地菜餃子的做法的餐飲精選

“地菜也叫薺菜，聽説春天需吃些野菜。地菜直接在鄉下菜園子裏摘的，只掐葉子那部分，所以，沒什麼土，很好洗。”食材明細主料地菜（適量）肉餡（（七分瘦，三分肥）半斤）輔料八角（1個）花椒（適量）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝...

“我買的野菜我們叫人韓菜，真正的菜名我不知道，這種菜綠色的是野菜，紅色的品種叫莧菜，星期天買菜看見一老太太賣野菜，問了下1元錢1堆，所以就買了一堆回家包餃子。媽媽以前給我拔過這個野菜包餃子，我覺得味道超好，就想着有機會...

“兒子喜歡吃素餡餃子，剛吃了菠菜雞蛋餡的，這次就變着花樣做點地皮菜餡的，地皮菜在山西老家叫地番菜，只有夏天下午過後草叢裏撿的，去年老家媽媽曬乾了給我郵寄了些，一直當寶貝慢慢品嚐，還剩下一小把，這次就用來做餃子吃吧😊”...

“正是吃薺菜的時候，今天中午沒什麼事就跑到地裏剜野薺菜，包餃子，剜的多，下午在蒸着吃一頓”食材明細主料五花肉（500g（絞好的））薺菜（適量）葱（適量）麪粉（適量）輔料香油（1勺）鹽（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜餃子的...

“簡單美味。”食材明細主料餃子（8個）輔料芥菜（30g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜餃子的做法步驟1、冷鹽水下鍋凍過的餃子，才能讓餃子不沾，更能從裏到外一起熟。2、水開以後，反覆加入一勺涼水燒開三次。3...

“自已包的餃子就是好吃，營養衞生，料足，而且沒進冰箱的餃子特鮮特香。告訴你一個祕密，本人最喜歡吃蒸餃子，但必須是自已包的餃子，剛出鍋的鮮餃子一次能吃二十五個，朋友你能吃多少個。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）地瓜（適量...

“這個餃子好吃又好看。”食材明細主料麪粉（200克）輔料菠菜汁（50克）清水（50克）調料六月鮮臻品蠔油（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）食鹽（1勺）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜餃子的做法步驟1、菠菜家少許清水用料...

食材明細主料白菜葉（3斤）豬肉（2斤）薺菜（少許）大葱（1顆）輔料醬油（適量）麪醬（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜薺菜餃子的做法步驟1、白菜切沫。2、薺菜切沫。3、豬肉切丁，大...

“泡菜味的餃子很美味，喜歡辣白菜的不可錯過哦~”食材明細主料餃子皮（250克）韓式辣白菜（100克）肉末（180克）鮮香菇（150克）輔料香葱（4根）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡菜餃子的做法步驟1、準備好材料；2、香菇洗淨...

“素菜餃子是我家兩個娃都愛吃的哈哈很多人説這那裏是餃子啊明明是包子呀對的餃子的餡包子包法你們沒有發現這樣包餡多嗎？一個一個豪爽”食材明細主料白菜（1棵）雞蛋（5個）香菇（數個）玉米（1條）輔料餃子皮（1斤左右）調料醬油（適量）蠔油...

“食材：先將餡拌好：豬肉剁成肉泥，地瓜切碎，葱切成葱末，加入精鹽拌勻待用。麪粉適量，，餃子模型1套，方法：1、取適量的麪粉加入清水揉成麪糰醒1小時，2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、搓成長條，4、用擀麪槳擀成麪皮，5、再取一張麪皮放在模...

“南邊來了一羣鵝，噗咚噗咚跳下河小時候煮餃子的時候總是説着這樣的歌謠！一晃就過去幾十年了，時光荏苒，童年再也回不去了。童年最幸福的就是對各種美食的盼望，大米白麪餃子，豬肉，都是那麼的香！現在就沒有很強烈的想吃啥的慾望...

