雙椒臘味皮蛋怎麼做，雙椒臘味皮蛋的做法
食材明細主料皮蛋（2枚）臘腸（1根）輔料杭椒（5個）紅椒（1個）姜蒜（適量）配料油（1茶匙）鹽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒臘味皮蛋的做法步驟1、皮蛋入涼水，水開後煮五分鐘。煮好的皮蛋剝殼，切小塊。2、青紅椒洗淨切小...
臘味土豆飯怎麼做，臘味土豆飯的做法
“炎夏裏的一碗飯，有肉有菜十分香。昨天看到某位食友做的煲仔飯，瞬間吸引了我的眼球。昨天晚上回去就做了類似的土豆飯，真心的香真心的好吃哦。”食材明細主料大米（2杯）土豆（1個）洋葱（半個）輔料臘味（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
杭椒豆豉炒臘味怎麼做，杭椒豆豉炒臘味的做法
“杭椒，在辣椒家族中屬於微辣型，一般人都能接受。杭椒可分為早熟型和晚熟型兩種，早熟為綠色，晚熟為紅色，現在通過人工的培植和改良又有了黃色的小杭椒，非常漂亮。杭椒，富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、辣椒鹼、辣椒紅素、揮...
草菇臘味炒年糕怎麼做，草菇臘味炒年糕的做法
“老家人的年菜裏少不了年糕，可煮可炒可烤。可配海鮮鮮肉或是臘味，都是很百搭的呢，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕（1000克）大白菜（500克）臘肉（100克）乾草菇（5克）雞蛋（1個）輔料細鹽（適量）玉米油（適量）陳醋（2茶匙）葱（適量）醬...
鹹魚臘味煲仔飯怎麼做，鹹魚臘味煲仔飯的做法
食材明細主料大米（適量）鹹魚（適量）臘肉（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹魚臘味煲仔飯的做法步驟1、先淘好米放入瓦撐內注入適量清水。2、大火至煮沸。3、水分開始收幹之前放入臘肉。4、然後再...
青豆臘味炒飯怎麼做，青豆臘味炒飯的做法
“這碗炒飯就是這麼任性，沒有過多的食材和調料，顏值和味道足足能夠征服你。清鮮的青豆和醇正的臘肉炒制的一碗飯。”食材明細主料剩米飯（1大碗）青豌豆（70克）臘肉（100克）輔料白糖（1茶匙）玉米油（1小勺）鹽（適量）香葱碎（20克）原味（口味）炒（工...
臘味雜糧燒賣怎麼做，臘味雜糧燒賣的做法
食材明細主料全麥粉（適量）香腸（適量）春筍（適量）香菇（適量）雜糧（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味雜糧燒賣的做法步驟1、全麥粉中加入適量開水，晾至不燙手時揉成團，醒30分鐘。2、雜糧和糯米適量洗淨泡...
臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做
“主角是肉、配角也肉？有沒有看錯，一道又懶又好吃的菜説~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角，配上吸汁的絞肉，盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸（1/2條）食材︰肝腸（1/2條）食材︰臘肉（4片）食材︰絞肉（200g）食材...
萵筍炒臘味怎麼做，萵筍炒臘味的做法
“萵筍含有維生素A、B族維生素、維C和維D。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素”食材明細主料萵筍（350g）臘肉（100g）臘腸（100g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料鹽（3g）糖（1g）雞粉...
臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做
“心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續...
臘味蒸金針粉絲怎麼做，臘味蒸金針粉絲的做法
食材明細主料金針菇（200克）絲瓜（1根）粉絲（1根）臘腸（1根）輔料姜蒜（適量）剁椒（適量）配料香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味蒸金針粉絲的做法步驟1、絲瓜去皮、洗淨、切厚片。2、切好的絲瓜碼放在盤周圍。3、金...
西葫蘆炒臘味怎麼做，西葫蘆炒臘味的做法
“今天我來湊熱鬧，看到絲絲的臘肉，俺也上一個。臘味至今家裏還有，放在冰箱的冷凍室，有時拿出來嚐嚐，不錯。”食材明細主料西葫蘆（一根）肉（適量）腸（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒臘味的...
