酒龍的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶殼和去殼扇貝各：24枚大蒜：1瓣小紅辣椒：1根檸檬：1個橘瓣形檸檬或萊姆（青檸）塊：適量龍蒿枝：適量輔料龍蒿數枝或幹龍蒿葉：1湯匙無鹽黃油：60幹苦艾酒：360毫升黑胡...

在生活中難免遇到一些場合不得不喝酒，經常不喝酒的人遇到這種是那可就尷尬了，怎麼才能避免這個難過的事情呢，嘿嘿，聰明的人吶，還真有個小祕訣，那就是在喝酒的時候呀，吃點火龍果解酒。那真的吃火龍果解酒嗎？下面我們來一起看一...

啤酒。在做小龍蝦的時候放入啤酒，是為了讓小龍蝦去腥味以及更充分的入味。當缺少啤酒的時候，也是可以選擇用料酒進行代替。小龍蝦，可以選擇做麻辣小龍蝦、清蒸小龍蝦、小龍蝦豆腐湯以及炭烤小龍蝦等。小龍蝦在做好之後，需...

中國的酒文化源遠流長，不管是在家庭聚會，朋友聚餐，還是平時的宴席請客都會用到酒，很多生意人更是把酒作為溝通的橋樑，來獲得一些合作。在人們生活當中酒是必不可少的，中國人特別喜歡喝白酒，但是隨着文化的發展以及對外貿易的...

“龍蝦遇到啤酒，醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料龍蝦（1斤）檸檬（半個）啤酒（250ML）西瓜（1塊）輔料十三香（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）椒鹽（適量）生薑（適量）蒜子（適量）八角（適量）朝天椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）中辣（口味）爆（工...

“楊梅酒香味濃郁，口味香醇、具有消食除濕、解暑和抗癌等功能。用楊梅酒代替料酒燒小龍蝦，味道真是一絕啊，去腥增味，鮮美無比，我覺得燒小龍蝦堪比紅燒肉，家家户户都有喜好的一味，用菜籽油為最佳，湯汁一定要大，最好把燒好的小龍...

“家常口味。”食材明細主料龍蝦（2斤）輔料姜（1塊）蒜（1頭）幹辣椒（1把）八角（3個）香葉（4個）小茴香（1勺）花椒（2勺）十三香（1勺）啤酒（2罐）調料老抽（1勺）生抽（5勺）白糖（1勺）鹽（3勺）雞精（2勺）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒龍蝦的做法步驟1、龍蝦用刷...

“龍眼肉厚汁多，含糖量高，是夏天很受歡迎的一款水果，在農村基本上每家每户都會種上一顆龍眼樹，龍眼一多就吃不完，也不耐放，可以嘗試做龍眼酒。龍眼酒能益氣補血，增強記憶，安神定志。”食材明細主料龍眼（3斤）九江雙蒸酒（3斤）輔料冰...

大家認識了中國的白酒，認識了西方的紅酒，今天小編來給大家介紹一款墨西哥的酒，叫做龍舌蘭。龍舌蘭酒在我們平時也會聽到，但是大家對這一款酒並不是很熟悉，其實它的產地在墨西哥，是以龍舌蘭為主要的原料製作而成的一款酒。今...

食材明細主料龍蝦（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）葱結（適量）十三香（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨。2、調料備好...

墨西哥國酒。龍舌蘭酒別名塔奇拉、塔琪拉、特奎拉等，製作的主要原料為龍舌蘭，顏色包括金色、銀色兩種，是墨西哥的特產。飲用龍舌蘭酒時，可以將龍舌蘭放在冰箱冰鎮後再飲用，或是添加適量的冰塊一起飲用，口感和風味會更好。龍...

食材明細主料龍眼（300g）輔料冰糖（80g）調料純糧食酒（500ml）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍眼酒的做法步驟1、將泡酒密封罐用熱水燙了後，瀝乾水分。2、將龍眼剝肉，一層龍眼肉放密封罐，再鋪一層冰糖，大概鋪3層。3、最後將一...

