雙手的餐飲精選

食材明細主料麪粉（150克）輔料雞蛋（1個）食鹽（幾粒）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀全蛋面的做法步驟1、準備好麪粉和雞蛋。2、麪粉倒入一個較大的盆中，加幾粒鹽拌勻。（大點方便揉）3、打入雞蛋。4、用筷子拌成絮狀。5、...

河蚌是一種我們比較常見的水產品，河蚌的價格低廉，比較容易獲得，雖然説河蚌的味道鮮美，但是畢竟是生長在泥土裏面的河鮮，因此味道上有很重的土腥味，要想做好河蚌，最重要的肯定就是去除河蚌的泥土腥味了。全國各地關於河蚌的做...

食材明細主料豬手（適量）雞手（適量）輔料葱（適量）生抽（1湯勺）冰糖（5小塊）大料（2顆）小紅辣椒（5個）鹽（2克）料酒（1勺）老抽（1湯勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手牽手的做法步驟1、豬手買時讓商販給斬斷成小塊。雞手自己回家斬...

又到啦吃芒果的季節啦，芒果，在很多人的眼裏，應該是最有魅力的熱帶水果，因為它的味道很獨特，口感軟軟的，聞起來香味清醇，吃起來呢，又像蜜一樣甜，芒果上市後家中多少會買一些。雖然芒果好吃，但它也是一個很麻煩的水果，因為一吃就把...

豆子是我們大家日常見的比較多，吃的也比較多的一種原材料，比如説豆腐，豆漿。他們的前身都是豆子，而中國能種植豆子的地方也非常的多，南北皆有。而且種出來的品種和口感也是有一定的差別的，因為南北方它的氣温和水分相差都比...

“雞肉入味，香嫩可口，能吃兩碗米飯哦！”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）小米椒（適量）葱（適量）花椒（幾粒）蠔油（少許）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒雞肉的做法步驟1、備好材料，雞腿肉提前剔骨後切小...

食材明細主料糯米粉（160g）雞蛋（1個）牛奶（120g）玉米油（20g）輔料草莓粉（20g）蔓越莓碎（15g）紅絲絨液（1滴）調料糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙莓手指麻薯的做法步驟1、糯米粉、雞蛋、牛奶、糖、玉米油、草莓粉混合均勻。2、加...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲，土豆用水清洗掉澱粉，以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油，下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲，炒至斷生。4、放...

食材明細主料柴雞（一隻）小尖椒（10顆）香菜（適量）油炸花生米（適量）輔料芝麻醬（適量）紅油（適量）芝麻（適量）醬油（適量）香油（適量）八角（2顆）桂皮（一小塊）丁香（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）大蒜（適量）小茴香（適量）料酒（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）...

“為兩個愛吃麪食的人特製。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）菠菜（1顆大的）前腿肉（650g）麪粉（2斤）輔料大蒜（1顆）生薑（1塊）小米辣（6個）香菇（6個）大葱（半根）調料黃豆醬（3匙）甜麪醬（3匙）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）白糖（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）菜籽油（3勺）微辣...

“今天不用麻薯預拌粉，來做抹茶蜜豆味手指麻薯、蔓越莓紅絲絨香草味手指麻薯。做法簡單，只要拌一拌，接着烤一烤，手指麻薯就完成啦，軟糯又甜蜜，還不快來試試。”食材明細主料糯米粉（100克）牛奶（75克）雞蛋（1個）玉米油（15克）抹茶粉（4克）...

食材明細主料牛奶（一盒）雞蛋（三個）輔料糖（適量）調料甜瓜（適量）枸杞（適量）小青檸（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手雙皮奶的做法步驟1、一盒牛奶備用。2、枸杞和白糖備用。3、三個蛋白放入碗中，加適量白糖。4、小青檸一分...

“剛剛接觸烘焙時，真的是有板有眼地模仿大家的作品，這段時間以來，發現自己改變了，不那麼刻板了，在掌握了基本的技巧之後，敢於融入自己的想法了，比如在做這款土司時，我真的把它想成小籠包，愛吃啥皮做啥皮，喜歡的餡料隨意搭，所以成...

