顆龍眼樹，龍眼一多就吃不完，也不耐放，可以嘗試做龍眼酒。龍眼酒能益氣補血，增強記憶，安神定志。”食材明細主料龍眼（3斤）九江雙蒸酒（3斤）輔料冰...

三天。做蘿蔔泡菜時可以在裏面加入一點白酒，讓蘿蔔泡菜味道更加鮮美，做出的泡菜會有一種濃郁的酒味。做蘿蔔泡菜除了放白酒以外，還會放白糖、醋和花椒。做好的蘿蔔泡菜可以放入冰箱密封儲存，放置的時間越長，酸味就越大，口感...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮綠豆芽：一斤左右（看有幾個人吃）輔料蒜頭：兩個陳醋：適量雞精：適量胡椒粉：適量老乾媽：適量鹽：適量芝麻油：適量具體步驟1.將綠豆芽洗乾淨，放在一邊，滴乾水。2...

“楊梅酒製作的工藝雖然簡單，但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始，挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。楊梅要選新鮮，無破損的。挑選基酒也是...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏...

“毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。夏天，大街小巷，到處都是燒烤攤，而毛豆跟燒烤最配，一般我們在吃燒烤的時候，都會點一盤水煮毛豆，做下酒菜。不單如此，毛豆也是追劇必備小食...

“夏天到啦，今天我們這裏都已經27度了，實在是熱的受不了，上個月還在下雪，這個月就突然轉熱，一時間胃口都沒調過來，突然很想吃涼皮，但是買是不可能的啦，只能自己做嘍~”食材明細主料麪粉（150g）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）鹽（適量）辣椒（適...

有雪糕、西瓜、冰粉涼蝦等冰涼爽口的食物。炎熱的夏季需要一些東西來解渴，將雪糕和西瓜放入冰箱中冰凍一下，口感特別清爽可口。雪糕的口味各式各樣的，有奶香味的、香草味的、西瓜味的、菠蘿味的、糯米味的，每種口味都有它...

俗話説的好，冬吃蘿蔔夏吃薑~每天早上來一勺薑糖膏泡水喝，既驅寒除濕又暖胃，味道也非常棒，每天一杯薑糖水，讓你趕走體內的濕氣，女孩子就是要美美噠！製作薑糖膏的方法簡單易學，你還在等什麼，快快動手做了一起喝上一杯吧！主料生薑：1...

可以。花甲是海南地區稱芒果螺，它是一種軟體動物，花甲通常生存在海洋。花甲吃法多樣，可以做炒花甲、花甲苦瓜湯、韭菜辣炒花甲、花甲冬瓜湯、香炒花甲、麻辣和味花甲、炒花甲王、豉汁花甲、香爆花甲。食用花甲要煮熟之後...

食材明細主料天麻（適量）清遠雞（半隻）輔料薑片（少許）紅棗（兩粒）枸杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）米酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天麻浸雞的做法步驟1、準備:清遠雞，天麻，紅棗，枸杞子。2、康寧湯鍋中添加適量的水，天麻清洗一...

放入泡菜壇中密封起來放置於避光乾燥通風陰涼處保存即可。泡菜經過食用鹽的醃製一般不容易變質，但是高温環境下依然會滋生細菌等，所以在保存時需要避免陽光的直射，密封起來可以減少與空氣的接觸也會避免細菌等微生物的滋...

炎炎夏日，熱不可擋。怎麼辦，來個自制的冰淇淋吧！一口下去，全是清涼，把夏天涼過去。相信小編給大家提的這個建議，大家都很喜歡吧！喜歡就和小編一起來看看這夏日的自制冰淇淋吧！主料牛奶：250毫升可可粉：20克玉米澱粉：10克雞蛋：兩個...

要。鳳梨裏面含有菠蘿蛋白酶，吃之前用鹽水泡一下，可以減少澀口的感覺。鳳梨是熱帶水果，主要產自中國海南、中國廣東、中國福建、印度、馬來西亞等地。鳳梨的肉質較細膩，入口更加甘甜。鳳梨的吃法以及用途非常廣泛，可以直接...

“羅師奶很喜歡飲梅酒，今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一種很浪漫的事，因為需要用心準備，耐心等待，半年後才能品嚐。”食材明細主料梅子（1斤）輔料米酒（1斤）冰糖（1斤）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自家浸梅酒的做法步驟1、...

體積變大，更有彈性。西米，又被稱為沙穀米和西谷米，原產地是馬來羣島。表面光滑平整，帶有一定的色澤，口感軟糯嫩彈。西米有很多種食用方法，可以和大米、蓮子、紅棗、枸杞一起煮粥，可以和各種水果一起做成西米羹，可以做成西米露...

夏天我們都知道是一年中最熱的季節，在這個季節中我們最需要做的一件事情就是避暑，解暑，因為我們的身體在炎熱的天氣中是待不了太久的，這樣會有很多不適的症狀，這就是需要我們自己來準備一些東西，解暑得東西可以是涼茶也可以...

冷水浸泡。浸泡米粉的水要足，沒過米粉表面即可。浸泡後的米粉，清洗乾淨，即可用於烹飪美食。米粉是漢族的特色美食，主要流行於中國南方地區。米粉製作的原料是大米，是將大米經過浸泡、蒸煮等工序製作而成的。製作好的米粉韌...

可以。夏天做泡菜需要注意避免高温的直射，將製作好的泡菜放在陰涼通風乾燥處存放即可。一般醃製泡菜時只需要加入鹽和涼白開，但為了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一點白醋，這樣泡菜口感更加的酸爽清脆。加入少...

泡菜在我們日常生活中很常見的一道食材，它酸脆爽口，特別是在夏天天氣炎熱的情況下，這個時候我們可以適量吃一些泡菜，這樣可以增加我們的食慾了。那麼大家都想知道夏天泡菜一般幾天可以吃呢?一、夏天泡菜一般幾天可以吃呢...

“今天我跟大家分享的是一款潮流果飲“青橙一夏”，在奶茶店人氣爆棚的網紅茶飲，請查收！”食材明細主料柳橙汁（10毫升）果糖（30毫升）歐葆西番蓮果醬（25毫升）冰水（50毫升）冰塊（150克）氣泡水（加至9分滿）輔料小青桔（1個（擠汁））甜味（口味）其他（工...

記得從小感冒發燒生理期媽媽總叫我喝薑茶，並且在這兩種情況下喝薑茶效果也都非常的好，可見薑茶的功效是有的，並且薑茶還具體其他豐富的營養價值。但是畢竟生薑是上火的，我們可以夏天泡薑茶喝嗎？薑茶的具體功效作用又有哪些...

裝在一個密封的容器中，並將容器放在陰涼通風的環境中。由於夏季的温度偏高，很容易影響泡菜的口感，所以要尤其重視泡菜存放的温度環境。需要將泡菜密封好，放置陰涼通風的環境中，可以存放較長時間。另外，還可以將泡菜放在冰箱...

檸檬是我們日常生活中常見的水果，顏值高，味道偏酸微甜，口感多汁。在炎熱的夏天，非常適合做成冰鎮檸檬水飲用，不僅美味而且解暑。檸檬大多取其汁液，作為調味，在各式西餐、中餐到都會用到，下面就像大家推薦幾種檸檬的做法，來了解...

自制冰紅茶是一種簡單易做的飲品，檸檬的清爽酸甜加上紅茶淡雅的清香，是在炎炎夏日中非常適合男女老少來上一杯的開胃飲料。無需複雜的操作和技巧，在家就能夠輕鬆喝上一杯自制的冰紅茶，且區別於外面購買的更加健康無添加！主...