發麪豆沙油酥餅的餐飲精選

發麪豆沙油酥餅怎麼做,發麪豆沙油酥餅的做法

發麪豆沙油酥餅怎麼做,發麪豆沙油酥餅的做法

2024-01-02
“提到早餐餅,大家一定會想到葱油餅、雞蛋餅,或者土豆餅之類的,我今天要教大家做的是油酥餅,餡料用的是兒子最愛吃的豆沙餡,這款油酥餅口感鬆軟酥香,咬一口直掉渣,好吃極了。油酥餅大家都吃過,但是鬆軟的口感估計吃過的人少,好...
油酥豆沙餅怎麼做,油酥豆沙餅的做法

油酥豆沙餅怎麼做,油酥豆沙餅的做法

2023-12-27
食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥豆沙餅的做法步驟1、取適量麪粉和麪的時候倒入80度左右的熱水和麪加入適量玉米油,活成光滑麪糰,醒面40分鐘面。2、碗中加入適量幹...
豆沙發面煎餅怎麼做,豆沙發面煎餅的做法

豆沙發面煎餅怎麼做,豆沙發面煎餅的做法

2023-12-30
“這豆沙煎餅確實省事,將發好的麪糰分成幾等份,然後取一個小麪糰用手掌按扁,放入豆沙包起來,再用手掌按壓成小餅狀,放入平底鍋裏小火慢慢煎熟即可。如果擔心煎不熟,可以在麪餅煎定型後,撒入少許的水,蓋上蓋子用小火將餅燜熟。...
發麪椒鹽油酥餅怎麼做,發麪椒鹽油酥餅的做法

發麪椒鹽油酥餅怎麼做,發麪椒鹽油酥餅的做法

2024-01-04
食材明細主料麪粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(約15ml)清水(適量)油酥麪粉(2滿勺)植物油(約4勺)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪椒鹽油酥餅的做法步驟1、麪粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔軟的麪糰,冰...
豆沙餡發麪餅怎麼做,豆沙餡發麪餅的做法

豆沙餡發麪餅怎麼做,豆沙餡發麪餅的做法

2023-12-30
“從小到大,就愛吃老媽烙的發麪餅,最大特點是不用酵母,每次都從上一次發好的面裏揪下一塊,凍在冰箱裏,想吃發麪餅,拿出來加水融化,和麪發酵,無論是蒸饅頭還是烙餅或者做包子,真是太好吃了,面味十足,有咬勁,入口之後有種甘甜的面香...
油酥發麪葱花小餅怎麼做,油酥發麪葱花小餅的做法

油酥發麪葱花小餅怎麼做,油酥發麪葱花小餅的做法

2024-01-02
“喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料葱花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先...
油酥燒餅發麪時放油嗎

油酥燒餅發麪時放油嗎

2018-09-23
不放。油酥燒餅發麪時不用放油,就像平時發酵麪糰一樣,用水、麪粉和酵母按適當比例調和均勻,保温發酵就可以了。要做出鬆軟酥脆的油酥餅,油酥是必不可少的,油酥是要放油的。在等待發酵的時間,可以先將油酥做好備用,在麪粉里加...
發麪油酥糖餅怎麼做,發麪油酥糖餅的做法

發麪油酥糖餅怎麼做,發麪油酥糖餅的做法

2024-02-10
““糖餅”顧名思義,一定是加了白糖或是紅糖做出來的麪餅,而我這個油酥甜餅加的不是糖而是蜜棗醬,蜜棗醬是用上好的阿膠蜜棗熬製成的,儘管沒有加糖,可做出來的餅依然甜美香醇。絕對是自然的甜,醇正的香。”食材明細主料麪粉...
油酥燒餅是全發麪還是半發麪

油酥燒餅是全發麪還是半發麪

2021-03-01
都可以。製作油酥燒餅有全發麪和半發麪兩種方法。全發麪麪糰發酵的時間較長,在兩小時左右,需要將麪糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作,而半發麪發酵的時間比較短,麪糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麪製作的油酥燒餅...
自制半發麪油酥餅怎麼做,自制半發麪油酥餅的做法

自制半發麪油酥餅怎麼做,自制半發麪油酥餅的做法

2023-12-31
“夏天熱吃不下飯,就烙油酥餅吃,好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。蛋白質含量豐富,屬於高熱量高油脂食物,可以迅速補充能量,對於減肥的人羣還是要少吃為好。”食材明細主料中筋麪粉(50...
發麪豆沙餅怎麼做,發麪豆沙餅的做法

發麪豆沙餅怎麼做,發麪豆沙餅的做法

2023-12-30
“快手發麪豆沙餅來一份,只要發好面基乎0失敗,大人孩子都喜歡吃趕緊試試吧😂。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪豆沙餅的做法步驟1、把南瓜切成小塊蒸熟倒成...
油酥發麪餅怎麼做,油酥發麪餅的做法

油酥發麪餅怎麼做,油酥發麪餅的做法

2024-01-01
“我們北方大多數人都愛吃麪食,我們也不例外。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)泡打粉(1g)水(190g)白糖(5g)輔料稀油酥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥發麪餅的做法步驟1、麪糰食材一起放入容器2、用手和成麪糰3、揉...
豆沙發麪餅的做法 【東北】豆沙發麪餅 豆沙發麪餅怎麼做

豆沙發麪餅的做法 【東北】豆沙發麪餅 豆沙發麪餅怎麼做

2024-01-11
“發麪豆沙餅,有發麪餅的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款餅。小時候奶奶做的發麪糖餅,真的特別想念,今天照着那法子加了豆沙餡,也很好吃。”食材明細主料麪粉(300g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(3g)温水(180g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗...
發麪豆沙薄餅怎麼做,發麪豆沙薄餅的做法