“餅乾的造型豐富多彩化，可以捏成各種各樣的的形狀，非常有趣，可盡情發揮自己的創意，讓生活因為你的創意更精彩”食材明細主料低筋麪粉（1白砂糖80g）白砂糖（25g）糖粉（50g）黃油（100g）雞蛋（1個）輔料低筋麪粉（180g）雞蛋（1個）白砂糖（25g）糖粉（25g...

食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）雞胸肉（245克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙椒炒手撕雞胸肉的做法步驟1、食材：青椒、紅椒、雞胸肉（已清洗）、薑片。2、將青紅椒去蒂去籽清洗清洗...

“簡單營養美味。”食材明細主料手抓餅（1個）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔絲（1勺）萵筍絲（1勺）調料牛肉醬（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲手抓餅的做法步驟1、手抓餅放入平底鍋小火慢煎。2、翻一面以後，打入雞蛋，用筷子攪...

“心血來潮想包餃子，徵求老公意見，就一句話，只要不喊幫忙就行！哼，自己幹就自己幹！第一次包，又有些倉促，把廚房弄得一片狼藉，心裏對老公説，嘿嘿，小樣，碗也不是好刷的！”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）饅頭（適量）粉條...

“喜歡麪食，喜歡動手做一切面食，更喜歡做給愛的人。雞蛋手擀麪是小時候媽媽經常做給我吃的，現在責任又落到了我肩上，擀麪、煮麪給老公女兒，每每看着他們開心吃麪的表情，都感覺很幸福！今天依然親自動手，做一款雙色手擀麪，獻給我...

食材明細主料黃瓜（1根）北極蝦（150克）輔料胡蘿蔔（小許）食鹽（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙彎的做法步驟1、北極蝦化凍，去殼。2、洗淨。3、黃瓜洗淨，對半切開，去掉心，切片，成彎狀。4、肉丁炒辣椒的湯汁直接用來炒雙彎...

“這道曲奇是在需要裱花頭時找不到裱花頭時誕生的，所以完全純手工啦，哈哈”食材明細主料黃油（200克）低筋麪粉（200克）輔料可可粉（10克）糖粉（80克）雞蛋（1個）色拉油（3克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純手工雙色曲奇的做法步驟1...

“大人小孩都喜歡的雙莓煉乳手撕包，撕着吃才過癮，酸酸甜甜的，爽！！！這個手撕包的高粉是用美天寄來的焙食尚麪包粉，給力👍再次感謝美天。願美天越來越騰達。”食材明細主料牛奶（160克）煉乳（50克）酵母（4克）雞蛋（40克）黃油（60克）高筋麪粉（30...

食材明細主料杏鮑菇（3小根）青椒（半個）紅椒（半個）豆乾（2塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒手撕杏鮑菇的做法步驟1、準備食材：杏鮑菇洗淨，從根往頂撕開，焯水後擠幹水分。青紅椒和豆乾已經切好。2、全部食...

“旺火快炒，爽脆又多汁的手撕包菜~~”食材明細主料包菜（400g）青椒（1個）紅椒（1個）蒜（2瓣）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒手撕包菜的做法步驟1、材料準備好2、包菜洗淨用手撕碎，青紅椒切絲，蒜切...

“想吃麪條？想吃麪片？自己動手吧！衞生又健康，美味又可愛！”食材明細主料麪粉（300克）菠菜（適量）雞蛋（一個）輔料糖（適量）水（適量）蘑菇（適量）雞菇（適量）肉絲（適量）生菜（適量）廣椒（適量）配料鹽（少許）生粉（少許）水（少許）胡椒（少許）海天拌飯醬（適量）鹹鮮（口味）煮（...

“佛手瓜兩低兩高，有熱量低、鈉量低,氨基酸高、鉀量高的特性,是一般食物不能同時具備的,其營養價值和藥用價值都是較高的,不愧有“保健蔬菜”之稱。雙菇炒佛手瓜香脆好吃，營養豐富。”食材明細主料佛手瓜（1個）杏鮑菇（1根）香...