6寸生日蛋糕胚的家常做法的餐飲精選

食材明細主料低筋麪粉（60G）雞蛋（3個）輔料白糖（30G）水（30G）調和油（25G）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）6寸生日蛋糕胚的做法步驟1、準備所有的材料2、蛋白和蛋黃分開，蛋清要打在一個無油無水的容器裏。3、蛋黃加水和油用打蛋...

“在10g~15g的範圍內，用可可粉代替等量低粉，就是巧克力味兒。”食材明細蛋黃糊糖（15g）玉米油（30g）牛奶（40g）蛋黃（3個）低粉（60g）蛋白糊蛋白（3個）糖（35g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備物料：40g牛奶+30...

“給兒子做的生日蛋糕，吃奶油不好，所以，直接做的水果，8寸的。材料比較多點，還可以做了4個小的杯子蛋糕。”食材明細主料低粉（100g）玉米澱粉（10g）砂糖（90g）蛋白（5個）蛋黃（5個）玉米油（60g）輔料椰蓉（10g）牛奶（75g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料戚風蛋糕胚（10寸一個）輔料純奶油（500g）草莓（適量）哈密瓜（適量）芒果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）十寸水果生日蛋糕的做法步驟1、準備好三種水果備用。2、準備好戚風蛋糕胚，這個回頭單獨記錄製作方法。3...

食材明細10寸蛋糕胚材料雞蛋（10個）低粉（165g）食用油（75g）牛奶（80ml）白砂糖（100g，加入蛋清）泡打粉（2g）鹽（2g）醋（5滴）主料十寸蛋糕胚（1個）淡奶油（300ml）黃桃（1個）紅心火龍果（半個）獼猴桃（1個）輔料巧克力屑（適量）細砂糖（30g）甜香（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料低筋麪粉（90g）輔料牛奶（60g）白糖（30g）植物油（60g）雞蛋（6個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、將60g牛奶，15g白糖，60g植物油倒入玻璃碗，攪拌至白糖融化呈乳白色，篩入90g低筋麪粉，z字攪拌均勻，同...

“這個戚風蛋糕還是去年接觸烘焙沒多久做的，開始的幾次都失敗了，經過每次經驗的總結，這次算是比較成功的一次，紀念一下。”食材明細主料低筋麪粉（60克）白砂糖（50克）牛奶（40克）色拉油（40克）雞蛋（3個）檸檬汁（幾滴）輔料鹽（適量）奶香（口味）烤（...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（65克）牛奶（50克）玉米油（30克）白砂糖（50克）輔料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）6寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材：純牛奶，玉米油，低筋麪粉，白砂糖，雞蛋。2、蛋黃與蛋清分離。3、蛋黃盆中...

“感恩節快到了，各商家紛紛打折吸引買家，忍不住又敗了好多東西，其中包括這個裱花用的轉盤，裱起蛋糕來順手多了。第一次做6寸的蛋糕，感覺好小。戚風蛋糕的做法就不多説了，6寸的量用8寸的方子減半就行。”食材明細主料6寸戚風...

食材明細蛋白料雞蛋清（5個）糖（50g）蛋糕糊蛋黃（5個）麪粉（120克）油（40g）糖（26g）水（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）8寸蛋糕胚的做法步驟1、分好蛋清、蛋黃。2、分3⃣️次倒入白糖打蛋清。3、打至小尖角。4、蛋黃料除麪粉都放在一...

“家有喜歡剛出爐，還暖呼呼的戚風蛋糕胚，六寸不夠吃，那就來八寸吧！”食材明細主料食用油（70克）牛奶（65克）低筋麪粉（80克）白糖（10+60克）雞蛋（5個）玉米澱粉（16克）輔料鹽（1克）白醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）八寸戚風蛋糕胚的做...

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（47G）色拉油（22G）牛奶（22G）細砂糖（30G蛋白15蛋黃）輔料淡奶油（400G）糖（40G）蜂蜜（10G）朗姆酒（8G）煉奶（10）水果罐頭（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生日蛋糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃分離，蛋黃內先加糖拌勻，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料水：45糖：10油：20低筋麪粉：42玉米澱粉：25蛋黃：2個輔料蛋白：2個泡打粉、鹽、塔塔粉：1具體步驟1.水、油、糖加一起攪拌均勻，然後把主料全加一起攪拌均勻。2.把輔...