發麪豆沙薄餅怎麼做,發麪豆沙薄餅的做法

2024-01-03
食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)清水(適量)植物油(1勺)輔料豆沙餡(適量)芝麻(少許)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪豆沙薄餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母,拌一拌2、加水攪成面絮,加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏軟的麪糰,...
豆沙發面烙餅怎麼做,豆沙發面烙餅的做法

豆沙發面烙餅怎麼做,豆沙發面烙餅的做法

2024-01-02
“本款發麪餅,不揉麪,不擀麪,暄軟香甜,涼了也不硬,操作簡單,省時省力,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)温水(400克)酵母(5克)輔料紅豆沙餡(200克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙發面烙餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合,...
豆沙油酥燒餅怎麼做,豆沙油酥燒餅的做法

豆沙油酥燒餅怎麼做,豆沙油酥燒餅的做法

2023-12-27
“做了發麪的油酥燒餅,還夾了豆沙餡,香香甜甜的,非常鬆軟,香甜美味,比麪包都好吃。做好的燒餅受到全家的一致好評。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(2個)豆沙餡(200g)輔料奶粉(30g)温水(90g)油酥(60g)酵母粉(3g)調料食用油(15g)白糖(10g)甜味(口...
發麪油酥燒餅怎麼做,發麪油酥燒餅的做法

發麪油酥燒餅怎麼做,發麪油酥燒餅的做法

2024-02-23
“我老公愛吃發麪做的油酥燒餅,外賣的都是用油煎的,我覺得太油膩了,就自己動手做了給他吃,自己做的就是直接烙的,沒有放油,但因裏面有油酥,燒餅吃起來是外皮焦酥,裏面香軟,健康又好吃。”食材明細主料麪粉(500g)米酒(100g)水(200g)輔...
豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做

豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做

2024-02-28
食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(適量)紅小豆(200克)大豆油(適量)輔料玉米麪如(50克)黃豆麪(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温...
油酥豆沙餅的做法 【邢台】油酥豆沙餅 油酥豆沙餅怎麼做

油酥豆沙餅的做法 【邢台】油酥豆沙餅 油酥豆沙餅怎麼做

2024-01-11
“包豆沙包剩了點豆子,做了點豆沙餅吃,酥脆可口,外焦裏嫩,還挺美味的呢。”食材明細主料豆沙餡(適量)麪粉(300g)輔料油(8匙左右)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥豆沙餅的做法步驟1、包豆包剩下的豆沙餡,自己做的哦,用蘇泊爾...
發麪豆沙小餅怎麼做,發麪豆沙小餅的做法

發麪豆沙小餅怎麼做,發麪豆沙小餅的做法

2024-01-01
“表皮蓬鬆酥脆,裏面有香甜的豆沙餡非常好吃,屬於甜口感的。”食材明細主料麪粉(2碗)豆沙餡(適量)酵母(3克)輔料水(適量)鹽(3克)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)發麪豆沙小餅的做法步驟1、把酵母和鹽一同放入麪粉當中加入...
發麪豆沙餅的做法 家常主食----發麪豆沙餅 發麪豆沙餅怎麼做

發麪豆沙餅的做法 家常主食----發麪豆沙餅 發麪豆沙餅怎麼做

2024-02-29
食材明細主料麪粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)温水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀,和成麪糰...
豆沙油酥餅怎麼做,豆沙油酥餅的做法

豆沙油酥餅怎麼做,豆沙油酥餅的做法

2024-02-27
“豆沙油酥餅層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。特別適合老人,小孩食用。”食材明細水油麪團麪粉(170g)温水(65g)植物油(50g)白糖(25g)油酥麪糰低粉(110g)植物油(40g)餡料豆沙(適量)煉乳(適量)表面蛋黃(1個)芝麻(適量)甜味(口味)技巧(...
紅豆沙發麪餅怎麼做,紅豆沙發麪餅的做法

紅豆沙發麪餅怎麼做,紅豆沙發麪餅的做法

2024-01-01
“發麪餅裏裹上紅豆沙,配上芝麻,鬆軟甜香。”食材明細主料白麪(1斤)紅豆沙(1袋)輔料油(適量)黑芝麻(適量)水(適量)酵母(5g)白糖(半勺)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙發麪餅的做法步驟1、和麪。麪粉1斤,放5克酵母,半勺白糖。和...
豆沙油酥餅的做法 主食篇——【豆沙油酥餅】 豆沙油酥餅怎麼做

豆沙油酥餅的做法 主食篇——【豆沙油酥餅】 豆沙油酥餅怎麼做

2024-02-27
“酥餅要趁熱吃才好吃,又香又脆的,一口咬下去滿口麪食的香氣,好吃的不得了。母親非常喜歡這款【豆沙油酥餅】,邊吃邊嘖嘖稱讚:“真不錯!””食材明細主料麪粉(500克)輔料豆沙餡((或肉餡)適量)配料食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
發麪油酥餅怎麼做,發麪油酥餅的做法

發麪油酥餅怎麼做,發麪油酥餅的做法

2023-12-28
“油酥餅做過好多次,製作方法基本都是用油皮面團包裹油酥麪糰,然後用烤箱烤或者用電餅鐺烙,但是一旦放置之後,口感總是感覺有點發硬。這款【發麪油酥餅】是用發麪麪糰包裹油酥後烙制而成的,無論涼熱口感都非常好,軟酥可口。...