醬油菜怎麼做，醬油菜的做法
“這是當地的特色鹹菜。過去物質貧乏的年代，菜根呀，白菜幫呀不捨得扔掉，搭配點花生和黃豆，再放點海帶，用醬油煮出來，又鹹又鮮香。以前當鹹菜來吃，現在當地的好多飯店都有這個，當配菜來吃。我不可以吃海藻類，就沒放海帶，但放了海...
醬油白菜粉絲怎麼做，醬油白菜粉絲的做法
“秋天的白菜很脆嫩，和粉絲一起炒，粉絲軟糯，白菜脆嫩，好吃。”食材明細主料粉絲（100g）輔料白菜片（2片）調料醬油（2勺）鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油白菜粉絲的做法步驟1、油熱以後，放入白菜絲翻炒。2、加入煮...
醬油黃瓜鹹菜怎麼做，醬油黃瓜鹹菜的做法
“這是一道夏天開胃的小鹹菜。配粥很好呢。黃瓜我用的是我們東北特有的旱黃瓜，很脆的，水分比普通黃瓜少。”食材明細主料黃瓜（1000g）輔料尖辣椒（4個）花椒（一小勺）配料大料（3朵）醬油（500g）白糖（2勺）白酒半杯（適量）味精（適量）微辣（口味）醃（工...
麻醬油麥菜怎麼做，麻醬油麥菜的做法
“芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，芝麻還可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化，可以延年益壽，這要歸功於芝麻中含有豐富的維生素E。油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，口感極...
醬油蝦的做法 宴客大菜——醬油蝦 醬油蝦怎麼做
“淡水蝦性温味甘、微温，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對...
紅油醬香菜花怎麼做，紅油醬香菜花的做法
食材明細主料菜花（約350克）豬肉（約150克）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）蒜（1瓣）葱（適量）生抽（1勺）糖（1小匙）雞粉（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油醬香菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，洗淨。2、洗好的菜花焯水大約1分鐘，然...
醬油菜如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菜：適量白菜：適量黃豆：適量花生：適量輔料姜：適量葱：適量蘿蔔：適量八角：適量醬油：適量老抽：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.花生清洗乾淨後，用清水浸泡一夜至泡發...
花生醬油麥菜怎麼做，花生醬油麥菜的做法
“油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品。花生醬油麥菜，做法簡單快手。口感香辣爽口，是一道不錯的佐酒涼拌菜！”食材明細主料油麥菜（適量）花生醬（適量）輔料花生...
「家常菜」小油菜醬油如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【家常菜】小油菜醬油炒飯，剩米飯做法多種多樣，小油菜醬油炒飯不但簡單，快捷而且維生素，蛋白質和碳水化合物營養全面，適合上班族和中小學生和時間段的人事...
醬油炒韭菜怎麼做，醬油炒韭菜的做法
“我家老人種了韭菜，時不時的割一把回來，嫩是很嫩，可是經常吃我也覺得疲憊。通常我都是煎蛋或者炒蛋吃，因為這兩種吃法小朋友給面。有次嘗試了淨炒，加點鹽和醬油，其實炒出來味道和炒蛋裏面的差不多啊，可是兩個小朋友就是不吃...
醬油菜飯怎麼做，醬油菜飯的做法
“上海菜飯太素啦，我來創意做個升級版，醬油青菜蛋炒飯。”食材明細主料隔夜米飯（1大碗）小油菜（6棵）雞蛋（2個）輔料香葱（1根）醬油（1湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油菜飯的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨切成小...
醬炒油菜怎麼做，醬炒油菜的做法
食材明細主料油菜（適量）豆拌醬（適量）輔料葱（一顆）姜（一塊）油（適量）鹽（適量）辣椒（一個）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、鍋內綽一下。3、綽好的油菜。4、綽好的油菜。5、豆拌...
豆醬小油菜的做法 普寧豆醬小油菜 豆醬小油菜怎麼做
“豆醬是潮汕地區一種用優質黃豆泡蒸（煮）熟後經天然發酵製成的食品或調味佳品，歷史久悠久，特別是普寧豆醬最為盛名。中華民族是釀製發酵豆制食品的最古老民族之一，漢代以前就已形成和流傳這門製作技藝。根據古代史、近代史...
