老式軟餅乾怎麼做，老式軟餅乾的做法
“我小的時候有一種軟餅乾，不是酥的不是膨化食品，甜度不高吃起來很香，以面香味兒為主，不像現在的餅乾能做出各種各樣的口味兒，在我很小的時候零食的種類並不多，所以對於這樣的一種餅乾也讓我愛不釋手。現在的零食種類真的是...
軟餅乾有什麼不同，軟餅乾是什麼
餅乾作為一種日常休閒零食，是很多人的心頭愛。我第一次聽到軟餅乾這個詞，認為是開封的餅乾因為放置太久而變得軟化潮濕的餅乾，其實並不是的。那麼軟餅乾是什麼?軟餅乾又有什麼不同呢?一、軟餅乾是什麼蘇打餅乾在製作的過...
軟餅乾怎麼做，軟餅乾的做法
“喜歡軟餅乾，節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裏玩，本想着做一款披薩給她們吃，可是她們更喜歡軟餅乾，而且希望和我一起做，好吧！與孩子們像做遊戲一樣，邊烤邊吃，外皮脆脆的裏邊軟軟的，還真是想不到的開心和快樂！”食材...
香蕉軟餅乾的做法 低脂低糖香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做
“這款小餅乾糖少，油脂也少，所以適合大多數人食用，好吃不好看。”食材明細主料麪粉（120克）玉米澱粉（30克）白糖（50克）蛋（一個）蘇打（1/4小勺）香蕉（110克）玉米油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉軟餅乾的做法步驟1、香蕉一根...
鬆軟美式煎餅怎麼做，鬆軟美式煎餅的做法
食材明細主料普通麪粉（225g）泡打粉（15g）鹽（少許）輔料雞蛋（2個）細砂糖（30g）純牛奶（300毫升）黃油（30克）配料荷包蛋（適量）煎培根（適量）蜜糖脆皮腸（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟美式煎餅的做法步驟1、乾粉類，混合過篩放...
老式大餅乾怎麼做，老式大餅乾的做法
食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）温水（300克）輔料麪粉（170克）糖（80克）鹽（3克）臭粉（4克）色拉油（100克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、主料量好，麪糰發酵一倍大。3、加入輔料麪糰和好。4、擀長方...
老酵葱香軟餅怎麼做，老酵葱香軟餅的做法
“自打停止做天然酵種的麪包以後，一想到做的天然酵種，心裏忍不住有些發慌。放在冰箱不聞不問，日子一長它會死掉，於心不忍。而繼續餵養，它會越來越多，沒有做麪包的需求則無處消耗。於是，想要從別處為它尋找出路。腦洞忽然就開...
香蕉軟餅乾怎麼做，香蕉軟餅乾的做法
“香蕉的果肉軟滑，味道香甜，是一款能夠迎合大眾口味的水果，其營養非常豐富，含有一定的胡蘿蔔素和豐沛的鉀元素，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便祕的作用。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（60g）細砂...
南瓜軟餅乾怎麼做，南瓜軟餅乾的做法
“江南的春天總伴隨着綿綿春雨，下雨的週末就宅在家裏搗鼓美食，今天做了款無油少糖版的軟餅乾，不酥不脆，小清新的口感，比較健康，也更適合老人吃🍪😄”食材明細主料低筋麪粉（300g）南瓜泥（180g）泡打粉（3g）牛奶（10g）白砂糖（15g）輔料熟白芝...
軟可可餅乾的做法 低油、低糖的軟可可餅乾 軟可可餅乾怎麼做
食材明細主料麪粉（120克）雞蛋（2個）可可粉（20克）輔料核桃仁（30克）黃油（10克）牛奶（100克）配料鹽（2克）蘇打粉（2克）糖（20克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水融化的黃油。2、加入核桃仁。3、...
老式麪包的做法 超軟拉絲老式麪包 老式麪包怎麼做
“超軟拉絲，軟到沒朋友。愛和自由老師的方子太棒了，因為麪粉品牌不同方子我進行了調整。特別提醒麪粉不同水量要調整一下，小貼士裏有兩種品牌的水量參考。”食材明細酵頭高筋麪粉（160克）低筋麪粉（40克）牛奶（170克）白糖（15克）酵母...
可可夾心軟餅乾的做法 可可夾心軟餅乾：老外原版配方純正西方口味 可可夾心軟餅乾怎麼做
“天冷了，不囤點脂肪怎麼過冬，熱量高的點心可以適當吃起來了。推薦一款特別特別好吃的軟餅乾，跟老外學的原版配方，糖我減了20克，不建議減太多，因為用了大量的可可粉，糖少了不好吃。建議餡芯用巧克力醬，烤好後會有流心的效果，我...
老式鬆軟的芝麻麪包怎麼做，老式鬆軟的芝麻麪包的做法
“小時候的回憶...記得以前在媽媽單位門口有個騎着小三輪車的阿姨，每天在巷子口賣芝麻麪包。鬆軟香甜的麪包在我小時候真是不可多得的美味點心呢！”食材明細主料高筋粉（400g）牛奶（200ml）雞蛋（1個）細砂糖（30g）黃油（35g）酵母（3g）輔料...