“不是一個完美成品，但還是記錄一下注意事項吧。”食材明細主料雞蛋（2只）細砂糖（10g(蛋黃)）水（20g）植物油（20g）低筋麪粉（30g）輔料淡奶油（250g）糖（20g）草莓（10顆）細砂糖（30g(蛋白)）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）6寸奶油蛋糕的做法步驟...

“小朋友吵着蛋糕，新型冠心病肺炎疫情爆發出不了門，材料有限只能簡單做一個小蛋糕，沒有添加色素，味道比外面還好。還算比較適合小孩。此配方可以做六寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（35g）白糖（20g）玉米油（20g）麪粉（40g）白醋（兩...

“今天是寶貝生日🎂，以前都會買蛋糕🧁，可是買來的總覺得沒有那麼儀式感，奶油太多，也好貴的説。還是自己做一個吧，雖然樣子醜了點，味道口感都特別好，吃着也放心。孩子們非常開心😄，説媽媽做的太好吃了，比買的都好吃😋。可能在他...

“這次做的戚風蛋糕特別成功，八寸的戚風蛋糕烤熟後，發了有7釐米厚，不錯。”食材明細主料戚風蛋糕（（八寸）1個）奶油（250ml）輔料白砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寸生日蛋糕的做法步驟1、這是一個八寸的戚風蛋糕（戚風...

“這是第三次做蛋糕，家中食材有限簡單的DIY一份甜點，雖説長肉的季節，但是多吃甜食心情好最重要。”食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（40克）玉米油（20克）純牛奶（20克）麪粉（50克）輔料淡奶油（100克）白砂糖（1勺）黃聖女果（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小...

“合夥人前兩天過生日，就給他安排了一個自制的生日蛋糕，蛋糕胚可以看我前面的戚風蛋糕胚做法配方我打在⬇️8寸戚風雞蛋5個油55克牛奶70克糖75克低筋麪粉90克烤温：140度先烤60分鐘，再150度烤5分鐘左右”食材明細主料8寸戚風...

“第一次做生日蛋糕，有點手忙腳亂呀！用的6寸戚風蛋糕胚，裏面是2層草莓夾餡，戚風的輕柔加上草莓的酸甜，口感還是挺喜歡的。對了，在美天抽中的ACA烤箱，烤出來的戚風不錯喲！粉色的小花和圍邊用的小號花嘴，從頭用到尾沒換過，因為不...

“明天是我的生日，做個蛋糕來許願吧！”食材明細主料鮮雞蛋（3個）白砂糖（70g）色拉油（40g）雀巢淡奶油（150g）水蜜桃（適量）芒果（適量）輔料低筋麪粉（60g）蒙牛純牛奶（40g）鹽（2g）壽司海苔（一片）聖女果（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）6寸水果生...

“每一年的第一天，元旦，媽媽的生日。做了一個小小的蛋糕，小慶祝一下。祝漂亮的小老太身體健康，永遠貌美如花喲~~”食材明細主料低粉（60g）玉米油（40g）雞蛋（4個）牛奶（50ml）白糖（30g）淡奶油（250g）糖粉（28g）黑加侖葡萄乾（適量）巧克力（適量）紅曲...

“美味的千層蛋糕，一層疊着一層，香Q的餅皮包裹着奶油，那一塊塊的榴蓮肉，那一片片的芒果、草莓、藍莓讓你在吃蛋糕的同時，更能感受水果的強大魅力，一次就可體會到不同層次的舌尖味覺。簡單易做趕緊做起來吧！😄”食材明細千層...

食材明細主料牛奶（40ml）低粉（100g）雞蛋（5個）輔料橄欖油（40g）砂糖（60g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、所有蛋清蛋黃分開到兩個盆中2、用打蛋器1檔打出魚眼泡，加入20G糖3、3檔至蛋白細膩加入20G糖4、...

“古早蛋糕樸實自然，其實就是戚風蛋糕的衍生，由於採用了水浴法，質地更加細膩綿軟，入口即化；製作也相對更容易，容錯率很高，常用於新手練習烘焙。保存方便，有時候睡過頭，用來給孩子當早餐再合適不過了。”食材明細主料雞蛋（4個）黃...