放。炒龍蝦可以放啤酒，也可以放料酒，小龍蝦生長在河溝裏面，吃起來會像魚一樣有腥味，放入啤酒炒小龍蝦的話，這樣小龍蝦就會沒有腥味。啤酒是由麥芽糖發酵而成的，啤酒裏面含有很多的麥芽糖，用啤酒燒龍蝦，龍蝦的味道會更加的鮮美...

食材明細主料龍蝦（適量）香葉（四片）花椒（少量）桂皮（一個）大葱（一顆）五香粉（一勺）白糖（兩勺）啤酒（一瓶）豆瓣醬（適量）醬（一塊）蒜頭（一個）輔料啤酒（一瓶）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍蝦的做法步驟1、買回來的龍蝦要先泡幾遍要經常換水胖它...

“麻辣入味兒，色澤金紅誘人。”食材明細主料冰鮮龍蝦尾（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）啤酒（大半罐）青麻椒油（2勺）葱（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料龍蝦（一隻）輔料黃酒（30克）鹽（適量）玉米油（適量）生抽（適量）香菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃酒燒龍蝦尾的做法步驟1、準備好龍蝦。2、分成幾部分。3、取蝦尾。4、中間切...

“麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾（適量）藤椒（適量）啤酒（一罐）調料姜蒜（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（少許）十三香（適量）味精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒啤酒龍蝦尾的做法步驟1、藤椒解凍，清水沖洗...

食材明細主料啤酒（2／3瓶）小龍蝦（2斤）豆瓣醬（2勺）老乾媽腐乳（1塊）辣椒（適量）芝麻醬（1勺）輔料葱薑蒜（適量）醋（少許）糖（適量）醬油（適量）香葉（5片）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香啤酒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨，切頭去筋。2...

食材明細主料小龍蝦（2斤）啤酒（1瓶）輔料小黃姜（2塊）大蒜（4瓣）八角（3個）香葉（4片）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）冰糖（3顆）菜籽油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）未知（難度）啤酒燜小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦刷乾淨，抽蝦線...

“火龍果泡酒公式：色香味俱全”食材明細主料火龍果（500克）冰糖（100克）輔料無添加泡果酒專用酒（500m）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火龍果泡酒的做法步驟1、選用優質的火龍果剝皮去殼切成小塊備份。2、裝進已經消過毒的密...

食材明細主料火龍果醬（少量）雞尾酒（1瓶）輔料西瓜汁（10ml）牛奶（少量）果味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒心火龍果汁的做法步驟1、加入西瓜汁，在加牛奶2、加入火龍果醬3、加入雞尾酒，什麼味的都可以...

龍舌蘭酒產自墨西哥，屬於世界烈酒之一，龍舌蘭酒屬於墨西哥的國酒。龍舌蘭酒的主要原料是一種叫龍舌蘭的植物。龍舌蘭草莖部較大，也較重，外形像鳳梨，含有糖分較多，適合用來發酵釀酒，因此釀得的酒被稱為龍舌蘭酒。...

食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料葱（幾根）蒜（幾瓣）配料啤酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒香小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨，去腳，去蝦線（中間那個尾巴輕輕擰下就好了），去腮（這個真不好找）2、處理好...

加入啤酒以及各種調料燒熟即可。1、啤酒燒龍蝦可以加入十三香進行調料，味道會更佳；2、啤酒最好浸泡龍蝦大概2個小時左右再下鍋燜煮會更好。3、也可以適當加入咖喱塊，對龍蝦進行調味。4、注意龍蝦要鮮活，切忌使用死蝦。5、...

食材明細主料小龍蝦（適量）啤酒（適量）輔料食用小蘇打（適量）香辣小龍蝦醬（適量）調料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦中加入食用小蘇打。2、...