老式發麪大餅乾怎麼做，老式發麪大餅乾的做法
食材明細主料普通麪粉（280克）雞蛋（2個）輔料酵母（2克）白糖（70克）無鋁泡打粉（2.5克）調料玉米油（70克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式發麪大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法：雞蛋打散（留點刷餅乾表面用），倒入玉...
老式桃酥餅乾怎麼做，老式桃酥餅乾的做法
“我是八零後，小的時候能吃到的點心品種不多，其中以桃酥最為常見，香香甜甜酥掉渣的桃酥餅乾不僅是童年的回憶，那味道也真的讓人喜歡，所以入了烘焙坑以後桃酥也就成了我一直想要攻克的甜品之一，最開始我試過很多配方和方法，光...
香蕉軟餅乾的做法 27的實驗室——香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做
“大家，好久不見啦~很久之前做的，一直沒上載，照着君之老師做的一款軟餅乾~成功~相當贊喲~”食材明細主料香蕉（120g）低筋麪粉（100g）輔料黃油（60g）細砂糖（35g）朗姆酒（15ml）蛋黃（1個）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蕉...
老式軟麻花怎麼做，老式軟麻花的做法
食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）糖（50克）無鋁泡打粉（5克）奶粉（10克）雞蛋（一個）温水（200克）輔料豆油（30克）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式軟麻花的做法步驟1、成品圖。2、食材量好，面和好，醒十分鐘左右。3、下劑子80克一個。4、...
老式月餅怎麼做，老式月餅的做法
“小時候生活在小城鎮，那個時候吃的月餅很簡單，貌似我這種全酥的蘇式月餅。所不同的是那個月餅加的是冰糖，而我這用的卻是糖粉，另外我用了黃油，那個月餅估計用的是豬油。其實我也完完全全做成老式月餅，但是如果那樣的話估計...
老式發麪大餅乾的做法 東北傳統糕點——老式發麪大餅乾 老式發麪大餅乾怎麼做
“這個餅乾吃過和人不多，除非你是純東北人，但是隻要你吃過，你離開東北後，一定會懷念這個老式餅乾獨特的味道，絕對不同於其他的餅乾，是沒有一種餅乾和它有一樣的口感的，這感覺只可意會，不可言傳！”食材明細主料低粉（100克）輔料雞...
東北老式發麪餅乾怎麼做，東北老式發麪餅乾的做法
“這種餅乾恐怕只有土生土長的東北人才吃過，現在已經很少能買到了。在我的記憶力，小時候好像經常用它蘸一下牛奶吃，口感介於蛋糕和餅乾中間，綿軟又幹脆，很難形容清楚。不過只要吃過一次，肯定就忘不了了。用植物油代替黃油，低...
鬆軟拉絲的老式麪包怎麼做，鬆軟拉絲的老式麪包的做法
“很喜歡愛和自由的老式麪包，不僅是因為好看好吃，做好的麪包香噴噴，鬆軟拉絲。掰開如雞肉般絲絲分明，大讚。最中意的是她的方子裏材料的量。因為我不常做麪包，每次做都要選購材料，也不希望有所剩餘而浪費。除了家裏常用的材...
老式麪包的做法 鬆軟的老式麪包 老式麪包怎麼做
“一直都對老式麪包有一種特別的喜愛。亦然•推薦我學習一下愛和自由的老式麪包，不是我們記憶中那種硬硬、酸酸的老式麪包，而是鬆鬆軟軟的，會讓人立刻就愛上它。試了試，效果非常棒！出爐後，還沒有完全放涼，就被LG和兒子...
老黃瓜雞蛋軟餅怎麼做，老黃瓜雞蛋軟餅的做法
“老黃瓜與胡蘿蔔的組合，營養又美味。”食材明細主料老黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）雞蛋（2個）麪粉（半碗）葱花（適量）培根（2片）輔料鹽（適量）色拉油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜雞蛋軟餅的做法步驟1、準備材料：老黃...
東北老式大餅乾怎麼做，東北老式大餅乾的做法
“現在生活條件好了，想吃什麼就吃什麼，但仍然懷念小時候的味道，好不容易找到配方，今天一起來回味一下童年的味道~”食材明細主料中筋麪粉（280g）全脂奶粉（20g）白糖（125g）雞蛋（1個）泡打粉（4g）小蘇打（2g）全蛋液（適量）輔料牛奶（40-50ml）調料色...
老式餅乾的做法 老式餅乾——獻禮親愛的96歲高齡的姥姥 老式餅乾怎麼做
“我的姥姥已經96高齡了，這是一個怎樣的老人？她矮矮瘦瘦的，真的是皮包骨頭，三寸金蓮，背現在已經駝的很厲害了，好到90度了，一頭烏黑頭髮，極少的白髮，每天都梳理得整整齊齊的，一直沒有閒着的時候，不時地拿着小抹布，擦擦這擦擦那的，廚...