快炒雙絲的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我第一次吃到這道美味的快炒雙絲的時候，我就很納悶，快炒雙絲裏面的雙絲到底是哪雙絲。結果服務員端上來之後，我一看原來是土豆絲以及洋葱絲，其實你別看這...

“這道簡單的菜，對於初學做菜的人來説，是非常簡單，可以説零技巧，也非常的下飯，初學做飯的人可以嘗試一下！”食材明細主料青紅尖椒（各一個）雞蛋（兩枚）輔料紹酒（適量）鹽（2克）味精（酌情）配料葱薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）土豆（1個）輔料香葱（1根）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒雙絲的做法步驟1、食材，去皮土豆，胡蘿蔔，葱。2、都切絲用清水沖洗後瀝乾水份。3、起鍋放油下入葱末煸香。4、...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少許）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲，裝入盤中待用。2、將土豆去皮，清...

食材明細主料四季豆（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒雙絲的做法步驟1、四季豆、土豆切絲，蒜壓扁切碎。2、土豆絲在水中清洗一遍。3、鍋中放油，放入蒜末炒香。4、放入土豆絲...

食材明細主料韭菜（300克）幹豆腐（150克）輔料色拉油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲，裝入盤中待用。...

“此菜口感很清爽，略帶點甜味。蘿蔔、萵筍搭配起來健脾的功效比較強，是冬天的必備養生菜啊。萵筍的營養及功效：1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分...

食材明細主料麪條（1斤）豬肉（少許）輔料胡蘿蔔（兩個）青瓜（一個）葱（兩根）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙絲炒麪的做法步驟1、把胡蘿蔔擦絲2、把青瓜擦絲3、鍋裏下油，倒入胡蘿蔔和青瓜絲，炒熟備用4、葱切段，和豬肉翻炒5、再和豬肉...

食材明細主料瘦肉末（適量）四季豆（適量）豆豉（少許）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快炒雙末的做法步驟1、四季豆焯水，過涼。2、準備好所有食材。3、炒鍋用食用油將蒜末、豆豉...

食材明細主料黃瓜（1根）北極蝦（150克）輔料胡蘿蔔（小許）食鹽（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙彎的做法步驟1、北極蝦化凍，去殼。2、洗淨。3、黃瓜洗淨，對半切開，去掉心，切片，成彎狀。4、肉丁炒辣椒的湯汁直接用來炒雙彎...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔削皮洗淨，西葫蘆洗淨去蒂。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。3、瘦豬肉洗...

“雙絲，就是萵筍絲，胡蘿蔔絲，一綠一紅搭配顏值高，這兩樣蔬菜營養豐富，簡單炒就很美味。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）輔料蒜頭（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雙絲的做法步驟1、備好食材，胡蘿蔔，...

食材明細主料肉絲（80克）熟筍絲（90克）白玉菇（90克）蟹味菇（90克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟1、食材：白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、豬肉（已清洗切絲）、...

食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雙筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱，放入冬筍絲煸炒炒透4、放萵筍絲煸炒5、放適...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲，土豆用水清洗掉澱粉，以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油，下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲，炒至斷生。4、放...

食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）黑木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒紅白雙絲的做法步驟1、葱姜切好,胡蘿蔔切絲,辣椒切細條,備用2、白蘿蔔切...

“一年之計在於春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都有重要作用雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。很適合春季滋補。”食材明細主料雞胸（適量）金針菇（適量）水髮香菇（適量）黃瓜（適量）輔料葱...

“香辣開胃，送飯佳餚。”食材明細主料瘦肉絲（200g）幹魷魚絲（200g）輔料小米椒（適量）薑末（適量）葱白（適量）葱段（適量）蒜末（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒雙絲的做法步驟1、準備食材。2、爆香輔料後放主料大火翻炒，炒出肉內的水分，調味可放剁...

食材明細主料青萵苣（半根）胡蘿蔔（半根）輔料雞蛋（3個）調料蒜末（適量）玉米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雙絲炒蛋的做法步驟1、食材，青萵苣，胡蘿蔔，雞蛋。2、青萵苣胡蘿蔔都切絲。3、雞蛋磕入碗中加入少...

食材明細主料金絲瓜（300克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂，去瓤，去籽清洗乾淨，切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...

“最近買了個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裏有佛手瓜，於是同紅蘿蔔一起刨成絲，配上鹹肉絲，又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉（約75克）佛手瓜（1個）紅蘿蔔（1/2條）輔料蒜頭（2粒）生薑（1小塊）乾紅椒（1只）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4...

“吃了太多的大魚大肉，渴望着迴歸平淡，今天一天吃素食，清清腸胃吧。晚上做的，光線實在是不咋地，只好高高舉起，單手拍圖啦。”食材明細主料胡蘿蔔（2個）西蘭花梗（3個）輔料蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步...

食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（2根）輔料鹽（3g）色拉油（適量）雞精（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雙絲的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔去皮。2、擦成絲，刀工好的話自己切。3、控幹水份，鍋燒熱倒少許油。4、將雙絲倒入進行翻炒。...

食材明細主料米飯（適量）紫包菜（適量）蛋絲（適量）輔料青椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒飯的做法步驟1、備包菜絲，蛋絲，青椒絲和米飯。2、備包菜絲，蛋絲，青椒絲和米飯。3、油燒熱下入...

“胡蘿蔔絲炒青瓜絲，快手菜，清甜爽口。”食材明細主料青瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜末（適量）調料醬油（2匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、青瓜、胡蘿蔔，家裏人少，炒分量稍微少一點。2、胡蘿蔔去皮切絲，青瓜...