清燉竹蓀蛋湯的做法 27的烹飪日記——清燉竹蓀蛋湯 清燉竹蓀蛋湯怎麼做
“前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體，由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色，蘑菇狀，入...
自制豬油 自制豬油怎麼做，自制豬油的做法 27的烹飪日記——
“有時候，突然也會懷念豬油的香味，於是，今天27熬了一些豬油呢~呼呼~適量吸取一些動物油~還是不錯呢~呼呼~~”食材明細主料豬板油（適量）黃豆（幾粒）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬油的做法步驟1、將豬板油洗...
蜂蜜味道的芸豆牛肉月餅 芸豆牛肉月餅怎麼做，芸豆牛肉月餅的做法 27殿的烹飪日記——
“這個中秋~所有月餅都是自己做的~換了幾種方法~做了幾種口味~前天晚上~又做了兩個口味~呼呼~~昨天晚上，今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月餅~大家都説比外面買的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~”食材明細主料自...
檸檬威風蛋糕卷的做法 27的烹飪日記——檸檬威風蛋糕卷 檸檬威風蛋糕卷怎麼做
“一直想做橘子蛋糕卷的27，因為家裏沒有橘子，但是，嘴又饞了，於是，把冰箱的裏的檸檬翻出來，做了今天的檸檬蛋糕卷~嘻嘻~~”食材明細主料檸檬（一個）低筋麪粉（80g）輔料雞蛋（4個）白糖（40g（加檸檬裏））細砂糖（80g（60g加入蛋白，20g加入蛋黃））無味...
涼粉的做法 涼粉—自動烹飪鍋食譜 涼粉怎麼做
“非常簡單的涼粉做法，在家即可享受的美味喲！”食材明細主料綠豆澱粉（100克）醋（10毫升）辣椒油（5毫升）香菜（1根）香油（5毫升）輔料醬油（20毫升）糖（5克）蒜（3瓣）花生碎（5克）水（600毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、用100...
味道真的很不錯！，五香粉是什麼？五香粉這樣烹飪食材
人們在平時的日常生活中，烹飪食材的時候，一般都會用到各種調味料。像是五香粉，十三香之類的調味料，就是在烹飪食材時，最常用到的。五香粉可以起到去除腥味的作用，還能夠讓食材的味道更好吃。大家肯定有所疑惑，到底五香粉是什...
愛烹飪的你來學習，糖和麪粉可以做什麼
我們這裏肯定有不少烹飪美食的愛好者，在他們的眼中一些簡單的食材都能夠做出不簡單的美味的食物，那麼如果只給你白糖和麪粉你都會做什麼呢，今天我們就簡單的給你們介紹幾種好吃的食物，不會做飯或者做飯不熟練的朋友也可以...
無錫排骨的做法 無錫排骨—自動烹飪鍋食譜 無錫排骨怎麼做
“這道菜是中國典型的排骨菜餚之一，主要使用番茄醬和糖來調味，烹飪過程中讓兩種食材的味道融合，形成酸甜醇稠的味汁，再通過“自動收汁”程序收入肉中，在骨肉的鮮香中增添一種黏稠的酸甜香濃，讓人慾罷不能。”食材明細主料排...
白味火鍋的做法 27的烹飪日記——白味火鍋（簡單版土火鍋） 白味火鍋怎麼做
“週末，小夥伴們到27家裏聚餐，於是~27做了火鍋~四川有紅鍋和白鍋兩種，最近天氣比較燥熱，於是，27還是決定做了白鍋，在宜賓的話，成為土火鍋~希望大家喜歡呢~這次主要是介紹一下鍋底的湯汁~精華所在喲~呼呼~~”食材明細主料幹香...
燴二丁的做法 燴二丁—自動烹飪鍋食譜 燴二丁怎麼做
“今天來個素菜，四季豆和土豆丁合燴，口感脆嫩爽口，色澤搭配也很漂亮，夏天吃起來也很有食慾哦！”食材明細主料四季豆（200克）葱（3段）蒜（3瓣）鹽（3克）油（15毫升）輔料土豆（200克）大料（1個）醬油（15毫升）糖（2克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴...
櫻桃肉的做法 櫻桃肉—自動烹飪鍋食譜 櫻桃肉怎麼做
“櫻桃肉其實就是腐乳肉，將大塊的五花肉且成棋盤狀，只留最後一層肉皮相連，在烹製的過程中綻開，紅色的腐乳汁覆蓋在肉塊上，如櫻桃一樣嬌豔欲滴，所以叫做櫻桃肉。烹飪程序中的“自動收汁”程序能將肉汁和味汁收進肉中，從而使肉...
牛骨湯的做法 牛骨湯—自動烹飪鍋食譜 牛骨湯怎麼做
“牛骨湯營養豐富，成品比較澄清，那種淡淡的骨香味，雖不濃郁，卻有一種“潤物細無聲”獨特魅力，讓人反應過來時已經難以割捨。”食材明細主料牛骨（1000克）胡蘿蔔（200克）芹菜（100克）青蒜（1根）輔料牛胸口肉（500克）洋葱（200克）鹽（6克）水（1800毫...