醬油白菜怎麼做，醬油白菜的做法
“醬油的味道深入白菜，香。”食材明細主料白菜（200g）輔料薑片（2片）調料醬油（1勺）油（2勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油白菜的做法步驟1、白菜和生薑切好備用。2、油熱以後，放入薑片煸炒出味道。3、放入白菜絲翻炒...
芝麻醬油麥菜怎麼做，芝麻醬油麥菜的做法
“綠油油的一小菜葉子,配上濃郁的芝麻醬,點綴着蒜末,味道別提有多贊！”食材明細主料油麥菜（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬油麥菜的做法步驟1、材料：油麥菜調味：芝麻醬、大蒜、...
醬油炒飯的做法 【快手菜】—醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
食材明細主料大米（適量）輔料茴子白（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩大米飯用老抽、生抽、蠔油拌勻。2、茴子白葉洗淨切碎。3、火上燒熱油放入茴子白碎快速翻...
炒菜什麼醬油好
生抽、老抽。炒蔬菜類的食材可以使用生抽，炒紅燒類的食材可以選擇老抽。生抽的顏色偏淡，口感偏鹹，使用生抽炒蔬菜既能保留蔬菜碧綠的顏色，也能使蔬菜的口感變得更好。炒菜過程中想紅燒，可以添加適量的老抽，老抽的顏色偏深，炒...
醬油菜蛋怎麼做，醬油菜蛋的做法
“苤藍，各地叫法不一。閩南叫菜蛋菜球今天帶來傳統古早味農家小菜傳統制作方法適合養生就粥米飯相當不錯苤藍維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養素，有止痛生肌的作用，能促...
麻醬拌油麥菜怎麼做，麻醬拌油麥菜的做法
食材明細主料油麥菜（適量）麻醬（適量）輔料生抽（適量）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、放入鍋裏斷生。3、取出放涼。4、準備好麻醬。5、喜歡多加些。6、加入適量生抽。7、拌勻即可...
醬油包菜的做法 下飯神器，油鹹菜，拌大頭菜，拌包菜，醬油包菜 醬油包菜怎麼做
“早餐，午餐，晚餐，夜宵，必備。”食材明細主料大頭菜（半個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）尖椒（2個）芹菜（1小棵）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）樹椒（適量）配料生薑（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油包菜的做法步驟1...
醬香菇燜油菜怎麼做，醬香菇燜油菜的做法
“油菜色澤清嫩口感清香香菇配上黃豆醬，美味可口。這種搭配不僅色澤好看，而且營養價值很豐富。”食材明細主料油菜（6朵）香菇（4個）輔料龍骨湯粉（一匙）黃豆醬（一匙）芝麻油（少許）澱粉（半匙）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香菇燜油...
醬油生菜怎麼做，醬油生菜的做法
“最愛生菜的脆脆口感~”食材明細主料生菜（適量）輔料大蒜（適量）配料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油生菜的做法步驟1、生菜洗淨切好，大蒜切丁。2、熱油鍋，爆香蒜丁。3、下生菜，翻炒1分鐘左右，放醬油。4、生菜熟...
醬油花菜怎麼做，醬油花菜的做法
“清淡美味，充滿醬油的香味。”食材明細主料花菜（300g）輔料生抽（2勺）調料油（1勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、把花菜放入鹽開水中燙熟。3、油下鍋放入花菜翻炒。4、均...
醬油炒芹菜怎麼做，醬油炒芹菜的做法
“一做這個菜就想起來小時候，慈祥的姥姥炒的這個菜。肉片熗鍋，放醬油，炒好的芹菜油汪汪的。本來不吃芹菜的我，就米飯也能吃一小碗。小時候住大雜院，十來户人家特別熱鬧，夏秋季節家家都在院子裏吃飯。院子裏有一棵老槐樹，我坐...
醬油菜蛋如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘醬油菜蛋是道什麼樣的菜呢？相信一般的朋友們都不大清楚吧。菜蛋呢其實就是指的苤藍，只是有地方的叫法不同而已。自己在家制作呢還是蠻簡單的，如同醬菜做...