“薺菜古稱“護生草”，含有豐富的營養成分。俗話説“三月三，薺菜當靈丹”。中醫認為薺菜性味甘平，具有清肝調脾，和血利水之功效。今年冬天天氣熱，一月底去鄉間遊玩，在田野裏已經能找到野生的薺菜了，挖了一袋子回家，與豬肉香菇...

“老公喜歡吃餃子，平時忙都是買的餃子皮直接包，今天趁週末有時間自己擀餃子皮。自己擀的餃子皮做出來的餃子柔軟，有韌性，不破，厚薄隨自己定，大小也隨自己定，這才好！這個配方是兩人份四十個的。”食材明細餃子餡五花肉（450g）芹菜...

“一直以來都非常喜歡玉米麪的味道，香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏着母親為我做帶菜餡麪食，那時候母親太忙了，但只要一有空兒她就做，我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了，隨做隨吃。幸福啊”食材明細主料...

“歲寒見冬至，冬至標誌着數九嚴寒的開始，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至和吃餃子成了必然的聯繫，甚至在有些地方，冬至比過年還熱鬧。小時候真的相信不吃餃子耳朵會被凍掉的話，即使再討厭的餃子餡，也要閉着眼睛強迫自...

食材明細主料麪粉（500克）肉餡（300克）香菜（500克）輔料葱（適量）姜（20克）鹽（15克）醬油（1小勺）色拉油（150克）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菜餃子的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰醒着2、肉餡中油，葱，姜，醬油，少許鹽，攪拌3、香菜切成...

“用菠菜汁做綠色餃子。好吃好看，好口彩。自己做的健康色彩。”食材明細主料麪粉（300g）輔料餡料（適量）菠菜汁（40m;）水（80ml）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜汁餃子的做法步驟1、菠菜榨汁2、白色麪糰，清水和麪，鬆弛20分鐘。期...

食材明細主料青菜（200g）薺菜（300g）肉末（300g）豆乾（3塊）餃子皮（500g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜肉餃子的做法步驟1、青菜洗淨，用開水燙一下2、然後剁碎放入有肉末的盆中3、薺菜用同樣方法剁...

食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）芹菜（少許）麪粉（適量）澄面（適量（大概麪粉的3/1.5）輔料鹽（適量）味精（少許）配料開水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜餃子的做法步驟1、白菜適量2、五花肉適量3、芹菜少許4、麪粉和澄面（加...

“冬至要吃餃子，傳統啊！本來想包羊肉大葱餡的餃子，結果老公説，不想吃肉餡的，想吃素餡的，還要吃蒸餃！一向食肉的他好不容易想吃素的，哪能拒絕人家呢，蒸餃就蒸餃，不也是餃子嗎！不過這次主廚的是老媽，手藝絕佳呀！”食材明細主料白菜（適...

“地皮菜也叫地軟，記得小時候，轟隆隆的雷聲過後，雨過天晴，小夥伴們會去家後面的小山坡上去拾地皮菜，比賽看誰拾的多，每每發現一個地方長了很多，小夥伴們就相互搶着、喊着、高興的亂作一團。有的大人告訴我們，羊羣到過的地方地...

“冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最愛吃的還是白菜餃子，包子，餡餅，換着樣子來。好吃，哈喇子留了一地了。”食材明細主料豬肉餡（250g）白菜（半顆）輔料葱（適量）姜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

“地達菜，又叫地耳、地膜、地衣、地軟，顏色和形狀都非常象黑木耳，生長在陰涼、潮濕的坡地上和河溝邊，是一種真正的野生菜。一場春雨過後，其小小的菌絲經雨水一淋，就展身漲大，宛如蘑菇。用地軟做餡蒸包子，美味可口；平時蒸米飯時...

“孩子不喜歡吃青菜，我把青菜放到餃子裏,就吃了😁😁。”食材明細主料五花肉（750g）青菜（500g）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜餃子的做法步驟1、五花肉切成片，均勻地撒一層鹽，剁成泥。2、剁好的肉...