紅糟雞的做法 紅糟雞—自動烹飪鍋食譜 紅糟雞怎麼做
“這是一道福建特色菜，菜品紅潤靚麗，雞肉香中含着淡淡的酒香，味道很別緻喲！”食材明細主料雞肉（750克）鹽（4克）福建老酒（20毫升）水量（600毫升）輔料紅糟（20克）姜（4片）油（20毫升）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糟雞的做法步驟1、雞肉...
多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校
蜀名廚烹飪技術學校是比較受大家歡迎的學校，甚至還受到了食客們的熱追，很多創業者想要自己開蜀名廚烹飪技術學校。那麼，多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校？想要知道的話就讓我們一起來看一下吧。一、多少錢加盟蜀名廚烹飪技術...
茶葉蛋的做法 茶葉蛋—自動烹飪鍋食譜 茶葉蛋怎麼做
“茶葉蛋是中國的特色小吃，不論是佐餐還是零食都是很不錯的選擇，而且容易存放，很方便哦”食材明細主料雞蛋（5個）花椒（10粒）小茴香（10粒）香葉（2片）水量（1500毫升）輔料花茶（5克）桂皮（1小塊）大料（2個）老抽（10毫升）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
自動烹飪鍋版菜譜如何做好吃又美味，陳皮牛肉
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：1000水量：1200毫升輔料陳皮：3塊姜：1塊鹽：6具體步驟1.1、牛腩切5釐米塊，清水浸泡1小時；2.2、冷水下鍋焯5分鐘，撇去血沫，撈出備用，陳皮温水泡發，颳去內瓤；3.3...
糖醋排骨的做法 27的烹飪日記——懶人版“糖醋排骨” 糖醋排骨怎麼做
“在上班的時候，永遠覺得時間不夠用~每天外食的話，不僅貴，還不衞生~所以~今天，跟大家介紹一款超級簡單又節時“糖醋排骨”，大家可以試試喲！”食材明細主料排骨（一段）輔料香葱（少許）配料油（適量）白砂糖（2小勺）黑醋（1小勺）鹽（適量）味精（適...
山楂醬的做法 自動烹飪鍋簡單做山楂醬 山楂醬怎麼做
“現在正是吃山楂的好時節，山楂酸甜的口味被很多人喜愛，把山楂做成醬，可以讓這種酸甜的口味停留更久哦！”食材明細主料山楂（600克）水量（800毫升）輔料冰糖（200克）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨去...
動物小餅乾的做法 27的烹飪日記——27號動物小餅乾 動物小餅乾怎麼做
“今天，小朋友到家裏玩~所以，自創配料~和小朋友一起做起了小餅乾了~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉（110g）輔料黃油（30g）雞蛋（1個）全脂奶粉（1小包）原味酸奶（3勺）新鮮檸檬汁（10ml）檸檬皮（一小撮）配料鹽（1/4小勺）香草精（1/4小勺）酸甜（口味）烤（工...
酸菜魚的做法 酸菜魚—自動烹飪鍋食譜 酸菜魚怎麼做
“這道菜酸爽清鮮，再開胃不過。”食材明細主料草魚（1000克）鹽（3克）姜（2片）雞蛋清（1個）生粉（8克）胡椒粒（3粒）輔料油（30毫升）葱（3段）酸菜魚調料包（1袋）料酒（10毫升）鹽（2克）水量（1000毫升）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜魚的做法步驟1、草...
清燉雞的做法 清燉雞—自動烹飪鍋食譜 清燉雞怎麼做
“説起北方人鍾愛的燉菜，“燉雞”絕對榜上有名。湯湯水水的菜餚，其營養和味道主要取決於食材，所以這道菜的關鍵是要選好雞肉。最好選擇放養的柴雞或者土雞。經過將近半個多小時的大火催煮和小火慢燉，雞肉中的營養和香味能...
自動烹飪鍋烹製蒜燒黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃花魚：500五花肉：50輔料葱：2段姜：3片蒜：20瓣老抽：10毫升料酒：30毫升白糖：10鹽：5油：30毫升炸蒜用油：50毫升水：400ML具體步驟1.1.黃花魚打花刀，加入料酒、鹽醃製...
五香雞胗的做法 五香雞胗—自動烹飪鍋食譜 五香雞胗怎麼做
“相信不少人都喜歡雞胗脆韌彈牙的口感，今天這道五香雞胗就是以五香入味，鹹香的口味加上脆韌的口感，實在令人難以拒絕。”食材明細主料雞胗（500克）姜（2篇）大料（1個）桂皮（1塊）糖（5克）老抽（5毫升）油（10毫升）輔料葱（3段）陳皮（3小塊）辣椒（2個）鹽（3...
四喜烤麩的做法 四喜烤麩—自動烹飪鍋食譜 四喜烤麩怎麼做
“烤麩是用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋,經發酵蒸熟製成的,呈海綿狀，蛋白質含量高,也含有鈣、磷與鐵質,坊間一般食品店均有售。”食材明細主料烤麩（3片）木耳（20克）葱（2段）八角（1個）鹽（4克）老抽（10毫...
蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自動烹飪鍋食譜 蜜豆年糕怎麼做
“蜜豆年糕軟糯香甜，是一道很不錯的甜點哦！”食材明細主料糯米（2杯（400毫升））紅棗（10個）煮紅豆水（1000毫升）燜米飯水（600毫升）輔料紅豆（400克）糖（150克）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆清水洗淨，將紅豆與水...