酸爽的泡椒鳳爪自制如何做好吃又美味
在上學的時候，總是和小夥伴去超市買一些泡椒鳳爪，每一次吃的感覺特別的爽。那種感覺一直到現在都忘不掉。想必大家小時候都吃過泡椒雞爪，可是各位朋友們有沒有親自的動手製作呢。那今天就為大家介紹泡椒鳳爪自制方法。喜歡吃鳳爪的朋友們快來學習製作吧。
主料
鳳爪 ：1斤小米辣椒袋裝 ：800
胡蘿蔔 ：1根
甜椒 ：1個
西芹 ：1根
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
1.準備好鳳爪，胡蘿蔔，甜椒。沒有西芹了就用的普通芹菜，還可以加點萵苣在裏面呢
2.胡蘿蔔，芹菜，辣椒切成小塊狀
3.雞爪洗乾淨，切成兩半
4.鍋裏燒開水後放入雞爪，在加點料酒，可以適當放些鹽，煮五分鐘（這裏我煮了五分鐘有點過了，只要切開骨頭裏沒血水就可以了）
5.小米辣椒這種袋裝的，要裏面有水的，主要就是利用裏面的水泡。
6.雞爪煮好後用清水清洗到表面無油找個容器把所有東西一起加進去，這裏我忘了放花椒。蓋上保鮮膜
7.泡上三四個小時就可以吃了，喜歡在酸辣點的就可以多泡會，裏面的泡菜吃起來也不錯喲
無