臘味煲仔飯的做法 小青de美食----臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
“煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯......通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟.喜歡的朋友可以做起...
三拼臘味煲仔飯怎麼做，三拼臘味煲仔飯的做法
“昨晚，我家先生説好長時間沒有吃過我做的煲仔飯了，見他主動提議，食尚實在受寵若驚，要知道他平時對我做的煲仔飯評價未見好過，總以挑剔的態度説出各種不足，毫不留情。以他的話説，必須受得了打擊才會虛心學習，方能進步。還好，食...
臘味醬油炒飯怎麼做，臘味醬油炒飯的做法
“沒想到放假回家給自己做的第一道飯竟然是平時最不常吃的炒飯。原因其實很簡單，老媽昨天蒸的米飯太多了，自己一個人在家又懶得做過於複雜、耗時的飯，這道臘味醬油炒飯就再合適不過了。”食材明細主料米飯（200g）輔料胡蘿蔔...
臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
“看似簡單的煲仔飯，其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小葱（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）葱油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔...
魚香臘味飯怎麼做，魚香臘味飯的做法
“這是一道快餐式的飯，味道不錯，以前在外面吃的時候份量特少，後來自己在家試着做了，份量足，味道也好，大家也可以試試哦。”食材明細主料臘腸（兩根）輔料臘肉（適量）豆豉鯪魚（一盒）米（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香臘味飯...
我♥年糕5 蠔油臘味炒年糕 怎麼做，蠔油臘味炒年糕 的做法 蠔油臘味炒年糕
“習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因為裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料年糕（半斤）臘味（1小碗）紅葱頭（8粒）葱（1...
9寸臘味披薩怎麼做，9寸臘味披薩的做法
“外婆拿來了一些冬天做的臘味香腸，想想正好可以做個類似於培根披薩一樣的披薩，反正都是煙燻肉，一類的，估計味道不錯，正好昨天買的亨氏甜辣醬也派上了用場。”食材明細主料高筋粉（100g）低筋粉（50g）牛奶（70g）金龍魚調和油（10g）糖（5g）...
臘味杏鮑菇怎麼做，臘味杏鮑菇的做法
食材明細主料臘肉（適量）杏鮑菇（適量）輔料青紅椒（適量）配料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨後，用手撕成長條。2、臘肉切片，青紅椒切好備用。3、炒鍋無油燒熱，...
芥藍炒臘味怎麼做，芥藍炒臘味的做法
“春節前後，家裏都會有許多的臘味，一些是自己買的，一些是朋友送的，多數是廣式的臘腸臘肉，也有一些是湖南，四川的臘肉燻肉。廣式臘味的存放時間不能太長，因為鹹度不夠，所以，除了真空包裝的，其它的全塞冰箱裏了。這段時間家裏經常...
臘味火腿炒蒜薹的做法 家常菜---臘味火腿炒蒜薹 臘味火腿炒蒜薹怎麼做
“炒蒜蒜薹真是一道家喻户曉的的家常菜，現在正是食用新鮮蒜薹的季節。蒜薹我們習慣叫蒜苗。臘肉炒蒜苗是我家喜歡吃的菜之一。菜中我運用了金華火腿烹製的，金華火腿還是春節的時候，朋友送的呢，趁着天熱之前趕快消滅了。臘...
臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做
“家裏小孩喜歡吃糯米飯，所以我時不時就會做上一鍋，滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊，很輕鬆就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的，可以把糯米泡上2個小時，上蒸鍋蒸30分鐘。”食材明細主料糯米（5杯(量米杯)）輔料香...
廣式臘味燜皖魚怎麼做，廣式臘味燜皖魚的做法
“皖魚（淡水四大家魚之一草魚）草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而...
臘味雙拼煲仔飯的做法 簡單悠閒美食“臘味雙拼煲仔飯” 臘味雙拼煲仔飯怎麼做
“上班族勞累一天回家後很是疲乏，十分艱辛！單身的朋友很多都在外面解決晚餐問題，可結婚後再累也要做飯，尤其當老婆的，即便一天很累，也要打起百倍的精神下廚來為老公為孩子做飯！其實，稍動腦筋便有很多簡單省事的方法，比如，總結一...